Шиповник: виды и сорта с описанием и фото
Какие сорта шиповника считаются лучшими среди декоративных и плодовых? Как отличить разные виды этого растения в саду и дикой природе? Смотрите описания с названиями и фото
Шиповник: общее описание
К какому семейству относится шиповник, догадаться нетрудно: он входит в семейство Розовые, и именно от его видов ведут свою родословную все садовые розы. На латыни шиповник так и называется – просто Rosa. Семейство это очень многочисленное и объединяет огромное число культурных растений, включая яблоню, грушу, сливу, спирею, манжетку, лапчатку, рябину и другие.
- Как выглядит шиповник, знают все: это крепкий, густой кустарник с колючими побегами. Цветки у видовых растений обычно простые, то есть с одним рядом лепестков, и характерным «розовым» ароматом. Видовые растения имеют вполне природный облик, унаследованный от диких предков. Однако садовники и селекционеры вывели множество гибридных декоративных форм. По красоте цветения они не уступают более «аристократическим» садовым розам, но при этом получили от прародителей очень ценные свойства: устойчивость к холодам, нетребовательность к условиям выращивания и уходу.
- В России шиповник растет почти повсеместно, кроме Заполярья, предпочитая в природе светлое редколесье, опушки, вырубки, кустарниковые заросли по берегам рек. В культуре его можно встретить в большинстве садов, парков и скверов, из шиповника часто создают живые изгороди. Растение может дичать, «убегая» из заброшенных садов в окрестности.
- Шиповник считается лекарственным растением, и для этого есть основания: его плоды содержат почти рекордное количество витамина С – до 1250 мг/100 г, это почти в 2 раза больше, чем в облепихе, и в 25 раз больше, чем в апельсинах и лимонах. Эфирное масло шиповника применяется в косметике, а розовая вода – одно из древнейших средств ухода за кожей. В народной медицине используются почти все части растения.
Кстати, тип плода у шиповника – многоорешек, или цинародий. Больше всего полезных веществ содержит его оболочка, по-научному – гипантий.
Источник фото Rasa Kasparaviciene / Unsplash.com
Виды шиповника – культурные и дикорастущие
В России распространены несколько видов шиповника, часто их называют просто «шиповник обыкновенный», а иногда и продают саженцы под этим названием, не затрудняясь обозначением вида.
Шиповник морщинистый, роза морщинистая (Rosa rugosa). Описание этого растения частично заключено в его названии: листья этой розы как будто покрыты сеточкой морщин из-за сильно выраженных жилок по обеим сторонам листовой пластины. Куст сильный, густой, до 2 метров в высоту и ширину, побеги покрыты многочисленными длинными и короткими шипами. Цветки простые, крупные, ароматные, чаще всего розовые, иногда – белые. Распускаются на концах побегов по одному, реже – по 2 и более. Основная волна цветения – в июне, но отдельные цветки появляются практически до заморозков. Плоды крупные, ярко-красные, шаровидные или слегка сплюснутые.
Шиповник морщинистый
Источник фото plantarium.ru
Шиповник собачий, роза собачья (Rosa canina). В отличие от ругозы, листья у ш. собачьего более гладкие, шипов меньше, а цветки мельче. Обычно они розовые, иногда собранные по 2-3 штуки, лепестки выраженной сердцевидной формы с «вырезом» по верхнему краю. Сам куст крупный, до 3 метров, с дуговидными поникающими побегами. Плоды яйцевидные или округлые, оранжево-красные. Цветет этот шиповник с конца мая и в течение первой половины лета. Не особенно ценится как декоративное растение прежде всего потому, что цветки почти не пахнут, но используется в качестве подвоя для садовых роз – на него прививают сорта со слабой зимостойкостью, потому что корневая система этого шиповника способна выдерживать очень сильные холода. В качестве источника витаминного сырья не подходит, потому что содержание аскорбиновой кислоты в его плодах самое низкое из всех родственных видов.
Шиповник собачий
Источник фото plantarium.ru
Шиповник майский, роза майская (Rosa majalis), второе название – шиповник коричный (R. cinnamomea). В целом более компактная, чем предыдущие виды, вырастает до 1,5 – 2 м, побеги красноватые, шипы немногочисленные, в основном на нижней части ветвей и в основании листьев. Листья тонкие, более мелкие и узкие, чем у других видов. Цветки чаще всего одиночные, простые, из пяти лепестков, розовые, некрупные (около 5 см в диаметре). Запах у них сильный, с пряными нотками. Цветение в мае-июне. Плоды мелкие, чаще всего удлиненные или шаровидные, ярко-красные. Богаты витамином С, могут использоваться как сырье для заготовок.
Шиповник майский
Источник фото arhids.ru
Шиповник колючейший, роза колючейшая, роза бедренцеволистная/бедренцелистная (Rosa spinosissima, R. pimpinellifolia). Снова тот случай, когда описание содержится в названии: побеги этой розы густо покрыты шипами, а отличить ее от других видов очень легко по форме листьев. Плоды тоже отличают ее от других видов: они черные или очень темного красно-фиолетового оттенка. Цветки обычно белые, с пятью лепестками, часто без выемки по верхнему краю, простые, очень ароматные. Куст высотой до 2 метров, с поникающими ветвями. Цветет в конце мая – июне. В садах и городском озеленении очень популярны культурные сорта этого шиповника с махровыми цветками, он очень ценится за эффектный вид и сильный узнаваемый запах.
Шиповник колючейший
Источник фото gbif.org
Шиповник сизый, роза сизая (Rosa glauca). Из-за скромности своего облика долго не пользовался особенной любовью садоводов, но сейчас его популярность растет благодаря своеобразному оттенку листьев и тренду на сады в природном стиле. Листья этой розы имеют матовый синевато-серый отлив, черешки и жилки красноватые. Шипов мало. Цветки мелкие, простые, с пятью широко расставленными лепестками, обычно розовые, светлеющие к центру. Цветение в начале и середине лета. Плоды округлые, ярко-красные. Куст крупный, в среднем около 2 метров.
Шиповник сизый
Источник фото gbif.org
Декоративный шиповник: сорта, фото и описание
Садовых разновидностей шиповника очень много, большинство из них – гибриды, поэтому принадлежность к конкретному виду определяется довольно условно. Саженцы декоративных шиповников есть в продаже почти во всех питомниках, выбор сортов впечатляющий.
Fruhlingsduft (Фрюлингсдуфт) – знаменитый гибрид розы колючейшей с прекрасной формой цветков и сильным, очень приятным запахом. Его название так и переводится – «Весенний аромат». Цветки розово-кремовые, махровые, окраска их меняется от периферии к центру и может менять яркость в зависимости от погоды. Цветки диаметром до 8 см чаще всего собраны по несколько штук (до пяти). Цветет этот шиповник долго, с начала лета и до осени. Очень зимостойкий, нетребовательный сорт, подходит для Подмосковья и средней полосы. Подробнее о морозостойких розах для посадки в Подмосковье – по ссылке.
Роза Fruhlingsduft
Источник фото shoutwiki.com
Martin Frobisher (Мартин Фробишер). Гибрид розы морщинистой, считается одним из лучших неприхотливых сортов розы без шипов. Выведен в Канаде, что характеризует его зимостойкость. Цветки диаметром до 8 см, густомахровые, теплого белого оттенка с переходом в нежно-розовый к центру, характерной несколько «сплющенной» формы, собраны по 3 и более штук. Высота куста до 2 метров. Этот шиповник обильно цветет в июне, затем менее пышно – до середины осени.
Роза Martin Frobisher
Источник фото pflanzmich.de
Rugelda (Ругельда) – гибрид розы ругоза, что и отражено в его названии. Испытанный и надежный сорт с мощными кустами и обильным цветением. Цветки густомахровые, желтые, с розоватой каймой по краю лепестков, со временем и на солнце их окраска светлеет. Цветки обычно собраны в кисти до 10, иногда – до 20 шт в одной. Цветение двумя волнами начиная с июня.
Роза Rugelda
Источник фото wikimedia.org
Hansaland (Ханасаланд) – еще один не менее знаменитый потомок розы морщинистой, славится обильным цветением, изумительным оттенком цветков и отменной выносливостью. Цветки его ярко-красные, махровые, «классической» формы, собраны в кисти до 5 штук. Единственный их недостаток – очень слабый аромат. Цветение продолжительное, двумя волнами, начиная с июня. В условиях Подмосковья этот сорт шиповника формирует раскидистый куст высотой в среднем 1,5 м.
Роза Hansaland
Источник фото hansaplant.ee
Zwerg (Цверг). Название этой розы морщинистой описывает ее главное свойство – низкорослость, в переводе с немецкого оно означает «Карлик». Высота куста – всего около 80 см, и эту розу часто используют для создания бордюров и массивов, она очень хорошо смотрится при посадке рядом большого количества кустов. Цветки полумахровые, розовые, диаметром до 7 см, собраны в кисти по 3-5 штук. Цветение двумя волнами начиная с июня и до осени.
Роза Zwerg
Источник фото grodrarstod.is
Blanc Double de Coubert (Блан Дубль де Кубер). Знаменитый сорт декоративного садового шиповника, удостоенный наград, потомок все той же розы ругоза. Цветки его белые с кремовым оттенком, от полумахровых до махровых, одиночные или в кистях по 2-3 штуки. Аромат сильный, очень приятный. Цветение длительное, в течение всего сезона. Куст высотой до 1,5 м, сильный, очень колючий, с плотной листвой темно-зеленого цвета, которая красиво оттеняет белые цветки.
Роза Blanc Double de Coubert
Источник фото landhaus-ettenbuehl.de
Сорта плодового шиповника: выращиваем как лекарственное растение
О шиповнике как украшении сада мы уже поговорили, но его выращивают и как плодовое растение. Существуют специальные сорта, которые отличаются особенно крупными и мясистыми плодами с повышенным содержанием полезных веществ, прежде всего витамина С. Самые известные из них – два сорта отечественной селекции.
- Витаминный ВНИВИ. Куст рослый, высотой до 2,5 м и примерно такой же по ширине. Плоды ярко-красные, округлые, весом до 4 г, собраны в кисти по несколько штук. Общая урожайность – более 2 кг с куста. Особенность этого сорта шиповника – побеги без шипов в зоне плодоношения для удобства сбора. Цветки мелкие, розовые, светлеющие к сердцевине, ароматные, типичной для шиповника формы. Цветение в конце весны-начале лета, плоды созревают в августе-сентябре.
- Яблочный. Шиповник с крупными плодами, цветом и формой напоминающими яблоки. Вес одного плода – до 13 граммов, урожайность – в среднем около 2 кг, при хорошем уходе – до 4 кг. Куст относительно компактный, до 1,5 м в высоту и ширину. Цветение в мае-июне, плоды созревают начиная с августа. Очень морозостойкий шиповник, подходит для выращивания в Подмосковье и севернее.
- Воронцовский. Сорт с малым количеством шипов, которые покрывают только нижнюю часть побега. Куст рослый, 2-2,5 м высотой. Плоды некрупные, весом около 2 граммов, вытянутой формы, содержат повышенное количество витамина С (до 3000 мг/100 г). Урожайность до 3 кг с одного растения. Цветки обычной формы, розовые, с приятным запахом. Цветение в июне-июле, созревание плодов в сентябре.
Фото на обложке Anton Atanasov / Unsplash.com
Полезные ссылки
Каланхоэ: как поливать, подкармливать, размножать и другие секреты ухода