Какую почву любит клубника: кислотность, состав, как сделать

Что такое кислотность почвы и почему она важна для клубники

Кислотность или щелочность почвы обозначается как pH (водородный показатель). Это количество положительно и отрицательно заряженных ионов (и их соединений) в водном растворе. Кислотность почвы напрямую влияет на доступность минеральных элементов питания для растений. Смещение соотношения кислота-щелочь может приводить к тому, что некоторые минералы либо быстро вымываются, либо переходят в нерастворимую форму.

Клубника — культура с высокой потребностью в минеральном питании, поэтому кислотность почвы напрямую влияет на здоровье растений и качество урожая.

При недостатке минерального питания у клубники развиваются хлорозы, она легко поражается грибными болезнями и плохо зимует. Урожай на не подходящих для клубники грунтах обычно скудный, плоды невкусные и не хранятся.

Для измерения кислотности используют специальную шкалу, где 0 — предельно кислая почва, 10 — очень щелочная.

• Почвы с показателем около 4 и ниже считаются сильнокислыми.
• Слабокислые грунты имеют показатель 5-6.
• Нейтральными считаются почвы со значением около 7 и небольшими отклонениями в ту или другую сторону.
• Значение pH 8 и более имеют щелочные почвы.

Кислотность зависит от геологических особенностей местности и от состава грунтов. Самые кислые грунты — торфяные, которые обычно встречаются на месте осушенных болот и торфоразработок. Глинистые, суглинистые, дерново-подзолистые и тяжелые дерновые почвы тоже кисловаты, но в меньшей степени. К нейтральным почвам обычно относят черноземы. Пескам и супесям свойственна реакция от слабокислой до слабощелочной.

Вообще же для большей части средней полосы и северной части России характерны именно почвы, склонные к закислению. Щелочные грунты встречаются в основном на юге, в регионах с теплым климатом и степным типом растительности.

Кислотность почвы для клубники: оптимальные значения

Иногда в интернете утверждают, что клубника любит почву с высокой кислотностью. Это не так. Вообще говоря, большинство садовых и огородных культур плохо переносит кислые грунты, исключений немного: к кислолюбивым растениям (ацидофилам) относятся клюква, черника, голубика, рододендроны, верески и пр. Как мы видим, клубники в этом списке нет.

Оптимальная кислотность почвы для клубники в открытом грунте — от нейтральной до слабой (5,5 — 6,5). На плодородных, «богатых» грунтах она способна выдерживать чуть более кислую реакцию.

Важно знать: на pH почвы для клубники влияет внесение удобрений и качество поливной воды.

• К физиологически кислым подкормкам относятся аммиачная селитра (нитрат аммония), карбамид (мочевина), некоторые другие азотные удобрения и сульфат калия. Они смещают pH почвы под клубникой в кислую сторону.
• Физиологически щелочные удобрения — это прежде всего кальциевая селитра и другие составы с содержанием кальция.
• Подкормки с нейтральной кислотностью — в основном фосфорные. Комплексные удобрения, которые содержат одновременно азот, калий и фосфор, в большинстве своем тоже относятся к нейтральным.
• Вода для полива тоже может сдвигать показатель pH. Так, например, для подземных вод Московской области из-за геологических особенностей типично высокое содержание солей кальция, которые защелачивают почву.
• Там, где в воде преобладают соли железа, она подкисляет грунты. 

Именно поэтому кислотность почвы под клубникой рекомендуется проверять не один раз, перед посадкой, а ежегодно.

Как проверить кислотность почвы для клубники

Источник фото shutterstock.com

Сейчас это делается просто: в продаже есть специальные pH-тесты в виде индикаторных полосок, которые меняют цвет в зависимости от степени кислотности раствора. Чтобы получить раствор, определенное количество грунта (см. инструкцию к полоскам) заливают водой, настаивают некоторое время, затем отцеживают и погружают полоску в жидкость.

Чем подкислить почву для клубники

Источник фото shutterstock.com

Для закисления щелочных почв под клубнику и другие культуры чаще всего используют кислый (верховой) торф в количестве до 10 л (ведро) на квадратный метр посадок. 

• Торф равномерно распределяют, землю рыхлят глубину 10 см или немного больше — именно на такой глубине залегает основная масса корней. 
• Вносить торф на грядки для клубники лучше всего осенью. Можно делать это и весной, но не раньше чем за 10-14 дней до посадки. 
• Перед посадкой клубники в почву, которую закисляли торфом, обязательно еще раз проверить уровень кислотности.

Существуют специальные агропрепараты для подкисления почв, в состав которых входят коллоидная сера или сульфат алюминия, но под клубнику их лучше не вносить: они предназначены прежде всего для растений, которые любят сильнокислые почвы. К тому же такие составы стоят довольно дорого, особенно в пересчете на площадь клубничной плантации.

В течение сезона для поддержания кислотности почвы можно мульчировать клубнику торфом или хвойным опадом.

Как раскислить почву под клубникой

Источник фото shutterstock.com

Есть несколько средств для раскисления почвы, каждое из них имеет свои особенности.

Гашеная известь (пушонка). Традиционное средство для раскисления грунтов. Ее вносят строго осенью под перекопку, так как вещество едкое. При внесении по растениям известь вызывает практически мгновенный ожог корней и гибель. Эффект от внесения извести наступает практически сразу и сохраняется 1-2 года в зависимости от состава почв: на песках и супесях он короче, на глинах и суглинках — дольше. Известь имеет также обеззараживающие свойства: сильнощелочная среда губительна для бактерий и микроскопических грибов, в том числе тех, которые вызывают болезни растений.

Норма внесения извести зависит от состава почвы и степени ее кислотности. Ниже даны максимальные значения, для безопасности рекомендуется вносить примерно 70% от них с последующим обязательны контролем итоговой кислотности.

Известь нельзя смешивать с какими-либо удобрениями, в том числе с навозом.

При всех достоинствах извести-пушонки (включая ее низкую стоимость) недостатки тоже довольно велики:

• Вещество довольно опасно, работать с ним можно только в защите и в отсутствие детей и животных.
• Известь легко передозировать, в результате почва может стать непригодной для клубники.
• Раскисление почвы известью снижает плодородие за счет обеззараживающего действия: вместе с вредными почвенными организмами погибают и полезные.

Доломитовая мука. Представляет собой размельченные горные породы с высоким содержанием кальция и магния. Долмитовая мука служит не только раскислителем, но и отличным удобрением — магний очень полезен клубнике, да и другим огородным культурам. Средство действует медленнее, чем известь-пушонка, и в целом «мягче», эффект сохраняется дольше — до 3-7 лет в зависимости от состава грунтов. Большой плюс доломитовой муки — она не так сильно и резко сдвигает баланс почвы в щелочную сторону, поэтому ею удобнее пользоваться на слабокислых почвах, где pH нужно «подкорректировать» совсем немного. Небольшой минус — она несовместима с физиологически кислыми удобрениями.

• В качестве раскислителя почвы под клубнику доломитовую муку лучше вносить осенью, если посадка клубники планируется весной. 
• При посадке клубники в конце лета почву лучше начать готовить и раскислять сильно заранее, еще весной. 
• Доломитовую муку можно вносить и под посадку, за пару недель — она не так агрессивна, как известь. Однако в этом случае она будет служить скорее кальциево-магниевым удобрением. 
• При внесении доломитовую муку запахивают на глубину 10-15 см — этого вполне достаточно для раскисления почвы под клубнику, более глубокое внесение уже не так эффективно.

Дозировка рассчитывается исходя из состава почвы и степени ее кислотности. Подробно о том, как правильно вносить доломитовую муку в саду и огороде — по ссылке после статьи.

Фосфоритная мука. Иногда ее советуют использовать для раскисления почвы под клубникой, но здесь есть важный нюанс. Фосфоритная мука — скорее хорошее удобрение с кальцием, фосфором, калием и микроэлементами, и только во вторую очередь — мягкий и несильный раскислитель. Она подходит только для слабокислых грунтов, норма внесения — 150-200 г/кв. м. Стоит иметь в виду, что фосфоритная мука разлагается довольно долго, поэтому ее имеет смысл использовать при подготовке почвы под посадку, а не в течение сезона.

Древесная зола. Огородники знают ее прежде всего как отличное органическое фосфорно-калийное удобрение, но благодаря высокой щелочности она служит еще и раскислителем почвы. 

• Вносят ее в количестве от 0,5 до 1,5 кг на квадратный метр в зависимости от исходных показателей кислотности. 
• На легких почвах это лучше всего делать весной, за пару недель до посадки клубники. На плотных глинах и суглинках золу можно вносить и с осени. 
• Летом золу применяют одновременно и для подкормки растений, и для поддержания нейтральной кислотности, для этого достаточно 100-300 г золы на 10 л воды для полива или на 1 кв. м. посадок.

Какую землю любит клубника: состав

Источник фото shutterstock.com

Какая почва подходит для клубники с точки зрения кислотности, мы разобрались. Однако оптимальный pH – это еще не все. Имеет значение и состав грунтов.

Считается, что клубника любит песчаную почву. Это не совсем так и проблема немного сложнее. Дело в том, что легкие и песчаные и супесчаные грунты быстрее и глубже прогревается, а клубника теплолюбива — недаром ее часто выращивают на черном агротекстиле, который аккумулирует тепло. С другой стороны, песок обычно плохо удерживает органическое вещество, минералы и воду. То есть на легких грунтах клубнику нужно чаще поливать и более ответственно подкармливать. Однако в сырое лето малая влагоемкость песка может быть скорее плюсом, чем минусом, потому что на нем меньше вероятность замокания корней и появления корневых гнилей.

Так что клубнику вполне можно вырастить на песках и легких супесях, она даже будет плодоносить немного раньше, но при соблюдении некоторых условий.

• Клубника предпочитает плодородные почвы, поэтому при посадке на песке рекомендуется вносить как минимум по ведру (10 л) компоста на квадратный метр. Это восполнит бедность песка органикой.
• На песчаных почвах клубнику обязательно нужно правильно и регулярно подкармливать.
• Дополнительный полив в сухое лето тоже обязателен, пойдет на пользу и мульчирование почвы агротекстилем, соломой, торфом (см. выше) или любым другим материалом. Мульча хороша тем, что уменьшает потерю влаги с поверхности почвы, то есть земля под клубникой просыхает не так быстро.

Сажать клубнику на тяжелых глинистых почвах тоже можно, однако их обязательно нужно улучшать. Для этого при перекопке вносят песок — он делает грунт более рыхлым и предотвращает застой воды. Полезно добавлять при подготовке почвы и компост, который в целом улучшает ее структуру и повышает плодородие.

Глинистые почвы хорошо удерживают воду и минералы, но более склонны к замоканию. Поэтому на глине очень важно не злоупотреблять подкормками и особенно — поливом: при переувлажнении клубника легко заболевает гнилями, а плоды растут водянистыми. Мульчирование почвы тоже пойдет на пользу: на глине при высыхании быстро образуется плотная корка, которая лишает корни доступа кислорода. Мульча сохраняет грунт мягким и избавляет от необходимости часто его рыхлить.