Бордоская смесь и медный купорос для сада: что лучше, зачем нужны и как использовать

Применение медного купороса для растений

Соединения меди, прежде всего препараты на основе медного купороса – универсальные фунгициды, то есть средства от патогенных грибов. Именно грибы вызывают большую часть болезней садовых культур, поэтому медный купорос и бордоская смесь на его основе эффективны против:

• парши
• монилиоза
• плодовых гнилей
• ржавчины груши и можжевельника
• коккомикоза вишни и сливы
• оидиума винограда
• антракноза

и других грибных инфекций.

Обработка препаратами медного купороса эффективна против большинства болезней, вызываемых грибами, кроме настоящей мучнистой росы и пероноспороза табака. Кроме того, не всегда удается справиться с фитофторозом, потому что фитофтора устроена немного иначе – это не гриб, а грибоподобный организм.

В саду медный купорос (в составе бордоской смеси) применяется прежде всего для профилактического опрыскивания плодовых деревьев и кустарников ранней весной и осенью. В это время можно использовать достаточно высокие концентрации препарата, которые полностью уничтожают грибы и их споры – недаром такую обработку называют искореняющей.

В течение летнего сезона препараты медного купороса тоже можно использовать в огороде и в саду, если на растениях замечены признаки грибных болезней. Однако для опрыскивания «по листьям» безопасны только более слабые концентрации, поэтому добиться искореняющего эффекта удается не всегда.

10 самых нужных препаратов от болезней растений и их аналоги  

Медный купорос и бордоская смесь – одно и то же?

Нет. Медный купорос – это чистый сульфат меди в форме растворимых кристаллов. Обрабатывать деревья медным купоросом в чистом виде нельзя: кислотность раствора такова, что он обжигает листья и повреждает молодую кору. Раствор медного купороса в воде рекомендуют использовать для промывки теплиц, погребов и тары для хранения урожая, им же можно бороться с плесенью и мхом на разных поверхностях. Из медного купороса можно самому приготовить бордоскую смесь, об этом мы еще поговорим ниже.

Бордоская жидкость, или бордоская смесь – двухкомпонентный состав, в который входят медный купорос и гидроксид кальция (известь) в виде известкового молочка. Известь нейтрализует кислотность купороса, к тому же действует как прилипатель: после обработки на поверхности листьев и коры образуется пленка, которая плохо смывается дождем и создает долговременную защиту от патогенных грибов.

Дачники часто спрашивают, что лучше – бордоская жидкость или медный купорос, но ответ очевиден: для обработки растений подходит только бордоская смесь. Другое дело, что ее можно купить в готовом виде или приготовить самостоятельно, а это уже вопрос цены, потому что готовая препаративная форма обходится дороже. Однако сделать бордоскую жидкость самому не очень просто, поэтому для занятых и неопытных садоводов однозначно лучше именно фасованная бордоская смесь, а не чистый медный купорос.

Кстати, правильное написание – именно «бордоская смесь», через одно «с». Понятно, что на эффективность это никак не влияет, но знать об этом полезно для общего развития.

Вреден ли медный купорос для человека при обработке растений?

Медный купорос и бордоская смесь слаботоксичны для человека и животных, то есть смертельное отравление маловероятно – для этого нужно проглотить достаточно большое количество вещества. Однако при попадании на кожу медный купорос может вызвать зуд, покраснение и появление волдырей. Вредно также вдыхать пыль сухого медного купороса или взвесь частиц раствора – это приводит к сильному раздражению дыхательных путей. Поэтому при использовании медного купороса в саду желательно надевать перчатки, респиратор и закрытую одежду.

По имеющимся научным данным, при использовании препаратов медного купороса в саду и огороде соединения меди не накапливаются в растениях, так что есть урожай можно без опаски. Единственное условие – необходимо строго выдерживать сроки между последней обработкой и сбором урожая. Вообще же медный купорос, он же сульфат меди – один из старейших фунгицидов, используемых в сельском хозяйстве, его применяют уже более 100 лет, и за все это время не выявлено никакого вредного влияния на человека.

Более того, препараты медного купороса относительно безопасны для пчел и других полезных насекомых.

Единственный существенный минус медного купороса – антагонизм меди и железа в почве: в присутствии меди растения начинают хуже усваивать железо, а оно им необходимо, хотя и в небольшом количестве. Поэтому специалисты рекомендуют при весенних и осенних обработках чередовать медный купорос с железным. Чем отличается в садоводстве медный купорос от железного – тема для отдельной статьи, так что оставайтесь с нами.

Обработка сада медным купоросом весной

Понятно, что под медным купоросом мы в данном случае подразумеваем бордоскую смесь.

• Первую (искореняющую) обработку проводят до распускания листьев на деревьях, в так называемой стадии «зеленого конуса», когда почки уже раскрыли оболочку, и в ней проглядывает зелень листа.
• Оптимальная температура для первой весенней обработки сада медным купоросом – от +5 градусов. Если ночью ожидаются заморозки, то обрабатывать деревья и кустарники бордоской жидкостью лучше в первой половине дня, чтобы вода успела подсохнуть или впитаться: замерзая в неровностях коры, она расширяется и может привести к растрескиванию.
• Для первой весенней обработки сада жидкую бордоскую смесь разводят в количестве 250 мл на 10 л воды (концентрация 3%). Существуют также сухие составы для приготовления бордоской смеси, их применяют примерно в дозировке 250 г на 10 л воды, но обязательно читайте инструкцию: препарат разводят в несколько этапов по специальной схеме.
• Норма расхода раствора бордоской смеси для плодовых деревьев – 2-5 л на одно дерево в зависимости от его размера. Для кустарников – 1-1,5 л, для газона и прочих культур – 10-20 л на 100 кв. м.
• Повторные профилактические обработки бордоской смесью проводят после окончания цветения и еще через 7 дней. Будьте внимательны: для опрыскивания «по зелени» бордоскую смесь разводят в дозировке 1%, то есть 100 мл (или 100 г сухого вещества) на 10 л воды. Слишком большая концентрация может привести к ожогу листьев и/или гибели завязей. Норма расхода такая же, как при первой обработке.
• Препарат наносят из опрыскивателя с мелким распылением до увлажнения коры, особое внимание уделяют местам примыкания ветвей к стволу, участкам с грубой, растрескавшейся и отслаивающейся корой.
• Защитный эффект обработки 3%-ной бордоской жидкостью ранней весной сохраняется 30-50 дней в зависимости от интенсивности осадков, обработка 1%-ным раствором защищает растения на 7-10 дней. 

После обработки сада бордоской жидкостью на коре и листьях может появиться синеватый налет – это нормальное явление, которое означает, что препарат «закрепился» на поверхности.

Обработка бордоской жидкостью летом

Во время вегетационного сезона бордоскую смесь можно использовать как средство «скорой помощи», если на растениях обнаружены признаки грибных болезней. Благодаря быстрому действию (около 2 часов) она эффективно подавляет развитие патогенов.

Внимание: бордоскую смесь не применяют по уже плодоносящим культурам, крайний срок обработки растений, завязавших плоды – за 28-30 дней до сбора урожая.

Для летней обработки сада бордоскую смесь разводят в концентрации 1%, 100 мл (или 100 г сухого вещества) на 10 л воды. Норма расхода – как при весенних профилактических обработках. Однопроцентным раствором бордоской смеси можно обрабатывать не только плодовые деревья и кустарники, но и овощи открытого и закрытого грунта, цветы и другие культуры.

Обработка бордоской жидкостью осенью

Осенняя обработка сада медным купоросом делается по той же схеме и принципу, что и ранневесенняя. Лучшее время для осенней обработки – после листопада, когда деревья и кустарники уже потеряли бОльшую часть листьев, но дневные температуры еще держатся около +5 градусов.

Для осенней обработки бордоскую смесь разводят в дозировке 3% (250 мл жидкого состава или 250 г сухого на 10 л воды).

Осенние работы в саду: 6 вопросов, волнующих дачника

Можно ли добавлять в бордоскую смесь препараты от вредителей?

Очень нежелательно. В инструкции к применению бордоской жидкости четко указано, что ее не разрешается смешивать с инсектицидами и другими фунгицидами. С другой стороны, некоторые препараты от вредителей (например, «Клещевит») считаются совместимыми с фунгицидами, но из соображений безопасности обработки от болезней и вредителей лучше все-таки разнести по времени.

Лучшие средства от вредителей сада и огорода и их аналоги

Как самому приготовить бордоскую смесь для опрыскивания деревьев

Как уже говорилось, это не самое простое дело. Если нарушить технологию, продукт может «свернуться» прямо в процессе приготовления; еще хуже, если превышена концентрация: это может привести к нарушению роста растений или даже к их гибели.

Чтобы приготовить бордоскую жидкость в домашних условиях, вам потребуются кристаллический медный купорос, негашеная известь, неметаллическая посуда (это важно!) и металлический гвоздь. Работать лучше в перчатках и респираторе. 

1. Для приготовления раствора концентрацией 1% возьмите 100 г извести и разведите в 1 л горячей воды, затем аккуратно долейте воды до объема 5 л. Если в известковом молоке образовался осадок, его придется отцедить.
2. В пластиковой, стеклянной или другой неметаллической посуде разведите горячей водой 100 г медного купороса. После полного растворения кристаллов долейте воды до 5 л.
3. После этого медленно, тонкой струйкой влейте раствор медного купороса в раствор извести, непрерывно помешивая получающуюся смесь. Делать наоборот на этой стадии категорически нельзя, только купорос в известь, иначе готовый состав будет испорчен.
4. Для проверки кислотности раствора опустите туда гвоздь: если на металле появился налет, необходимо добавить известь. Ее разводят в отдельной посуде маленькими порциями и вливают в раствор до тех пор, пока его реакция не станет нейтральной – на металле больше не будет образовываться оксидная пленка.  
5. Чтобы приготовить 3%-ный раствор, берут 300 г медного купороса и столько же извести, технология смешивания та же.

Внимание: готовить бордоскую смесь нужно именно в той концентрации, которую вы намерены использовать, разбавлять ее водой до более слабой дозировки нельзя. Несоблюдение пропорций при приготовлении, низкое качество извести или разбавление приводят к тому, что в растворе кристаллизуется сернокислая медь, он расслаивается и перестает прилипать к растениям. Готовый препарат следует использовать сразу же, при хранении более 4-5 часов он теряет свои свойства.