1. Надо ли утеплять виноград на зиму?
Считается, что это зависит от сорта: существуют так называемые неукрывные сорта, которые теоретически не нуждаются в защите от зимних холодов, по крайней мере в средней полосе. Однако опытные виноградари всегда говорят, что потребность винограда в укрытии зависит не только от сорта, но и от качества ухода. А правильный уход за виноградом сродни искусству, и это всегда путь проб и ошибок. Поэтому взвешенная позиция будет выглядеть следующим образом.
- Неукрывной виноград (морозостойкость по характеристикам сорта – до минус 34 градусов) следует утеплять на зиму как минимум до трехлетнего возраста. Это обязательно, так как молодые растения еще не «вошли в силу» и не стали достаточно выносливыми.
- Сорта с морозостойкостью минус 28-34 градуса считаются условно-укрывными, но в любительском хозяйстве их лучше все же на зиму утеплять, особенно виноград-первогодок.
- Исключительно укрывные сорта – с зимостойкостью до минус 28 градусов. Утепление на зиму обязательно для растений любого возраста.
Здесь есть несколько важных нюансов. Слабое место винограда – не столько сама лоза, которая в действительности выдерживает весьма низкие температуры, сколько корневая система. Поэтому при утеплении винограда на зиму нужно иметь в виду, что корни тоже нуждаются в защите, даже у взрослых неукрывных сортов. Имеет значение и типичная погода в вашей местности зимой: для винограда гораздо безопаснее мороз и обильный снег, чем бесснежные холода и чередование морозов и оттепелей. Садоводы хорошо знают: главное «теплое одеяло» для всех незимостойких растений – толстый слой снега, который работает как отличный теплоизолятор, а главный враг растений под укрытиями – повышенная влажность, которая сменяется морозом. Несмотря на то, что зимы в средней полосе в последние годы стали теплее, условия для винограда только ухудшились из-за сильных перепадов температур и периодического отсутствия снега. Так что укрывать виноград на зиму по-прежнему нужно, невзирая на потепление.
Совсем не укрывать виноград можно только в одном случае: если вы выращиваете какой-нибудь морозостойкий технический сорт исключительно в декоративных целях. И то молодые саженцы желательно утеплить на зиму хотя бы окучиванием основания куста, чтобы они не погибли.
Сорта винограда для Подмосковья и средней полосы: 8 лучших
2. Когда утеплять виноград
В какое время утеплять виноград, определяется не календарем, а погодой. Здесь главное – не сделать это преждевременно. Если укрыть виноград слишком рано, при неожиданном потеплении он может выпреть. Не нужно бояться, что виноград пострадает от заморозков - температуры немного ниже нуля ему даже будут полезны как закаливание.
Исходя из этого, укрывать виноград можно довольно поздно, дождавшись следующих условий:
- Погода должна быть сухой, укрытие мокрой лозы в сырую погоду чревато развитием грибных болезней.
- Температуры – от слабоплюсовых (2-3 градуса выше нуля) до минус 5 днем и минус 10 ночью. Многие виноградари предпочитают укрывать виноград при небольшой плюсовой температуре, потому что при легком морозе лоза может стать хрупкой.
- Уже закончены все работы по подготовке винограда к зиме: влагозарядный полив, обрезка, подкормка.
Ориентировочные сроки утепления винограда в Подмосковье – конец октября и ноябрь, вплоть до декабря, если осень мягкая и поздняя.
Молодой виноград часто рекомендуют утеплять немного раньше, чем взрослый – сразу после первых заморозков или накануне их.
Как подготовить виноград к зиме: все работы пошагово
3. Как правильно утеплить виноград на зиму
Источник фото shutterstock.com
Самое удивительное, что единственно правильного способа укрытия винограда на зиму не существует, есть только общие рекомендации и личный опыт виноградарей. Поэтому совершенно логично, что при поиске в интернете можно найти множество разных методов и советов. К тому же способ укрытия в некоторой степени зависит от того, как посажен виноград с самого начала. Так что если вы решили выращивать эту культуру, имеет смысл последовательно пробовать разные подходы и выбрать тот, который позволяет лично вам хорошо утеплить виноград на зиму в ваших конкретных условиях.
Хорошо себя зарекомендовали следующие несложные способы утепления винограда.
Воздушно-сухой. Он подразумевает сооружение туннельных съемных укрытий, которые защищают не только от холода, но и от влажности. Тот же метод обычно используют для зимнего укрытия роз, так что большинству садоводов эта технология хорошо знакома. Утепление винограда будет выглядеть следующим образом:
- Лозу снимают со шпалеры, удаляют оставшиеся листья (если они есть), нетуго ее связывают.
- Затем укладывают на подстилку из елового лапника, досок, агротекстиля, мульчи или любого другого доступного материала. Подложка нужна для того, чтобы виноград не лежал прямо на земле.
- Основания кустов дополнительно мульчируют опавшими листьями, некислым торфом, садовой землей или перегноем.
- Над уложенными лозами устанавливают каркас из дуг или П-образных скоб. Он должен быть достаточно широким, чтобы под укрытие попали и прикорневые зоны виноградных лоз, но при этом невысоким, чтобы его мог укрыть снег.
- По каркасу растягивают агротекстиль (лутрасил или спанбонд) плотностью 60 г/кв.м. в один или два слоя.
- Поверх агротекстиля укладывают толстую полиэтиленовую пленку и закрепляют ее любым доступным способом так, чтобы ее не сорвало ветром. Можно пришпилить ее к земле, придавить кирпичами, досками и пр.
- На концах укрытие оставляют открытым, чтобы под ним не скапливалась влага. Закрывать туннели можно только после того, как установится стабильная морозная погода, но следует обязательно оставить отверстия для вентиляции, иначе лоза может выпреть.
Этот способ укрытия можно модифицировать под ваши возможности и материалы, сохраняя общий принцип: укладка лозы под водонепроницаемый «домик».
Источник фото shutterstock.com
Укрытие землей или другим рыхлым материалом. Метод удобен прежде всего для винограда, который растет в траншеях – это один из способов посадки, который часто используется на промерзающих песчаных почвах. Впрочем, таким образом можно утеплить и виноград, растущий просто на ровной поверхности. Последовательность действий следующая.
- Виноград снимают со шпалеры и укладывают на подложку. Лозу можно дополнительно обмотать мешковиной или тонким агротекстилем, чтобы она не повредилась при дальнейшей засыпке.
- Сверху насыпают слой земли, перегноя, крупных опилок, опавшей листвы или любого другого подходящего материала. Некоторые виноградари используют камышовые маты и даже строительные утеплители мягкой структуры. Если используется просто садовая земля, ее категорически нельзя сгребать вокруг кустов и тем более от их основания – это очень вредит винограду и может привести к его вымерзанию. Землю лучше взять из другой части сада.
- Затем укладывают один-два слоя агротекстиля или любого другого материала, который будет служить внешней защитой – это могут быть даже листы шифера или фанеры. Укрытие фиксируют грузами или пришпиливают к земле.
- Важный момент: укрытие должно быть достаточно широким, особенно у основания куста, чтобы захватить прикорневую зону в радиусе около 1 м.
4. Как утеплить на зиму молодой виноград
Источник фото shutterstock.com
Выше мы уже говорили, что молодой виноград возрастом 1, 2 и 3 года нужно утеплять обязательно. Кроме того, специалисты советуют укрывать его немного раньше, чем взрослый. Для растений раннего возраста лучший способ укрытия – воздушно-сухой, технология описана в предыдущей части статьи. Обязательно нужно хорошо замульчировать зону корней, толщина слоя мульчи – около 20 см.
5. Можно ли утеплить виноград на зиму прямо на шпалере
Источник фото shutterstock.com
Это нежелательно: зимовать прямо на шпалере, даже с некоторой защитой, в средней полосе могут только неукрывные сорта, иногда – условно-укрывные. Для сортов со слабой морозостойкостью такая зимовка возможна только в южных регионах. Важно понимать, что винограду, оставленному на шпалере, вредит не столько холод, сколько его сочетание с влажностью и сильными ветрами. К тому же есть риск, что лоза, зимующая прямо на шпалере, весной проснется и даст почки раньше, чем оттает грунт. Корни не смогут обеспечить надземную часть питанием, и лоза погибнет.
Если все же необходимо утеплить виноград под зиму на шпалере, лозу можно обмотать агротекстилем 60 г/м. Часто для этого советуют использовать мешковину или другие тканые материалы, но это не лучший вариант: они быстро намокают и долго сохнут, из-за этого при смене оттепели морозом виноград может просто обмерзнуть. Обязательно нужно замульчировать основание куста толстым слоем любого подходящего рыхлого материала в радиусе 1 метра.
6. Как утеплить на зиму виноград в теплице
Проблема зимовки винограда в теплице в том, что там нет снега, то есть растение лишено своего главного укрытия от холода. Здесь опять-таки нет единого универсального рецепта. Чаще всего для утепления винограда в теплице садоводы используют нечто среднее между воздушно-сухим и «засыпным» укрытием.
- Посадки обильно мульчируют слоем не менее 10 см, следя за тем, чтобы зона корней была утеплена лучше всего.
- Лозу пригибают к земле и укладывают на мульчу или подложку, затем засыпают землей или другим рыхлым материалом и укрывают агротекстилем – врасстил или по дугам.
- В регионах с очень холодными зимами местные виноградари используют вместо агротекстиля минераловатные рулонные строительные утеплители и другие похожие теплоизоляционные материалы.
- Здесь есть простор для экспериментов с материалами и методами. Например, некоторые любители винограда сооружают в теплице специальные грядки-короба (аналоги траншей при траншейной посадке винограда), укладывают в них виноград, покрывают его опилками или агротекстилем и накрывают деревянной крышкой. Кто-то утепляет виноград поверх земляной засыпки буквально досками и старыми одеялами. Любые способы имеют право на существование, если позволяют добиться цели – сохранить виноград живым и здоровым.
Зимой очень желательно регулярно убирать снег с теплицы – это нужно не только для ее сохранности, но и для того, чтобы в погожие дни солнце согревало укрытый виноград.
Читайте также:
Ванная комната без плитки: 7 бюджетных вариантов для отделки стен
Что такое технический план объекта недвижимости и как его получить
Как правильно сделать септик из бетонных колец с переливом в частном доме?
Гибискус комнатный: правильный уход в домашних условиях
