Август, яблоки уже наливаются соком, а вы замечаете на них бурые пятна, которые за считанные дни фактически проглатывают плод. Урожай этого года уже не спасти — потеряно до 70% яблок, и это не преувеличение. Сейчас решается судьба следующего сезона. Разберемся, почему яблоки гниют на дереве, какова причина, чем обработать сад и как не допустить яблочной трагедии в будущем.
Главная причина, почему гниют яблоки на дереве: опасный недуг
Когда мы видим, что яблоки гниют прямо на яблоне, в подавляющем большинстве случаев причина — грибное заболевание монилиоз, больше известное как плодовая гниль. Это настоящий бич садов, который поражает не только семечковые культуры (яблоню и грушу), но и косточковые. Потери урожая в отдельные неблагоприятные годы могут достигать 30–40%, а при массовом развитии — и всех 70%. По своей вредоносности плодовая гниль порой превосходит даже паршу.
Основные признаки того, что яблоки гниют на ветках:
● Начинается все с небольшого бурого пятнышка на кожице, которое молниеносно увеличивается в размерах, охватывая все большую часть плода.
● На поверхности загнивающей ткани появляются характерные светло-серые подушечки, расположенные правильными концентрическими кругами. Это споры гриба, которые разносятся ветром, дождем и насекомыми, заражая соседние здоровые плоды.
● Больное яблоко становится рыхлым на ощупь, затем буреет и твердеет. В таком виде плод либо опадает, либо, если условия неблагоприятны, мумифицируется: становится черно-синим, блестящим и остается висеть на дереве всю зиму. Это и есть источник заразы на будущий год.
Мякоть пораженного яблока размягчается и разрушается — гриб буквально съедает его изнутри.
Почему яблоки гниют изнутри прямо на дереве: скрытые механизмы болезни
Источник фото shutterstock.com
Ответ кроется в биологии возбудителя. Гриб рода Monilia — настоящий мастер проникать внутрь незаметно.
Входные ворота инфекции. Здоровую, неповрежденную кожицу гриб пробить не может. Зараза проникает исключительно через механические повреждения: уколы насекомых-вредителей (плодожорки, казарки), градобоины, трещинки, появившиеся вследствие поражения паршой, или даже через черешковую ямку, но только при наличии капельно-жидкой влаги. Вот почему на яблоне гниют яблоки на ветках чаще всего после дождливого периода с градом или при нашествии вредителей.
Молниеносное развитие. Инкубационный период болезни короткий — всего 3–5 дней. Уже через 8–10 дней после заражения на плоде появляется спороношение. Это позволяет грибу за летне-осенний сезон дать несколько поколений, что объясняет стремительное распространение заразы по саду.
Роль влажности. Особенно активно болезнь свирепствует в сырое, дождливое лето при высокой влажности воздуха (75–80% и выше). В теплую и влажную погоду споры прорастают моментально. При пониженной влажности спороношение может не появиться, и плод просто мумифицируется, «консервируя» гриб для следующего сезона.
Почему яблоки гниют прямо на ветках? Зараженные плоды, которые не опали, превращаются в черные мумии. В этом виде гриб прекрасно перезимовывает, а весной на этих «сухофруктах» появляются новые подушечки со спорами — первичный источник инфекции для всего сада. Поэтому, если вы видите гниль на яблоках на деревьях, знайте — это зимующий запас болезни, с которым нужно бороться в первую очередь. Оставляете плод на ветке — сами себе готовите проблему на следующий год.
Парша — причина гнили: почему гниют и трескаются яблоки на яблоне
Плодовая гниль редко атакует здоровые яблоки — чаще дорогу ей прокладывает парша. Этот грибок поселяется на листьях и плодах уже через 2–3 недели после цветения: появляются бархатистые пятна оливкового цвета, мякоть плодов под ними опробковевает, становится жесткой и бугристой, будто покрывается мозолями.
Дальше плод перестает развиваться, деформируется, кожица лопается. В трещины мгновенно проникает грибок плодовой гнили — и вот уже яблоки гниют и трескаются на яблоне. Это классический тандем: парша создает входные ворота, гниль завершает дело. Лежкость такого урожая — нулевая.
Сильно пораженные деревья сбрасывают листья в середине лета, побеги не вызревают и подмерзают зимой. Урожайность падает вдвое, а то и на 80%. Народные средства здесь не помогут — только профильные фунгициды.
Тихий убийца сада: как родственник плодовой гнили уничтожает яблоню
Источник фото shutterstock.com
Если плодовую гниль многие садоводы замечают мгновенно — по загнивающим на дереве яблокам, то монилиальный ожог (так называемую весеннюю форму монилиоза) распознают не сразу. А ведь именно от него зависит, будет ли урожай и насколько щедрым он окажется. Болезнь проявляется на цветках, завязях и побегах. Весной, в пору цветения, бутоны внезапно буреют и гибнут — будто их опалило огнем или прихватило морозом. Отсюда и название — «ожог». Следом усыхают молодые завязи, плодовые веточки и кольчатки. Листья на пораженных ветках тоже буреют, но не опадают.
Коварство болезни — в толстых ветвях. Снаружи листья выглядят здоровыми, но кора трескается, выделяя камедь. Раны смыкаются кольцом, отрезая питание, — и верхняя часть ветви гибнет.
Как отличить ожог от заморозков? Больные цветки долго не опадают. Кроме того, недуг поражает только недоразвившиеся плоды — зрелым он не страшен.
Зимует гриб в виде мицелия в пораженных усохших веточках. Поэтому их нужно вырезать и сжигать безжалостно. Пожалеете — потеряете дерево целиком.
Чем обработать яблоню от гнили на яблоках: стратегия и препараты
Главный вопрос всех садоводов: чем опрыскать яблоню, если яблоки гниют на ветках, чтобы сохранить урожай? Важно понимать: когда яблоки уже гниют на дереве, лечить их бесполезно. Единственное, что можно сделать, — удалить и сжечь больные плоды, чтобы остановить распространение. А вот средство от гнили яблок на дереве применяется для профилактики и защиты здоровых завязей. Опираясь на особенности жизненного цикла грибка, составим рабочий план обработок.
1. Ранняя весна (до набухания почек) — «удар по зимующему запасу». В это время проводят искореняющее опрыскивание 3–5%-ным раствором железного купороса или 3%-ной бордоской жидкостью. Это уничтожает споры, перезимовавшие на мумифицированных плодах и в растительных остатках.
2. Фаза «зеленого конуса» — профилактика. Используйте медьсодержащие препараты: 1%-ную бордоскую жидкость, «Абига-Пик», «Купроксат» или же «Хорус». Системный фунгицид «Хорус» особенно эффективен в прохладную погоду (от +3°C). Его применяют с фазы «зеленый конус» и до конца цветения с интервалом 7–10 дней. Расход — 2 г на 10 л воды, не более 2 обработок за сезон.
3. После цветения. Продолжайте обработки 1%-ной бордоской жидкостью или ее заменителями (например, хлорокисью меди). В этот период работает системный препарат «Скор» на основе дифеноконазола. Он действует уже через 2–3 часа. Применяется до и после цветения с интервалом до 14 дней. Кратность — не более 3 обработок за сезон.
4. Осенью (после листопада). Обязательно проведите еще одно искореняющее опрыскивание 3%-ной бордоской жидкостью или железным купоросом, чтобы уничтожить инфекцию перед зимовкой. Осенняя обработка — это ваш задел на успешный следующий сезон.
Эксперты советуют обрабатывать яблоню от гнили на яблоках летом — проводить опрыскивания в течение сезона, чередуя препараты, чтобы гриб не привыкал к одному действующему веществу.
Гниют яблоки на дереве — как бороться: комплексный план спасения сада
Источник фото shutterstock.com
Химические обработки — лишь часть системы. Если у вас на яблоне гниют яблоки, что делать в комплексе, чтобы проблема не возвращалась? Ответ — сочетать химию с агротехникой и механическими методами.
Пошаговый план борьбы
1. Тотальная зачистка. Регулярно, желательно каждый день, собирайте падалицу и удаляйте с дерева все пораженные плоды, включая мумифицированные. Их нельзя закладывать в компост — только сжигание.
2. Санитарная обрезка. Вырезайте все ветки с признаками монилиального ожога. Срезы обработайте 3%-й бордоской смесью или хлорокисью меди и замажьте садовым варом.
3. Борьба с вредителями. Помните, что повреждения насекомыми — главные «ворота» для инфекции. Систематически боритесь с плодожоркой, казаркой, листовертками. Накладывайте на штамбы ловчие пояса и регулярно их осматривайте.
4. Уход за приствольным кругом. Осенью обязательно перекопайте приствольные круги и соберите опавшие листья — там зимует инфекция.
5. Осенняя побелка. Приготовьте побелку: на 10 л теплой воды — 2,6 кг извести, 600 г медного купороса и 250 г клея. Смешайте, дайте настояться. Наносите ее в период с конца октября по середину ноября, когда пройдут основные осенние дожди.
Бесплатная биологическая защита
Привлекая птиц, вы получаете естественную защиту сада. Синица съедает за день насекомых на свой вес, а за лето уничтожает до 100 тысяч вредителей. Пара синиц очищает 40 взрослых яблонь. Скворец за месяц съедает 10 тысяч слизней, а семья за лето — до 25 тысяч насекомых.
Профилактика: как защитить яблоки от гнили на яблоне
Источник фото shutterstock.com
Гораздо проще предотвратить болезнь, чем потом отчаянно искать, чем обработать яблоню от гнили на яблоках. Профилактика монилиоза — это комплекс мер, которые должен взять на вооружение каждый садовод. Основные правила:
● Выбирайте устойчивые сорта. Это самый надежный способ. По данным Госреестра селекционных достижений РФ, к монилиозу более устойчивы яблони «Айдаред», «Мутсу», «Уэлси», «Абориген». А вот сильно поражаются «Антоновка обыкновенная» (уязвима также к парше и особенно к плодожорке), «Папировка» (среднеустойчива к парше) и «Боровинка». Делайте ставку не просто на устойчивые сорта яблонь, а на районированные — выведенные специально для вашего региона.
● Прореживайте крону. Загущенные посадки создают идеальный микроклимат для гриба: застой влажного воздуха, плохую циркуляцию. Регулярная обрезка и прореживание кроны снижают влажность и уменьшают риск заражения.
● Поддерживайте чистоту в саду. Убирайте и сжигайте все растительные остатки, больные плоды и опавшие листья — это источники первичной инфекции весной.
● Проводите профилактические обработки. Следуйте графику, описанному выше, даже если сад выглядит здоровым. Это ваш «страховой полис» от неурожая.
Гниль не появляется из ниоткуда — у нее всегда есть входные ворота. Теперь вы знаете, где они, чем их закрыть и как не пустить заразу в сад.
