Как вырастить тыкву в открытом грунте: правила хорошего урожая

Российские огородники любят тыкву за неприхотливость и урожайность. Кулинары уважают за универсальность. Из нее можно приготовить множество блюд – супы, каши, запеканки, оладьи, пироги, варенье, цукаты, пюре и салаты. Расскажем, как правильно выращивать тыкву в открытом грунте.

Какие бывают тыквы?

На российских дачных участках в большинстве случаев выращивают три вида тыкв.

• Мускатная. Плоды имеют вытянутую или грушевидную форму. Мякоть у них бежевая или светло-оранжевая, вкус пресный с мускатными нотками. При хранении плоды приобретают более оранжевый оттенок, а аромат становится сильнее. Популярные сорта мускатной тыквы, которые выращивают в открытом грунте на даче: «Жемчужина», «Медовая гитара», «Витаминная». 
• Крупноплодная. Этот вид считается наиболее холодостойким, отлично растет в средней полосе России. Вес плодов может достигать более 90 кг. Если хотите вырастить большую тыкву в открытом грунте, то следует остановиться именно на крупноплодном виде. Цвет плодов различен – от зеленого до розового. Часто на огородах выращивают крупноплодные тыквы сортов «Россиянка», «Титан», «Атлант», «Улыбка».
• Твердокорая. У этого вида сравнительно небольшие плоды. Тыквы имеют оранжевый или ярко-желтый цвет. Как правило, плоды бывают трех форм – округлой, яйцевидной или овальной. Нередко огородники выращивают на своих участках твердокорые тыквы сортов «Грибовская кустовая», «Веснушка», «Миндальная».

По срокам созревания тыквы бывают ранними, среднеспелыми и позднеспелыми. От всходов до плодоношения ранних сортов проходит 80-105 дней. Такие плоды плохо хранятся, поэтому их лучше есть в свежем виде, перерабатывать или замораживать. Тыквы среднеспелых сортов собирают на 110-130 день после появления всходов. Плоды можно есть сразу или отправлять на хранение – 2-3 месяца они вполне пролежат. Позднеспелые тыквы полностью созревают после 140 дней от всходов. Урожай идеально подходит для зимнего хранения.

Как вырастить крупную тыкву: выбираем правильное время и место

Источник фото shutterstock.com

Тыква относится к теплолюбивым культурам, поэтому важно дождаться подходящего времени для посадки. Когда почва прогреется до 12-14 градусов на глубине 10 см, можно приступать к посеву. Температура воздуха днем должна быть выше 18 градусов, а ночью – не ниже 10 градусов. 

Как правило, на юге России к работам приступают в конце апреля – начале мая. В средней полосе, в том числе Подмосковье, время для посева тыквы наступает в середине мая. В Сибири и на Урале семена тыквы сеют в самом конце весны – начале лета. После этого посадки в обязательном порядке укрывают.

Год от года погода в каждом регионе может отличаться, поэтому в первую очередь при посеве нужно ориентироваться на наступление благоприятных температурных условий.

Агротехника выращивания тыквы в открытом грунте включает такое важное мероприятие, как выбор правильного места в огороде. Растение предпочитает хорошо освещенные участки, защищенные от ветра. Культура не любит плотные и кислые земли, для нее подойдет рыхлый, насыщенный гумусом грунт с нейтральной реакцией (pH 6,0-7,0). 

При выборе места для тыквы нужно соблюдать правила севооборота. Ее можно определять на участки, где ранее росли свекла, бобы, морковь, редис, редька, капуста, горох, фасоль, лук. Не следует сеять тыкву на грядку, где до этого были дыни, арбузы, томаты, баклажаны, картофель перцы и сами тыквы.

Грядка для тыквы готовится за две недели до посадки. Для улучшения качества почвы на 1 кв. м следует внести компост или перегной (5-8 кг), древесную золу (250 г), а также суперфосфат (30-40 г). Далее землю нужно перекопать на глубину 25-30 см. 

Тыкву выращивают рассадным способом и семенами прямо в грунт. Расскажем подробнее о двух этих способах.

Как правильно выращивать тыкву рассадным способом?

Источник фото shutterstock.com

Семена тыквы сеют на рассаду примерно за 20 дней до планируемой пересадки в грядку.

Рассадный способ идеально подходит для выращивания в северо-западных регионах, средней полосе, Сибири и на Урале. Такой метод актуален для тех, кто выбирает крупноплодные и мускатные сорта с длинным вегетационным периодом. Способ гарантирует, что плоды успеют созреть до осенних заморозков. 

Перед посевом семенной материал необходимо отсортировать. Чтобы вырастить хороший урожай тыквы, нужны толстенькие и крупные семена. Ускорить их прорастание поможет замачивание. Сначала семена опускают на два часа в горячую воду, а потом заворачивают во влажную ткань и выдерживают до наклевывания при комнатной температуре. Обычно на это уходит 2-3 дня.

Рассаду тыквы сажают в индивидуальные торфяные горшочки. Важен размер – емкости должны быть не менее 6×6 см. Также растения можно посадить в обычные ящики для рассады. 

Проще всего для рассады тыквы выбрать специализированный грунт из магазина. Подойдет универсальный или для огурцов. Почвосмесь можно приготовить самостоятельно – для этого нужно смешать 2 части торфа, 1 часть перепревших опилок и 1 часть перегноя. Чтобы тыквы росли крепкими и здоровыми, на 1 кг грунта можно добавить 1 ч. л. нитрофоски. Далее почвосмесью плотно набивают емкости и хорошо ее увлажняют. Семена тыквы высевают на глубину 4-6 см. Далее емкости с посевами закрывают пленкой. Растениям будет комфортно при дневной температуре в пределах 18-25 градусов и ночной 15-18 градусов. После появления всходов пленку снимают. 

Емкости с рассадой должны стоять на хорошо освещенном подоконнике. Поливать молодые растения нужно умеренно – нельзя допускать пересушивания грунта, но и переувлажнение им может серьезно навредить. Через две недели после появления всходов, рассаду нужно подкормить. Хорошим выбором станет нитрофоска (15 г на 10 л воды) 

Когда сеянцы достигнут высоты 15-20 см и сформируют 2-3 настоящих листа, их можно пересаживать в открытый грунт. Растения высаживают по схеме 1х1 м. Пересадку нужно проводить в пасмурную погоду или вечером, когда солнце неактивно.

Выращиваем тыкву в открытом грунте: особенности посева семенами

Источник фото shutterstock.com

В открытый грунт лучше сеять пророщенные семена. Тыквы хорошо разрастаются, поэтому им нужно много места, допускать плотной посадки нельзя. Расстояние между растениями зависит от разновидности. При выращивании кустовой тыквы между лунками оставляют примерно 70 см, а между соседними рядами – 80 см. Для среднеплетистых сортов тыквы схема выращивания иная – 100x150 см. Длинноплетистым сортам потребуется еще больше пространства – 150x200 см.

Семена тыквы сажают в открытый грунт следующим образом.

1. Сделайте в земле лунки глубиной 15-20 см и диаметром 30-40 см.
2. В каждую ямку насыпьте 1 ст. л. древесной золы и половину ведра перегноя.
3. Хорошо перемешайте удобрения с грунтом.
4. Налейте в ямку 1-2 л теплой воды. 
5. В разных концах лунки воткните по 2-3 семени на глубину 5-8 см. Проследите, чтобы они располагались клювиками вниз. 
6. Присыпьте ямки грунтом и слегка утрамбуйте.
7. Чтобы удержать влагу и тепло в земле, замульчируйте посадки. Подойдет перегной или торф. Слой мульчи должен быть 2-3 см.

Когда сеянцы взойдут и у них появятся 2-3 настоящих листа, в лунке нужно оставить один наиболее сильный сеянец. Слабые растения следует срезать ножницами на уровне грунта. 

Две технологии формирования тыквы в открытом грунте

Есть два популярных способа формирования тыквы – классический и шпалерный.

Посадка по классической схеме описана выше. При ней стелющиеся плети растения просто лежат на поверхности земли.

При выращивании тыквы на шпалере в открытом грунте можно сэкономить место на участке. Способ подходит только для сортов и гибридов тыквы с некрупными плодами.

Растения сажают рядами на расстоянии 40-50 см друг от друга. Между рядами должно оставаться 1-1,5 м.

С двух сторон ряда нужно вкопать две деревянные опоры высотой 2 м, к ним необходимо прибить доски или перекладины, которые будут служить в качестве шпалеры. Проволока или веревка в данном случае не подойдут, поскольку они не выдержат веса плодов. По мере роста плети нужно подвязывать к шпалерам.

Уход за тыквой в открытом грунте

Тыкве требуется минимальный уход. Ее нужно регулярно поливать, вовремя вносить подкормки и формировать куст. Расскажем об уходе при выращивании тыквы в открытом грунте подробнее.

Полив. Землю под растениями нужно увлажнять примерно 1-2 раза в неделю – все зависит от погоды. Под одно растение следует выливать около 2-3 л жидкости. Когда тыква начинает плодоносить расход влаги увеличивается – до 5-10 л на куст. При поливе нужно использовать только теплую воду.

Подкормки. Первая подкормка обычно вносится через 2 недели после появления всходов или пересадки на грядку. Отличным выбором станет настой коровяка. Одну часть свежего навоза нужно залить 5 частями воды. Полученную смесь необходимо настаивать под крышкой примерно 10 суток, при этом важно ежедневно его помешивать. Когда раствор начнет бродить, можно приступать к подкормке. Настой разбавляют водой в пропорции 1:10 и поливают тыквенные кусты под корень. Вторая подкормка вносится во время цветения. В этот период кустам нужны минеральные удобрения. Для приготовления питательной смеси необходимы 20 г суперфосфата и 15 г сульфата калия, эти удобрения нужно растворить в 10 л воды. Питательную жидкость следует вылить под корень. Далее раз в месяц можно подкармливать культуру древесной золой – 1 стакан на растение. 

Формирование куста. У тыквы образуется много длинных побегов, поэтому нередко огородники задаются вопросом, как формировать тыкву при выращивании. Обычно прищипывают основной стебель, когда на нем завяжутся 3 тыковки, при этом над последней оставляют 5 листочков. Боковые плети сразу после завязывания на них по одному плоду тоже нужно прищипнуть, оставив 5 листочков над тыковкой. Если на побегах не появились плоды, то их следует удалить.

Как защитить тыкву от болезней и вредителей?

Источник фото shutterstock.com

Среди тыквенных культур распространены корневые гнили, ложная и настоящая мучнистая роса, фитофтороз. Для борьбы с заболеваниями на дачных участках нужно применять биологические препараты – они безвредны для людей и животных. Часто огородники применяют смесь из биофунгицидов «Гамаир» и «Алирин-Б». Также против указанных недугов эффективны «Фитоспорин» и «Глиокладин». Биопрепараты эффективны на длинной дистанции. Растение нужно обрабатывать примерно раз в 10-12 дней в течение всего лета.

Нередко тыква становится объектом для нападения бахчевой тли, паутинного клеща, лугового мотылька, молей и проволочника. Несколько обработок биоинсектицидами растений и почвы защитят растения, при этом не нанесут вреда человеку и животным. Можно остановить выбор на следующих средствах: «Вирин-ОС», «Планриз» и «Битоксибациллин». Дозировки препаратов указаны в инструкциях.

Выращивать тыкву в открытом грунте легко, нужно лишь быть внимательным к деталям. Важно обеспечить растение плодородной почвой, регулярным поливом, подкормками и достаточным местом для роста. Также нужно правильно формировать куст. При выполнении простой агротехники тыква обязательно порадует крупными плодами осенью.