Крупные сорта сладкого перца для теплиц

Перец овощной (Capsicum annuum L.) или сладкий – одна из наиболее ценных овощных культур, однако сорта и гибриды сладкого перца — очень требовательны к условиям возделывания, особенно к тепловому, водному и питательным режимам, и возделываются в условиях центрального региона преимущественно в защищенном грунте. 

В мире выведено и культивируется огромное количество сортов сладкого перца. В нашей стране наиболее распространенным сортотипом является перец овощной (Capsicum annuum L.). Хороший вкус, высокое содержание ценных для человека витаминов, микроэлементов и органических кислот вывело сладкий перец в ранг наиболее популярных овощных культур.

Несмотря на то, что сорта и гибриды для пленочных теплиц и открытого грунта имеют близкие биотипы, их агротехника может принципиально отличаться. Сорта для открытого грунта почти всегда подходят и для выращивания в теплицах, а вот при подборе растений для защищенного грунта следует учитывать ряд особенностей. По типу культивационного сооружения можно выделить три биотипа:

• Для продленного оборота и малообъемной технологии (промышленный вариант выращивания);

• Для пленочных теплиц;

• Для открытого грунта.

При подборе сортов и гибридов сладкого перца для теплиц следует обращать внимание на растения ранних сортов и гибриды F1 с плодами конусовидной, призмовидной или кубовидной формы. Окраска их в технической спелости желтовато-белая, зеленовато-белая и темно-зеленая; в биологической – красная, желтая и оранжевая. Толщина перикарпия не менее 5 мм. Высота растения средняя, с укороченными междоузлиями и умеренным ростом, облиственность средняя. Обязательна устойчивость к вирусу мягкой крапчатости перца.

Одной из самых вариабельных характеристик плодов сортов и гибридов сладкого перца для теплиц является их масса (от 5 до 300-400 г). Масса плодов – это сортовой признак, но он может зависеть и от условий, в которых растет данный сорт. Большинство сортов имеет массу плода от 100 до 250 г. Конусовидные – 100-150 г, кубовидные – 150-250 г.

Среди самых крупных сортов сладкого перца для средней полосы можно отметить следующие:

Сорт «Рубиновый бык»

Среднепоздний сорт, через 110-125 дней можно будет собирать урожай сладких, сочных перцев. Плод кубовидной формы, 3-4-х камерный, массой 250-320 г, глянцевый, с хрустящей текстурой и толстыми стенками (6-8 мм). Растение смотрится выигрышно по сравнению с другими сортами перцев: сильный, среднерослый куст с яркой изумрудной зеленью, обсыпанный красивыми ароматными плодами, которые при созревании меняют свою окраску от темно-зеленой до ярко-красной. Вкусовые качества отличные. 

Сорт «Кубок рубиновый»

Среднеспелый сорт (от всходов до технической спелости 110-125 дней). Растение полураскидистое, среднерослое (до 1 м), с короткими междоузлиями. Плоды кубовидные, сладкие, толстостенные (7-8 мм), массой 245-300 г, незрелые темно-зеленые, зрелые — красные, глянцевые. Хорошо хранятся, оставаясь сочными и хрустящими. Рекомендуются для летних салатов.

Сорт «Толстые щечки»

Раннеспелый перец для теплиц (от всходов до технической спелости 100-110 дней). Этот крупноплодный, высокоурожайный сорт отлично подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Растение среднеоблиственное, средней высоты (до 150 см в теплице), с укороченными междоузлиями. Плод призмовидной формы, ребристый, массой 140-280 г, длинной до 12,5 см, с перечным ароматом. Стенка плода толщиной 5-7 мм, сочная. Окраска незрелых плодов светло-зеленая, зрелых — красная, глянцевая. Вкусовые качества отличные. Используют в свежем виде, для фарширования, приготовления лечо, жарки и запекания. 

А о других сортах перца сладкого для теплиц вы можете узнать по ссылке.

Какой сорт перца самый урожайный для теплицы

Среди множества сортов сложно выделить один самый урожайный. Но вот три ярких представителя:

• Агаповский. Регулярные сезонные сборы плодов составляют не менее 10 кг с квадратного метра через 110–115 дней после всходов. Кусты невысокие, компактные, не требуют формирования. 

• Изабелла F1. Урожайность достигает 12–14 кг с квадратного метра. Нередко на кусте можно увидеть по 20 ярко-красных крупных плодов с толстыми стенками в 1 см и массой около 165 г. 

• Калифорнийское чудо. Среднеспелый сорт, срок созревания — 120–130 дней. Отличается высокой урожайностью и стабильным плодоношением. Куст компактных размеров высотой 40 см, плоды кубовидные с толщиной стенки 6–8 мм, средний вес 80–128 г. 

При выборе сорта стоит учитывать размеры и расположение теплицы, чтобы выбранные растения благоприятно себя чувствовали и подходили по высоте, кустистости, длине светового дня и обогреву. 

Источник фото на обложке greenhousegrower.com

Читайте также: 

Какой снегоход лучше купить для загородного отдыха?

Зеленое мыло от вредителей - как применять?

Можно ли продать дом без земельного участка или участок отдельно от дома?

Выращивание клематиса из семян в домашних условиях

Декоративные злаки-многолетники для сада: фото и название