Помидоры чернеют на кусте: что делать

Почему плоды помидоров в теплице чернеют снизу

Чаще всего «кончики» у томатов чернеют из-за явления, которое называется вершинной гнилью. С биологической точки зрения верхушкой плода называется именно та его часть, которая дальше всего от плодоножки – для нас это низ, но у науки свои правила. 

• При вершинной гнили у помидоров чернеет «донышко» и плод чаще всего перестает расти, потому что именно в этом месте у него находится точка роста. 
• Пятно на помидоре обычно одно, округлой формы. 
• Поначалу оно коричеватое и водянистое, часто с кругами, похожими на мишень. Со временем пятно становится почти черным, сухим и вдавленным, с жесткой «шелушащейся» корочкой. 
• Если разрезать такой плод помидора, внутри под черным пятном обнаружится очаг отмирания тканей. 

Из-за чего появляются черные пятна на помидорах в теплице

Вершинная гниль, когда помидоры чернеют снизу – это не болезнь и не результат нападения вредителей, а состояние, связанное с условиями выращивания или недостатком питания. Она не затрагивает другие части растения и не передается от одного куста другому. 

Чаще всего кончики помидоров чернеют от недостатка кальция в почве, иногда к нему присоединяется дефицит бора. Кальция может не хватать на кислых, песчаных и слишком истощенных грунтах, бор становится недоступен растениям на почвах, которые до этого раскисляли доломитовой мукой. Еще одна причина недоступности этих элементов - погода или неправильный полив. 

1. Если во время созревания томатов держатся температуры ниже +15 градусов, растения плохо усваивают из почвы минеральные вещества, в том числе кальций. В таких случаях поможет опрыскивание помидоров по листьям, об этом мы поговорим ниже. 
2. В жару, когда на улице 30 градусов и больше, риск вершинной гнили тоже сильно повышается – примерно по тем же причинам. В такую погоду теплицу нужно обязательно проветривать, можно даже поставить в нее вентилятор. 
3. Пересыхание почвы, ее постоянное переувлажнение или полив холодной водой тоже приводят к нарушению питания растений. Поливать помидоры следует теплой водой, отстоянной в бочках на солнце. Лучше всего, если она нагреется до 20-23 градусов, в плохую погоду – хотя бы до температуры окружающего воздуха. Почва под томатными кустами должна быть всегда влажной, но не мокрой, очень полезно ее мульчировать или регулярно рыхлить. На легких песчаных или супесчаных грунтах поливать помидоры рекомендуется чаще и меньшим количеством воды, на глине и суглинке полив может быть реже, но обильнее. 

Следовательно, первое, что можно сделать, чтобы помидоры в теплице не чернели – правильно за ними ухаживать. Изредка бывает так, что даже при хорошем уходе кончики помидоров чернеют, это обычно случается при резких перепадах погоды, когда после холодов быстро наступает жара или наоборот.  

Помидоры в теплице чернеют снизу: что делать и чего не делать

Если на помидорах черные пятна характерного вида, но все листья здоровы, не нужно бросаться опрыскивать помидоры препаратами от болезней, это просто не поможет. 

Однако есть исключение, поэтому внимательно осмотрите растения: черная гниль на помидорах может быть и мокрой, и это тревожный знак. Если на черных пятнах появился белый или серый «плесневый» налет или они стали мокнуть, это означает, что поврежденные вершинной гнилью плоды колонизированы грибами-патогенами. Здесь проблем становится две: вершинная гниль и поселившаяся на ней грибная инфекция. В этом случае действовать следует так:

• Больные плоды немедленно удаляют, а если следы болезни есть на листьях, срезают и их.
• Растения обрабатывают фунгицидными препаратами. Будьте внимательны: большинство средств от грибных болезней (в том числе бордоскую жидкость) не рекомендуется использовать, когда на растениях уже созревают плоды. В инструкциях к препаратам всегда указан срок от последней обработки до сбора урожая, так что обязательно читайте инструкцию. Для лечения уже плодоносящих томатов лучше использовать биопрепараты, например «Фитолавин» (2 дня до сбора урожая), «Фитомицин» (аналог предыдущего), «Споробактерин» (1-2 дня) и знаменитые «Фитоспорин» и «Триходермин» (1-3 дня). 

Только после этого можно бороться с черными пятнами на плодах помидоров, то есть с самой вершинной гнилью. 

Чем обработать помидоры, чтобы они не чернели

Нам на помощь придут подкормки с содержанием кальция и бора. Чем полить помидоры, чтобы они не чернели, зависит от их состояния: одни средства лучше работают для профилактики, другие – как экстренная мера, когда вершинная гниль уже появилась. На усвоение питания, как уже говорилось выше, сильно влияет погода: в холода подкормка под корень может не работать, поэтому удобрения лучше вносить по листьям. 

Кальциевая селитра. Это азотно-кальциевое удобрение, которое всегда есть в продаже и стоит недорого. Кальция в ней много, около ⅓ объема, и он хорошо усваивается растениями, хотя и не сразу. 

Чтобы помидоры не чернели, их можно полить под корень или опрыскивать по листьям. 

• Для полива берут 10-20 г кальциевой селитры на 10 л воды. Подкормка под корень эффективнее всего работает как профилактика вершинной гнили, поэтому ее начинают делать в начале сезона, через 14 дней после высадки рассады, и затем повторяют каждые 10-20 дней. Очень полезно вносить кальциевую селитру перед цветением и после завязывания плодов, когда они становятся размером с горошину. 
• Стоит иметь в виду, что поливать помидоры от черной гнили селитрой малоэффективно, если верхушки плодов уже почернели – ей требуется время на разложение в почве, а спасать урожай нужно срочно. В таких случаях лучше обработать помидоры от черной гнили опрыскиванием по листьям. Для этого берут 10-20 г средства на 1 л воды. 

Опытные огородники вносят кальциевую селитру при посадке помидоров (10-20 г на квадратный метр). Сухое удобрение прикапывают в почву на небольшую глубину, потом грядки хорошо поливают. Внесение этой подкормки под посадку сильно снижает вероятность вершинной гнили в дальнейшем. 

Хелат кальция. В этом препарате кальций содержится в химической форме, которая легко и быстро усваивается растениями. Выпускается в сухом и жидком виде. 

• Для полива под корень берут 10 г/10 мл хелата кальция на 10 л. Подкормку рекомендуется делать каждые 10-14 дней, последнее внесение – за 14 дней до снятия урожая.
• Для опрыскивания помидоров от вершинной гнили 5-10 г(мл) препарата разводят в 10 литрах воды. Частота обработок та же, средство можно использовать как «скорую помощь», если у помидоров уже чернеют верхушки. 

Борная кислота. Старое и испытанное средство для профилактики и восполнения недостатка бора у растений. Для этой цели подходит только порошковый препарат, который продается в магазинах для дачников. Аптечное средство лучше не брать: в нем много спирта и мало бора, так что особой пользы оно не принесет. Борную кислоту для полива под корень разводят в количестве 5 г на 10 л воды, для обработки помидоров от черной гнили по листьям – 1 г на 10 л. Подробнее о том, как пользоваться борной кислотой для подкормки разных культур. 

Метаборат калия. Удобрение с высоким содержанием бора и калия – оба элемента необходимы томатам во время плодоношения. Бор из этой подкормки усваивается быстрее и более полноценно, чем из борной кислоты, поэтому для «скорой помощи» лучше использовать именно метаборат калия. Он бывает сухим и жидким. 

• Для полива под корень разводят 1-5 г сухого или 10-20 мл жидкого средства на 10 л воды. 
• Для опрыскивания по листьям – 1-2 г сухого или 10-20 мл жидкого на 10 л воды. 

Народные средства от гнили на кончиках помидоров

Древесная зола. Она действительно содержит кальций, но его количество зависит от того, какое топливо сжигали. В золе от березовых или сосновых дров кальция довольно много, а после сжигания ботвы и других мягких растительных остатков – мало. Однако в целом зола вполне подходит для борьбы с черной гнилью на верхушках помидоров, к тому же служит отличным фосфорно-калийным удобрением, а калий и фосфор очень нужны растениям во время плодоношения. 

• Для полива под корень 1-2 стакана золы заливают литром кипятка и настаивают сутки, затем разводят в 10 литрах (одно ведро) воды. 
• Настоем золы можно и опрыскивать по листьям, но эффект может быть хуже. Для опрыскивания помидоров от вершинной гнили золу разводят так же, как для полива, рекомендуется добавить до 100 граммов специального зеленого мыла, чтобы средство могло закрепиться на листьях. 

Чем не надо лечить черные пятна на помидорах в теплице

Если речь идет о вершинной гнили, «народных рецептов» масса, но большинство из них не стоит брать на вооружение. 

Аптечный хлорид кальция. Это лекарственный препарат в ампулах, и садоводы «старой школы» часто рекомендуют его от вершинной гнили. Однако против его использования есть несколько возражений. 

• Средство содержит хлор, который большинству растений неполезен. 
• Точных дозировок не существует по той простой причине, что препарат не предназначен для растений. 
• В продаже есть более эффективные и современные средства, о которых мы говорили выше. По цене они не дороже, при этом лучше усваиваются растениями и дают гарантированный результат. 

Глюконат кальция. Считается, что эти таблетки нужно закапывать в грунт, чтобы томаты не чернели. Иногда их советуют растворять в воде и опрыскивать растения. Особого смысла в этом нет: кальций в такой форме усваивается растениями плохо, к тому же довольно долго растворяется в почве. 

Яичная скорлупа, рыбьи и куриные кости. Все это действительно содержит кальций, однако в виде соединений, которые почти не растворяются в воде (карбонат кальция или гидроксиапатит). А между тем растения усваивают минералы только в водных растворах. Со временем кости и скорлупа, конечно, разлагаются в почве, но это очень долгий процесс, так что использовать их как «быструю» кальциевую подкормку не стоит. 

Толченый мел. Это тоже в основном карбонат кальция, который плохо переходит в водный раствор и поэтому не подходит для «быстрых» подкормок. 

Можно ли есть помидоры с черными пятнами

Вершинная гниль не опасна для человека и есть такие плоды теоретически можно, но вряд ли нужно. Обычно они невкусные, а поврежденные части приходится срезать и выбрасывать. Естественно, такие плоды не подходят для засолки и других видов консервирования.

Читайте также: 

Что лучше: частный дом или квартира?

Фитофтора на помидорах в теплице — как бороться?

Как черенковать гортензию древовидную летом

Как избавиться от паутинного клеща на огурцах?

Чем подкормить розы в июле