Морковь под зиму: сорта и когда сажать
Как сажать морковь семенами в открытом грунте и другие хитрости посадки моркови под зиму
Морковь, как и большинство овощей, обычно сажают весной, чтобы осенью собрать урожай. Но есть и другой способ выращивания, который используют фермеры. Это посадка моркови под зиму. У такого метода есть свои особенности, преимущества и недостатки. Главное преимущество — возможность получить первые зрелые корнеплоды гораздо раньше, чем при выращивании самых скороспелых сортов. Ранее рассказывали о том, как правильно выращивать морковь. Теперь поговорим подробнее про посадку моркови под зиму
Посев под зиму имеет ряд преимуществ перед весенним посевом:
- Осенью, после уборки урожая, у садоводов появляется свободное время, которое можно использовать для посева корнеплодов.
- Культуры, посеянные под зиму, всходят на несколько недель раньше, чем самые ранние весенние сорта. Соответственно, первый урожай созревает раньше, что особенно ценно в начале лета, когда другие овощи ещё только набирают силу.
- Благодаря обилию влаги в почве после зимы, корнеплод вырастает сочной и крупной.
- Летом грядки, на которых был посеян корнеплод под зиму, освобождаются, и можно получить ещё один урожай, посадив там чёрную редьку, редиску или зелёный салат.
Источник фото freepik.com
Несмотря на все преимущества посадки моркови под зиму, есть и некоторые недостатки, которые стоит учитывать.
Один из главных минусов — риск преждевременного прорастания из-за оттепели. Если это произойдёт, первые же морозы могут уничтожить ростки.
Ещё один недостаток — короткий срок хранения урожая, полученного в начале лета. В большинстве случаев такие корнеплоды быстро портятся, даже если создать для них оптимальные условия хранения.
Некоторые садоводы полагают, что для посева под зиму лучше выбирать раннеспелые сорта. Однако на деле они не подходят для такого способа выращивания. Проблема в том, что раннеспелая морковь всходит слишком рано, и её ростки погибают от мороза.
Сорта моркови для посадки под зиму
Опытные огородники выбирают сорта, которые не склонны к цветушности. Практика показывает, что для подзимнего посева хорошо подходят следующие сорта:
- «Московская зимняя» (А-515);
- «Шантане Роял»;
- «Краса-девица»;
- «Нандрин» и «Нектар» (F1);
- «Лосиноостровская-13»;
- «Несравненная» (устойчив к морковной мухе);
- «Детская сладкая»;
- «Нантская улучшенная».
Выбирая и покупая семена, обязательно изучите инструкцию. Нужно точно знать, когда корнеплод должен прорасти, и подходит ли этот сорт для подзимнего посева. Эксперты рекомендуют выбирать гранулированные семена, которые прошли предварительную обработку. Их легче сеять.
Про лучшие сорта моркови для дачи по ссылке.
Источник фото stroy-podskazka.ru
Как правильно сажать морковь в открытый грунт
Когда сажать морковку под зиму в открытый грунт?
Точную дату посева под зиму назвать нельзя. Сроки, когда надо сажать морковь, зависят не только от региона, но и от погоды в конкретный год.
Чтобы определить подходящее время для посева, нужно следить за температурой и состоянием почвы. Сеять корнеплоды следует тогда, когда температура устойчиво держится ниже нуля, а почва немного промёрзла.
Если посеять слишком рано, семена набухнут и прорастут. Молодые ростки не переживут морозы и погибнут. А если опустить семена в замёрзшую землю, они останутся там до весны и взойдут только в следующем году.
Место для грядки
При выборе места для грядки учитывайте несколько важных моментов:
- Расположение. Выберите место на возвышенности, где снег тает быстрее всего. Это позволит почве прогреться раньше, и семена взойдут раньше.
- Склон. Не размещайте грядку на склоне, так как талая вода может смыть семена.
- Низина. Избегайте низин, где может скапливаться вода. Застой воды может привести к гибели молодых растений.
- Предшественники. Хорошими предшественниками являются картофель, огурцы и бобовые. Важно упомянуть о культурах, после которых нежелательно сажать морковь. К ним относятся: фасоль; сельдерей; петрушка, укроп и фенхель; сам корнеплод.
Если на участке росли эти культуры, то морковь можно сажать не раньше, чем через три года. Это поможет снизить риск заражения общими болезнями и вредителями. Если в почву недавно вносили свежий перегной или навоз, то овощ можно сажать только через два года.
Если посадить корнеплод после нежелательных предшественников или сразу после внесения свежего перегноя или навоза, то ботва вырастет очень высокой и сочной, а корнеплоды получатся ветвистыми и деформированными.
Подготовка грядки под морковь
Грядку для подзимнего посева нужно подготовить заранее, пока земля ещё не замёрзла.
- Очистите место, где планируете сделать грядку, от сорняков и другого мусора. Перекопайте землю на штык лопаты.
- Наберите в ёмкость немного земли и оставьте её в помещении, чтобы она не замёрзла. Эта почва понадобится вам во время посева.
- Что положить в лунку при посадке моркови? Если вы предпочитаете органические удобрения, используйте перепревший навоз или компост (4–5 кг на 1 квадратный метр) и древесную золу (1 стакан на 1 квадратный метр). Также можно использовать минеральные удобрения: суперфосфат (40–50 г на 1 квадратный метр) и сульфат калия (25–30 г на 1 квадратный метр).
- Граблями выровняйте поверхность грядки и сделайте бороздки, расстояние между рядами — 15–20 см. На какую глубину сажать морковь? Глубина бороздки должна быть 2–3 см.
- Накройте подготовленные грядки плёнкой, фанерой или другим материалом и оставьте их в таком состоянии до посева.
Отдельно стоит поговорить об удобрениях. Их выбирают в зависимости от типа почвы.
Для кислой почвы используют средства, которые помогают нейтрализовать кислую среду. На 1 квадратный метр берут стакан древесной золы или 150 граммов доломитовой муки. Можно использовать 300–400 граммов обычного мела.
Глинистую или тяжёлую почву делают более рыхлой и воздушной с помощью песка или частично сгнивших опилок. Но будьте осторожны: свежие опилки и другие неразлагающиеся природные материалы могут привлечь морковную муху.
Бедную почву удобряют средствами, содержащими азот. На 1 квадратный метр грядки добавляют 1 столовую ложку подкормки. Важно не превышать эту норму, потому что перенасыщение не увеличит урожайность, но может привести к растрескиванию грунта и деформации плодов.
Какую же почву любит морковь? Она предпочитает рыхлые суглинистые и песчаные почвы с хорошей проницаемостью и содержанием гумуса. Важно, чтобы почва была слабокислой или нейтральной, так как кислая почва может привести к деформации корнеплодов.
Источник фото dzen.ru
Как сажать морковь семенами в открытом грунте?
Когда наступят стабильные холода и температура воздуха не будет подниматься выше +5 градусов, а почва промерзнет на глубину 5–8 сантиметров, можно приступать к посеву. Сеять необходимо с запасом в процентов 20, так как часть семян не взойдет. Вот как это делается:
- Если есть снег, аккуратно расчистите грядку мягкой щёткой или веником.
- В заранее подготовленные борозды равномерно распределите семена по следующей схеме посадки моркови: расстоянии друг от друга должно быть примерно 3–4 сантиметра. Некоторые садоводы предпочитают просто разбрасывать семена по поверхности грядки. Опытные огородники часто используют специальные сеялки, которые позволяют точно контролировать расстояние между семенами. Оптимальное количество семян для посадки под зиму составляет от 0,8 до 1 килограмма на квадратный метр.
- По желанию можно одновременно посеять редис или салат, которые весной помогут обозначить ряды моркови и упростят процесс прополки и рыхления.
- Засыпьте семена заранее подготовленной сухой почвой, которую предварительно просеяли через сито. Затем замульчируйте грядку, уплотнив верхний слой.
- Когда выпадет первый снег, сгребите его на грядки и накройте посевы лапником для лучшей защиты мульчи.
источник фото dzen.ru
Уход за посевами
Весной, когда снег растает, уберите с грядки лапник и слой мульчи. Чтобы ускорить прогревание почвы и прорастание семян, накройте грядку плёнкой или агроволокном. После появления всходов укрытие снимите и прорыхлите междурядья.
Уход за посеянной под зиму морковью похож на обычный уход за этой культурой:
- Когда у сеянцев появится по два настоящих листочка, проредите посевы, оставляя между растениями расстояние около 2 см.
- Через несколько недель, когда сеянцы подрастут, ещё раз проредите ряды. Между растениями оставляйте расстояние 5 см.
- Регулярно удаляйте сорняки и рыхлите междурядья, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням растений.
- Обычно овощи, посеянные под зиму, не нуждаются в поливах, так как после зимы влаги в земле хватает. Однако если зима была бесснежной, а весна сухая, то грядку нужно поливать.
Источник фото dzen.ru
Источник фото на обложке antonovsad.ru
Полезные ссылки
Детерминантные и индетерминантные сорта томатов: в чем разница