Фитофтора на помидорах: как бороться в открытом грунте и теплице

Фитофтороз томатов: описание, фото и лечение

Фитофтороз – это болезнь пасленовых культур: помидоров, картофеля, баклажанов и сладкого перца. Вызывает его грибоподобный микроорганизм – фитофтора. Примечательно, что у томатов и картофеля возбудитель общий (Phytophtora infestans), а у сладкого перца своя разновидность (P. capsici), которая редко переходит на родственные растения. Существует несколько разновидностей (биологических рас) фитофторы помидоров, которые различаются по степени агрессивности.

Признаки фитофторы на помидорах и других культурах очень характерны, недаром ее второе название – серая гниль. 

• Чаще всего первыми страдают нижние листья, особенно если они соприкасаются с землей. Главное проявление болезни – водянистые пятна, на границах которых или по всей площади появляется беловато-серый, иногда нитевидный «плесневый» налет, часто по краю пятна можно увидеть обесцвеченную кайму. 
• Со временем пятна становятся сухими, болезнь переходит на молодые листья и стебли и вызывает их загнивание и отмирание. 
• На плодах болезнь чаще всего начинается от плодоножки и проявляет себя бурыми водянистыми пятнами, которые при влажной погоде быстро покрываются налетом спор. В сухую погоду на месте пятен формируется вдавленный участок гнили.

Источник фото gardners.com

Споры возбудителя могут зимовать в почве и растительных остатках, переносятся по воздуху, с каплями воды или на тельцах насекомых-вредителей. Если условия благоприятны, споры переходит в активную стадию и проникают в листья через устьица – крошечные отверстия, которые растения используют для дыхания.

Фитофтора на листьях

Источник фото blogs.cornell.edu

Благоприятные условия для фитофторы на помидорах – повышенная влажность (80-90%) и/или большое количество капельной влаги и чередование прохладных ночей (около +15 градусов) и нежарких дней (+20…+23 градуса). В сухую жаркую погоду жизнедеятельность патогена прекращается.

Фитофтора на плодах

Источник фото blogs.cornell.edu

Почему так трудно избавиться от фитофторы на помидорах?

Меры борьбы с фитофторой часто бывают неэффективны по нескольким причинам.

1. Обычные средства от грибных инфекций (фунгициды) против нее бессильны. Дело в том, что возбудитель относится к так называемым псевдогрибам, которые хотя и похожи на типичные патогенные грибы, но сильно отличаются от них по строению и биологически ближе скорее к водорослям. Очень часто при обнаружении фитофторы на помидорах или для профилактики дачники опрыскивают их теми препаратами, которые есть под рукой, и не получают никакого результата.
2. Грибница патогена развивается «изнутри наружу» -- сначала прорастает в тканях растения и только потом проявляет себя характерными внешними признаками. Та стадия, когда мы замечаем болезнь и начинаем использовать препараты от фитофтороза – это не начало заболевания, а пик его развития, когда микроорганизм уже сформировал споры и готов к размножению.
3. Если поблизости есть постоянный источник спор фитофторы – неухоженный огород, промышленные посадки томатов или картофеля – она будет возвращаться снова и снова. Споры псевдогриба очень мелкие, многочисленные и легко переносятся ветром. Растения в теплицах от них частично защищены, поэтому помидоры открытого грунта всегда страдают сильнее.
4. Дождливое малосолнечное лето само по себе создает идеальную среду для развития фитофторы, поэтому в непогожие годы она становится массовой и практически непобедимой. 

Фитофтора на побегах

Источник фото blogs.cornell.edu

Как спасти помидоры от фитофторы

Если болезнь уже захватила значительную часть листьев, то увы – никак. Выше мы уже говорили, что возбудитель находится внутри и переходит на части растения по его тканям и сосудам, поэтому никаким наружным опрыскиванием помидоров от фитофторы уже не помочь, растение полностью больно. Удалять пораженные листья и побеги чаще всего бесполезно.

Больные помидоры нужно немедленно выкопать и сжечь, закладывать их в компост нельзя. Оставшиеся кусты и грунт под ними можно обработать одним из препаратов от фитофтороза, о которых речь пойдет ниже.

Обработка помидоров в теплице и открытом грунте препаратами от фитофторы эффективна только на очень ранних стадиях заболевания, буквально в первые 48-72 часа после внедрения спор возбудителя, но в это время видимых признаков болезни еще нет. Так что самый эффективный способ защитить помидоры от фитофтороза – профилактика.

Иногда обработка помидоров от фитофторы при первых признаках болезни позволяет не вылечить их, а замедлить процесс, так что можно успеть собрать урожай до того, как он будет испорчен инфекцией. 

Источник фото gardenerspath.com

Профилактика фитофторы на помидорах в теплице и открытом грунте

• Для посадки в открытый грунт лучше выбирать ранние сорта помидоров с быстрым и одновременным созреванием плодов. Оптимальные погодные условия для фитофторы начинают складываться с середины лета, когда ночи становятся длиннее и прохладнее, а росы – обильнее. Кроме того, замечено, что чаще всего поражаются зеленые плоды, а краснеющие и спелые более устойчивы. Соответственно, быстрое созревание плодов и ранний сбор урожая позволяют «успеть» до того времени, когда фитофтора становится наиболее активна.
• Крайне не рекомендуется сажать рядом помидоры, баклажаны и картофель, а также смешивать сорта помидоров с ранним и поздним сроком созревания. При такой посадке любой очаг фитофторы очень быстро переходит с одной культуры на другую.
• В открытом грунте нельзя сажать помидоры на то же место, где они росли в прошлом году. Срок, через который их можно возвращать на старое место – минимум три года. Нельзя также высаживать помидоры на месте картофеля и баклажанов.
• Сажать рассаду в грунт следует просторно, загущение посадок приводит к повышенной влажности.
• Желательно удалять листья и плоды, которые лежат на земле или соприкасаются с ней.
• Поливать помидоры следует под корень, чтобы капли воды не оставались на листьях и стеблях. Оптимальное время для полива – после 16 и до 18 часов, когда солнце уже не обжигает листья, а до наступления ночи влага успевает впитаться и испариться.
• Осенью обязательно нужно убирать все растительные остатки с грядок и из теплицы.

Профилактика фитофтороза в теплице включает еще два важных момента. Первый: теплицу обязательно нужно проветривать днем и закрывать на ночь. Скопление водяного пара в теплице создает отличные условия для фитофторы, а в сочетании с ночным охлаждением воздуха почти гарантирует появление болезни. Второй: поскольку помидоры в теплице выращиваются из года в год, после уборки урожая почву нужно оздоравливать, а раз в 3 года – заменять на свежую.

В течение сезона помидоры нужно профилактически опрыскивать от фитофторы.  

10 лучших сортов помидоров для дачи

Чем обработать помидоры от фитофторы в открытом грунте: препараты

Важно понимать: почти все агрохимические средства от фитофторы в открытом грунте – профилактические. Если на препарате написано «от фитофторы», это означает, что он обладает в основном защитным действием, а лечащий эффект возможен только в первые двое суток после заражения, об этом мы уже упоминали выше.

Механизм действия у препаратов от фитофтороза на томатах примерно схожий: они уничтожают активные формы псевдогриба до того, как он успеет внедриться глубоко в ткани, и одновременно затрудняют ему проникновение в них. Соответственно, если гриб уже начал активно развиваться внутри растения, препараты не помогут.

Препаратов от фитофторы на помидорах в открытом грунте не очень много, и некоторые из них – полные аналоги по действующим веществам, хотя и продаются под разными торговыми названиями. Препараты желательно чередовать год от года, чтобы у патогена не развивалась устойчивость, поэтому первым делом ищите на упаковке именно наименование действующего вещества.

Ревус КС (концентрат суспензии), действующее вещество – мандипропамид 250 г/л. Для опрыскивания томатов от фитофторы 3 мл препарата (одну ампулу) разводят в 2,5 л воды, раствора хватает для обработки 50 кв. м. посадок. За сезон делают несколько профилактических обработок каждые 7-14 дней, последнее опрыскивание – не позднее 15 дней до сбора урожая. Препарат хорошо удерживается на листьях даже в дождливую погоду, для полного проникновения ему достаточно 1 часа, действие начинается уже через 2-3 часа после использования.

Ордан СП (смачивающийся порошок), действующее вещество – хлорокись меди 689 г/кг + цимоксанил 42 г/кг. Для обработки от фитофторы томатов в открытом грунте разводят 12,5 г порошка на 2,5 л воды, этого количества достаточно на 50 кв. м. посадок. За сезон делают примерно 3 обработки каждые 7-10 дней, время до сбора урожая – 5 дней. За счет содержания хлорокиси меди этот препарат эффективен и против большинства «настоящих» грибных болезней, так что его можно использовать как универсальное средство профилактики.

Курзат Р, Купролюкс. Полные аналоги Ордана, применяются по той же схеме.

Профит Голд ВДГ (водно-диспергируемые гранулы), действующее вещество – цимоксанил 250 г/кг + фамоксадон 250 г/кг. От фитофтороза на помидорах средство разводят в соотношении 3 г на 2,5 – 5 л воды, этого достаточно для обработки 50 кв. м. За сезон делают 3-4 обработки с интервалом 8-12 дней. Сбор урожая возможен через 14 дней после последнего использования.

Целитель ВДГ, Фамокс  – полные аналоги препарата Профит Голд.

Оксихом, ВДГ (водно-диспергируемые гранулы), действующее вещество – хлорокись меди 670 г/кг + оксадиксил 130 г/кг. Представитель «классических» универсальных фунгицидов на основе меди, усиленный дополнительным компонентом с продленным защитным действием. Для приготовления раствора 15-20 г препарата разводят в 1 л воды, расход – 1 л на 10 кв. м. За сезон делают 3-4 обработки с разницей в 10-12 дней, последняя обработка за 14 дней до снятия урожая. Препарат можно использовать для обработки от фитофторы помидоров в открытом грунте, когда уже появились первые признаки заболеваний. Помогает это не всегда, но имеет смысл пытаться.

Хомоксил, Протон Экстра – аналоги Оксихома.

Чем обработать помидоры от фитофторы в теплице

Обычно используют препараты из списка выше, хотя в инструкции к большинству из них указано, что рекомендуемое использование – для открытого грунта. Для теплиц особенно эффективны:

Хом СП (смачивающийся порошок), действующее вещество – хлорокись меди 861 г/кг. Медьсодержащий препарат, «родственник» Оксихома. Для обработки от фитофторы томатов в теплице его разводят в количестве 4 г на 1 л воды, норма расхода – 1-1,5 л на 10 кв. м. Средство можно использовать при первых признаках заболевания, но лучше всего оно работает для профилактики. Количество обработок за сезон – 3-4 с интервалом 10-14 дней, последняя обработка – за 15 дней до снятия урожая.

Ордан СП. О нем мы уже упоминали выше, при использовании от фитофторы в теплице его разводят в другом соотношении – 12,5 г на 4 л воды на 50 кв. м посадок.

10 самых нужных препаратов от болезней растений + их аналоги

Бордоская смесь и медный купорос для сада: что лучше, зачем нужны и как использовать

Источник фото zanda-photography / Unsplash.com

Народные средства от фитофторы на помидорах

В Интернете масса советов от «опытных дачников» по лечению фитофторы различными народными средствами, начиная от золы и молочной сыворотки и заканчивая экзотикой наподобие опрыскивания аптечными антибиотиками. Увы, но большинство этих способов не работает по простой причине: они не способны проникать в ткани растений, где происходит основная жизнедеятельность псевдогриба. Как средство защиты они тоже малоэффективны, потому что не обладают химической активностью против спор фитофторы. Аптечные средства вроде метронидазола могут давать некоторый эффект, но это категорически не имеет отношения к «огороду без химии» и может быть в конечном счете намного вреднее, чем использование агрохимических препаратов. 

«А мне помогло!» - часто говорят сторонники этого подхода. Но нужно понимать, что «после» не значит «вследствие». Мы уже говорили, что наступление теплой сухой погоды само по себе приводит к подавлению активности фитофторы – соответственно, если после обработки помидоров погода наладилась и фитофтора отступила, это не заслуга народных средств. К тому же выше уже упоминалось, что существует несколько биологических рас возбудителя, некоторые из них слабоагрессивны и прекращают развитие практически при любом изменении условий.

Народные средства для сада и огорода: что работает, а что бесполезно

Фитоспорин от фитофторы на помидорах и другие биопрепараты

Фитоспорин – представитель класса препаратов, которые относятся к биологическим фунгицидам. Действие их основано на том, что среда заселяется живыми бактериями, которые безвредны для человека и растений, но вырабатывают антибиотики, губительные для патогенных грибов.

Фитоспорин и его аналоги на основе сенной палочки Bacillus subtilis (Фитобактерин, Фитохелп, Алирин-Б и другие) не способны подавлять развитую фитофтору, их можно использовать только при очень ранних признаках болезни, но работают они не всегда.

В целом использование Фитоспорина и других биопрепаратов оправданно только в профилактических целях. Известно, что фитофтора не способна долго выживать в почве, заселенной другими почвообитающими организмами – они просто вытесняют псевдогриб. Кроме того, полезные почвенные бактерии косвенным образом повышают устойчивость растений к болезням, что тоже можно считать профилактикой фитофтороза.

Все сказанное выше в полной мере относится и к биопрепаратам на основе гриба Trichoderma (Триходермин, Глиокладин, Трихоплант и др.)

Для чего нужен Фитоспорин на огороде и как правильно его использовать

Стимуляторы, биофунгициды и другие биопрепараты для растений: краткий справочник

Как «лечить» землю от фитофторы после помидоров

Как уже говорилось, фитофтора может жить и зимовать в почве, особенно если грунт обеднен полезными почвообитающими микроорганизмами. Если в течение сезона помидоры болели фитофторой, то грунт под ними по умолчанию считается зараженным, и ему требуется специальная обработка для обеззараживания. Особенно это важно для теплиц, где нет севооборота и почва не обновляется годами.

Обработка почвы от фитофторы обычно рекомендуется осенью, но можно сделать это и весной – правда, работы придется проводить минимум за 3-4 недели до посадки. Соблюдение сроков важно: для уничтожения фитофторы в почве обычно используются препараты «тотального» действия, которые убивают абсолютно все микроорганизмы – и вредные, и полезные. Поэтому после такого «протравливания» почву нужно буквально реанимировать – заново заселять полезную флору, добавлять гумификаторы – вещества, ускоряющие восстановление плодородного слоя.

В общем виде землю в теплицах и на грядках обрабатывают от фитофторы по следующей схеме:

• После удаления растительных остатков и перекопки почвы ее обеззараживают специальным препаратом («Фармайод», «Максим», «Здоровая земля»).
• Затем через 21-30 дней в почву вносят биопрепараты на основе сенной палочки или триходермы. Делать это желательно при температурах выше +10 градусов, так как в холоде микроорганизмы переходят в «спящую» стадию и не размножаются.
• Вместе с препаратами живых почвенных бактерий желательно внести гумификатор (Биокомплекс БТУ, Биоплант и пр.)

Подробнее об оздоровлении почвы – по ссылке ниже. 

Как улучшить и оздоровить почву осенью?

 

Фото на обложке Dan Cristian Paduret / Unsplash