Детерминантные и индетерминантные сорта томатов: в чем разница
Что такое «деты» и «индеты» среди сортов томатов и что значат эти отличия для обычного дачника, который просто хочет вырастить вкусные помидоры?
Индетерминантные томаты: что это означает
Главное свойство таких сортов – неограниченный рост. После закладки цветочных кистей он не прекращается, и новые кисти продолжают появляться примерно через каждые 3 листа. В среднем индетерминантный томат может вытянуться до высоты 2 и более метров, превратившись в мощную лиану, которой обязательно требуется опора. Расти и плодоносить такие сорта томатов могут теоретически круглый год, давая по 40-50 кистей.
Индетерминантные томаты обычно дают большое количество пасынков – дополнительных побегов, которые растут из листовых пазух. Таким образом куст пытается ветвиться, со временем пасынки превращаются в полноценные побеги с цветочными кистями и могут плодоносить. Однако пасынки принято удалять, потому что из-за «перегрузки» куста цветками и завязями урожай становится только хуже или его может вообще не быть. Известно, что чем меньше помидоров на здоровом кусте, тем они крупнее и вкуснее. Чтобы получить хороший урожай, индетерминантные сорта пасынкуют и выращивают в один стебель, не позволяя им куститься.
Пасынкование томата
Источник фото gardeningknowhow.com
В основном индетерминантые томаты, в отличие от детерминантных, медленнее развиваются, позже цветут, плоды у них тоже созревают несколько позднее, а плодоношение чаще всего растянутое по времени. К этому типу относятся многие крупноплодные сорта и значительная часть сортов черри. О лучших сортах помидоров черри читайте по ссылке.
Индетерминантные томаты в целом довольно требовательны к условиям, поэтому в средней полосе выращиваются в теплицах. На юге их сажают и в открытый грунт, но обязательно с опорой – в непогоду длинные стебли легко ломаются. В теплицах для ограничения роста прищипывают верхушку.
Итак, если на упаковке с семенами томата написано «индетерминантный» - что это означает простыми словами для дачника?
- Это высокорослый сорт. Иногда для простоты понимания в описаниях вместо «индетерминантный» так и пишут – просто «высокорослый».
- Его лучше всего посадить в теплице.
- Срок плодоношения чаще всего от среднего до позднего, то есть ждать быстрого урожая не имеет смысла.
- Растение будет требовать формирования: его придется регулярно пасынковать, а для ограничения роста нужно вовремя удалить верхушку. Обычно это рекомендуют делать после появления 7 цветочных кистей – считается, то в средней полосе оставлять больше нет смысла, так как плоды на последующих кистях не успеют созреть (а то и толком завязаться) до конца сезона.
- Из-за более позднего развития и плодоношения такие томаты чаще болеют фитофторой: обычно она начинает свирепствовать в теплицах и грунте ближе к августу, когда ночи становятся холоднее и выпадает обильная роса. Соответственно, кусты, которые к этому времени не успели отдать урожай, попадают в «зону риска».
Источник фото gardening.org
Индетерминантный гибрид томата: что это?
Не все огородники знают разницу между сортом и гибридом – что, впрочем, не мешает им получать хорошие урожаи помидоров. Среди индетерминантных томатов подавляющее большинство – именно гибриды первого поколения.
- С точки зрения любительского выращивания сорт отличается от гибрида только тем, что из его семян можно получить растения, которые полностью наследуют родительские признаки (при условии, что не произойдет случайное опыление от другого сорта).
- У гибридов такого свойства нет: в селекционных хозяйствах их получают как раз контролируемым переопылением сортов. По законам генетики, которые все проходили в школе, но мало кто помнит, все потомки такого опыления (гибриды первого поколения) получаются одинаковыми и часто «берут лучшее» от родителей. Но при посеве их семян результаты могут быть самыми неожиданными, потому что потомки гибрида не наследуют его признаки.
- По потребительским свойствам гибриды ничем не хуже, а часто и лучше сортов: они дают более крупные и вкусные плоды, у них выше устойчивость к болезням.
- Отличить при покупке семян очень просто: у гибридных семян после названия обязательно стоит пометка F1 (гибрид первого поколения).
Лучшие сорта помидоров для дачи – по ссылке.
Источник фото zanda.photography / Unsplash.com
Что означает «детерминантный томат»?
Как мы уже понимаем, в некотором роде это противоположность индетерминантного. У таких томатов рост куста ограничен генетически. После закладки определенного количества цветочных кистей (обычно 4-7) они «вершкуются», то есть прекращают расти, сформировав на верхушке последнюю кисть. Обычно такие томаты сравнительно низкорослые, развиваются быстрее, первая кисть у них может появиться уже после 4-5 листа, затем – через каждые 1-2 листа.
Иногда можно услышать, что детерминантные томаты не нуждаются в пасынковании. Это не всегда так: часто они тоже дают пасынки, но если у индетерминантных сортов их нужно удалять все, то у детерминантных – только некоторые. Это нужно для правильного формирования томата: детерминанты обычно выращивают в несколько стеблей, а иногда за счет пасынков им продлевают срок плодоношения.
Благодаря быстрому росту среди детерминантных сортов много ранних и очень ранних. Небольшие сроки созревания, компактные размеры и «приземистая» форма куста позволяют выращивать их в открытом грунте или низких пленочных укрытиях. Строго говоря, их можно сажать и в теплице – для этого нет никаких принципиальных препятствий.
Сорта из категории детерминантных в целом более выносливы, чем высокорослые тепличные «индеты» -- именно потому, что чаще всего предназначены для открытого грунта.
К минусам можно отнести слабое разнообразие сортовых характеристик – такого богатства форм, окрасок и размеров, как у индетерминантных томатов, здесь нет. Так же, как и у высокорослых помидоров, есть сорта и гибриды.
Жизненный цикл детерминантного томата
Источник фото researchgate.net
Простыми словами, детерминантный томат – это тот, который:
- Предназначен для открытого грунта и пленочных парников.
- Имеет относительно комнатный размер куста (в среднем до 1 м).
- Сам прекращает рост.
- Быстро и дружно отдает урожай, который созревает практически одновременно. Это часто позволяет собрать его до того, как в огороде наступит время фитофторы.
- Можно сеять на рассаду позже, а высаживать в грунт – раньше за счет быстрого развития.
- Не нуждается в постоянном пасынковании, но требует формирования по специальной схеме. Выращивать такой томат можно и в один стебель, удаляя все пасынки, но часто ему позволяют сформировать куст из 2-3 стеблей, оставляя один-два сильных пасынка в нижней части. Когда они станут полноценными побегами и сформируют цветочные кисти, верхушки прищипывают. Для продления плодоношения поздних сортов иногда оставляют крепкий пасынок около верхушки: когда рост основного побега прекратится, пасынок может дать еще кисти. Можно оставлять с этой целью и пасынок на боковом побеге, выбирая тот, который растет вверх. Остальные пасынки удаляют. Строго говоря, делать это не обязательно, но такой подход позволяет получить больше урожая с одного куста, учитывая, что у него всегда ограничено число цветочных кистей, которые он может дать до момента вершкования.
Формирование детерминантного сорта: пасынок слева удаляют, пасынок справа “замещает” собой верхушку
Источник фото vegcropshotline.org
Штамбовые сорта томатов
Это «помидоры для ленивых», которые не нужно подвязывать и можно не пасынковать. По характеру роста они детерминантные и формируют невысокий куст (60-80 см) на крепком стволике, который называется «штамб». Плоды имеют вес от 50 до 150 граммов, плодоношение раннее, короткое, очень дружное, но не самое обильное за счет малого количества цветочных кистей. Эти томаты предназначены для открытого грунта и пленочных укрытий, хорошо выдерживают перемены погоды, устойчивы к болезням. Недостаток – относительно небольшое число сортов и, соответственно, малое разнообразие. К этой категории относятся многие сорта, которые рекомендованы для выращивания дома на подоконнике.
Полудетерминантные сорта томатов
Подобная формулировка в названии сорта значит, что он представляет собой нечто среднее между двумя основными типами, о которых мы говорили выше. Обычно они не такие компактные, как детерминатные, а рост у них условно ограничен: сформировав несколько кистей (7-10), куст либо сам вершкуется, либо рост его замедляется, и верхушку лучше всего просто прищипнуть.
По остальным характеристикам (урожайность, сроки созревания и пр.) они тоже занимают промежуточное положение между «детами» и «индетами». Их можно выращивать в один или несколько стволов, в последнем случае урожай будет больше, но только при условии хорошего ухода и достаточно погожего лета. В неблагоприятных условиях они быстро вершкуются, а урожай на боковых побегах бывает слабым.
Супердетерминантные сорта
Это самые компактные, почти карликовые томаты высотой около 60 см, которые не отличаются высокой урожайностью, но ценятся за самый ранний урожай. Вершкуются они довольно быстро, в стадии 3-5 кистей, плоды у них обычно некрупные, 60-150 граммов. Их можно не пасынковать, но для оптимального урожая очень желательно формирование в два стебля при выращивании в открытом грунте и в три – в теплице.
Супердетерминантный томат
Источник фото dammannsgardenco.com
Фото на обложке uleoparda.ru
Полезные ссылки