Как вырастить кукурузу в открытом грунте на даче

Как правильно посеять кукурузу весной в открытый грунт и на рассаду? Где посадить кукурузу в огороде, чтобы ей было хорошо? Как выращивать кукурузу на даче? Сколько времени растет кукуруза до сбора урожая?

Какая кукуруза подходит для выращивания на даче

Если вы намерены выращивать эту культуру посевом прямо в грунт, то на даче лучше всего посадить кукурузу ранних сортов, которые созревают примерно через 70 дней после появления всходов. Лето у нас короткое и не всегда погожее, сроки посева кукурузы в грунт довольно поздние, поэтому початки сортов с более долгой вегетацией могут не успеть созреть.

Кукурузу можно вырастить и через рассаду, в этом случае подойдут и раннеспелые, и среднеспелые сорта. При выращивании ранних сортов рассадой урожай можно получить уже в июле.

Кроме того, для выращивания кукурузы на даче желательно выбирать сорта, которые формируют относительно компактное растение — так посадки будут занимать меньше места, а ухаживать за ними будет удобнее. Самые «миниатюрные» сорта кукурузы вырастают примерно до 150 см, среднерослые — до 190-200 см, высокорослые — около 220 см.

Сорта кукурузы для любительского выращивания есть в продаже, при выборе обращайте внимание на то, что они делятся по кулинарному назначению. Некоторые предназначены конкретно для приготовления попкорна (у них «взрываются» более 90%) зерен, другие — для употребления в вареном виде, третьи особенно хороши для хранения в заморозке. Есть разница и во вкусе: существуют особенно сладкие, «десертные» сорта.

Среди сортов (точнее — современных гибридов) можно найти такие, которые имеют необычную окраску или форму початков или то и другое одновременно, например:

Черное золото — с темными красно-фиолетовыми, почти черными зернами, такую окраску ботаники называют антоциановой.
Черная жемчужина — с отдельными темноокрашенными зернами в початке.
Граффити, Виолетта — с «пестрыми» початками, зерна которых окрашены в желтый, бежевый, розоватый, коричневый и очень темный цвет.
Земляничная — с небольшими початками, по форме и цвету похожими на ягоды земляники.
Клубничный попкорн — «попкорновая» кукуруза с маленькими округлыми початками в оттенках красного и розового.
Снежанна — бело-бежевые початки с очень сладким вкусом и ровными зернами.

Гибрид отличается от сорта тем, что с него нельзя собрать свои семена для следующего посева. Иногда они бывают бесплодными, но чаще всего дочерние растения просто не наследуют признаки родителя. О том, что перед вами гибрид, сигнализирует обозначение F1 после названия на пакетике (например, Черное золото F1).

Важно знать: кукуруза имеет и мужские, и женские цветки и опыляет себя сама, но пыльцу могут переносить насекомые и ветер. Поэтому на даче рекомендуется сажать один сорт, так как при переопылении нескольких сортов это плохо сказывается на вкусе и внешнем виде початков.

При покупке или заказе семян обращайте внимание на фасовку. Кукуруза для любительского выращивания на даче пакуется в пакетики по 5-15 граммов или поштучно по 15-20 семян. В одном грамме примерно 3-8 семян. Покупать семена нужно с запасом, так как кукурузу выращивают с прореживанием, и в конечном счете остается от половины до трети от посеянных растений. К тому же часть семян может не взойти. Если вы сеете их сразу в открытый грунт, то запас должен быть еще больше, так как всхожесть семян в грунте хуже. В интернет-магазинах семян можно найти пакетики по 50 граммов, но далеко не для всех сортов — самые вкусные и экзотические обычно продаются в более маленькой фасовке.

Источник фото poryadok.ru

Сроки посева кукурузы на рассаду

Время посадки кукурузы в домашних условиях можно рассчитать самостоятельно — оно зависит от того, когда вы сможете высадить рассаду в грунт.

«Классический» срок высадки теплолюбивой рассады для средней полосы, который вы найдете в большинстве справочников по садоводству — после 10 июня, потому что по климатической норме до этого времени еще возможны заморозки. Однако на практике июньских заморозков мы не видели уже много лет, так что кукурузу можно высадить и раньше, в конце мая, если весна стоит теплая. В крайнем случае над высаженной в грунт рассадой можно соорудить укрытие из агротекстиля по дугам для защиты от внезапных холодов.
Возраст рассады на момент высадки в огород должен быть 25-30 дней. Сюда нужно прибавить время от посева до появления всходов.
Через сколько дней всходит кукуруза, зависит от сорта, качества семян и температуры содержания, но в среднем это 7-14 дней.

Следовательно, сеять кукурузу на рассаду нужно примерно за 40 дней до высадки в грунт, то есть в последнюю декаду мая, самое позднее — в первых числах мая. Сеять раньше конца апреля не имеет смысла: переросшая рассада кукурузы плохо приживается и долго не трогается в рост после высадки. Так что здесь лучше посеять на пару дней позже, чем сделать это слишком рано.

Когда сажать кукурузу семенами в открытый грунт весной

Сеять кукурузу в открытый грунт весной можно не раньше, чем почва на глубине посадки прогреется до +10 градусов, при более низких температурах семена не всходят. Обычно почва достаточно прогревается при стабильной дневной температуре воздуха около +15-+16 градусов. В средней полосе это в норме происходит не раньше середины мая, если весна холодная — в конце мая. В южных широтах посадка семян кукурузы в открытый грунт возможна примерно на месяц раньше, в северных — на пару недель позже, то есть в начале-середине июня.

Условия выращивания кукурузы

Почва для кукурузы должна быть легкой, влагопроницаемой, с нейтральной кислотностью и большим количеством органики. Для подготовки грядок под кукурузу при перекопке вносят примерно по ведру компоста на квадратный метр, а также минеральные удобрения. Проще всего воспользоваться азофоской (нитроаммофоской) в количестве 40-50 г на квадратный метр.

Если грунты на участке кислые, в них вносят доломитовую муку, которая служит еще и отличным источником магния для растений. Подробнее о том, как использовать доломитовую муку и подсчитать нужное количество.

Для посадок кукурузы выбирают солнечное место, защищенное от сильных ветров.

Особенности выращивания кукурузы через рассаду

Рассаду кукурузы выращивают без пикировки, то есть без пересадки в раннем возрасте, поэтому сеять ее нужно сразу в отдельные горшочки. Если вы купили редкий и ценный сорт, можно использовать для посева торфяные таблетки или торфяные горшочки — в них рассада лучше развивается и реже болеет.

Перед посадкой семена можно проращивать — это сокращает время ожидания до появления всходов. Есть разные способы, как прорастить кукурузу для посадки, самый простой — просто выложить семена на влажную ткань или салфетку и держать при комнатной температуре, регулярно увлажняя подложку. Можно выращивать их и завернутыми в рулончик из ткани или бумаги — разницы нет, главное не забывать поддерживать материал влажным.

Грунт для посева можно взять покупной, предназначенный для рассады. Если он слишком плотный, его можно улучшить добавлением агроперлита.

Семена сеют по 2-4 штуки в горшочек на глубину 3-4 см, грунт перед посевом увлажняют. Поверхность грунта полезно присыпать тонким слоем песка или перлита — это сохраняет его воздухопроницаемость и защищает от появления плесени.
Посевы держат в светлом месте при комнатной температуре, почву поддерживают влажной, но не мокрой.
После того, как на всходах появятся 3 настоящих листочка, их нужно проредить — удалить слабые, оставив в каждом горшочке 1-2 самых крепких ростка.
После прореживания растения нужно подкормить любым жидким удобрением для рассады — такие составы есть в продаже, их просто добавляют в воду для полива. Кукуруза любит органику, поэтому очень хорошо подкармливать ее жидким биогумусом, но подойдут и универсальные минеральные составы.
До высадки в грунт рассаду нужно будет подкормить еще 1-2 раза тем же удобрением, которое вы использовали до этого. Подкормку вносят каждые 10-14 дней.
Поливают рассаду так, чтобы грунт был слегка влажным, избыток воды повышает риск грибных болезней.

Досветка рассаде кукурузы обычно не нужна — в мае продолжительность светового дня уже достаточна, чтобы обойтись без нее. Однако если посевы стоят на подоконнике северного или северо-западного направления, нужно следить за состоянием растений. Вытягивание рассады, бледность листьев и остановка в росте — признаки недостатка света, так что досветка может все же пригодиться.

Рассаду кукурузы высаживают в открытый грунт вместе с земляным комом, а если она выращивалась в торфяных горшочках, то вместе с горшочком. На горшочке рекомендуется сделать продольные надрезы, чтобы он не мешал росту корней.

Растения сажают в грунт немного глубже, чем они росли в горшочке — это стимулирует рост дополнительных корней и хорошо влияет на урожай.

Посадка кукурузы весной семенами в открытый грунт

Подготовка семян кукурузы к посеву такая же, как при выращивании рассадой, но она не обязательна — можно сажать и семена сразу из пакетика, они просто будут всходить несколько дольше.

Посев кукурузы в открытый грунт делается по бороздкам глубиной 4-5 см, сеют гнездами по 3-4 зерна.
Схема посадки кукурузы в открытом грунте зависит от конечного роста растений. Обычно кукурузу сажают на расстоянии 45 см друг от друга, для компактных сортов расстояние можно уменьшить до 40-35 см, если места на грядках мало. При посадке кукурузы в несколько рядов ширина междурядий — от 50 до 70 см, это опять-таки зависит от размеров растений и от того, какая ширина удобна самому садоводу для ухода за посадками.
Над посевами можно установить дуги для натягивания агротекстиля на случай, если похолодает.
После того, как у всходов появится несколько листьев, их прореживают.

Подросшие растения также рекомендуется окучивать для формирования более мощной корневой системы.

Как поливать кукурузу

В сухую погоду посадки поливают примерно раз в неделю, особенно важен хороший полив во время активного роста и формирования початков. В сильную жару полив может требоваться чаще, в дождливое лето он может и не требоваться. Поливают кукурузу по возможности под корень, воду нужно выстаивать в бочках на солнце, так как при поливе холодной водой переохлаждение грунта приводит к замедлению роста и ослабляет растения.

Подкормки для кукурузы

Кукуруза потребляет довольно много питательных веществ, поэтому для хорошего урожая ей регулярно требуются подкормки.

Растения, высаженные рассадой, в первый раз подкармливают не раньше чем через 2 недели после посадки в открытый грунт. При посеве кукурузы семенами сразу в грунт первая подкормка потребуется после появления 3-5 настоящих листьев. В это время вносят азофоску (нитроаммофоску) в количестве 20-25 граммов на квадратный метр. Подкормку рассыпают не под корень, а не некотором расстоянии от растений, и запахивают в грунт на глубину нескольких сантиметров, затем посадки обильно поливают. Вносить минеральные удобрения без полива категорически нельзя!
Вторую подкормку вносят после появления 8-9 настоящих листьев. Можно продолжать пользоваться азофоской, количество удобрения — 15-20 граммов на квадратный метр.
Третья подкормка необходима в стадии формирования початков, здесь используются уже фосфорно-калийные удобрения, без азотной составляющей. На квадратный метр почвы вносят 15-20 граммов суперфосфата и 10-15 граммов сульфата калия.

Если лето выдалось прохладным и дождливым, подкормки из почвы могут не усваиваться. Признаки недостатка питания — остановка в росте, бледность и хрупкость листьев, пожелтение между жилками, коричневые и красноватые пятна и подсыхающие края листьев. В таких случаях практикуются так называемые некорневые подкормки, которые вносятся опрыскиванием по листу.