Грибы
Вёшенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)
Семейство: Вёшенковые.
Синонимы: вёшенка устричная, устричный гриб, вешки.
Вкусовые достоинства: 4-я категория — гриб со скромными вкусовыми и питательными качествами.
Краткое описание
У вёшенки довольно необычная фо...
Масленок жёлто-бурый (Suillus variegatus)
Семейство: Масленковые.
Синонимы: масленок песчаный, масленок пестрый, масленок болотный, пестрец, болотовик, моховик болотный, моховик песчаный, моховик желто-бурый, сосновик, иванчик. Род Масленок насчитывает около дв...
Моховик зелёный (Xerocomus subtomentosus)
Семейство: Болетовые.
Синонимы: болет замшевый, волчок.
Вкусовые достоинства: 2-я категория — гриб с хорошими вкусовыми качествами.
Краткое описание
Моховик зелёный — съедобный гриб из семейства болетовых, рода Мохов...
Опёнок зимний (Flammulina velutipes)
Семейство: Физалакриевые.
Синонимы: фламмулина, фламмулина бархатистоножковая, коллибия бархатистоножковая, зимний гриб.
Вкусовые достоинства: 4-я категория — гриб со скромными вкусовыми и питательными качествами.
Кра...
Опёнок летний (Kuehneromyces mutabilis)
Семейство: Строфариевые.
Синонимы: опёнок липовый, варушка, опеногаллеринный опёнок, кюнеромицес изменчивый.
Вкусовые достоинства: 4-я категория — гриб со скромными вкусовыми и питательными качествами.
Крат...
Опёнок луговой (Marasmius oreades)
Семейство: Негниючниковые.
Синонимы: негниючник луговой, луговик, ссачки, марасмиус луговой, гвоздичный гриб, мальчики, луговая говорушка, летний опенок.
Вкусовые достоинства: 3-я категория — гриб со средними вкусовыми...
Опёнок осенний (Аrmillaria melleа)
Семейство: Физалакриевые.
Синонимы: опёнок настоящий, опёнок галльский, опёнок толстоногий, опёнок вздутый, успенский опёнок, армилярия.
Вкусовые достоинства: 3-я категория — гриб со средними вкусовыми качес...
Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum)
Семейство: Болетовые.
Синонимы: красноголовик, подосиновик обыкновенный, подосиновик кроваво-красный, осиновик, красюк, красик, красник, красный гриб.
Вкусовые достоинства: 2-я категория — гриб с хорошими вк...
Сыроежка красная (Russula rubra)
Семейство: Сыроежковые.
Синонимы: сыроежка ломкая, сыроежка блестящая.
Вкусовые достоинства: 3-я категория — гриб со средними вкусовыми качествами и умеренной пищевой ценностью.
Краткое описание
Сыроежка красная...