Мокрая гниль
Мокрая гниль — бактериальное заболевание, вызываемое бактериями рода Pectobacterium и Erwinia
Болезнь проявляется разложением тканей растений с образованием мягкой водянистой массы и неприятного запаха. На поражённых частях растений появляются мокрые пятна, которые быстро увеличиваются, превращая здоровые ткани в вязкую массу. Болезнь наносит значительный ущерб, так как затрагивает плоды, клубни и корнеплоды.
Причины возникновения мокрой гнили
Мокрая гниль развивается под влиянием ряда факторов:
- Высокая влажность и тепло. Заболевание активно распространяется в условиях повышенной влажности и при температуре 20–30 градусов.
- Механические повреждения растений. Трещины и другие повреждения тканей способствуют проникновению бактерий в растения.
- Некачественное хранение урожая. При хранении в условиях повышенной влажности и недостаточной вентиляции болезнь быстро поражает плоды и клубни.
- Контакт с заражёнными растительными остатками. Бактерии могут передаваться через остатки растений, а также через почву и инструменты.
Какие растения подвержены заболеванию
Мокрая гниль поражает множество культур, включая:
- Картофель — клубни часто страдают от размягчения и разложения;
- Морковь — корнеплоды могут быстро разлагаться при хранении;
- Капусту — кочаны часто поражаются во влажных условиях хранения;
- Лук и чеснок — головки подвержены разложению при высокой влажности;
- Огурцы и кабачки — плоды становятся водянистыми и разлагаются при контакте с почвой.
Поражённые части растения теряют свою структуру и приобретают неприятный запах, что указывает на бактериальное разложение тканей.
Профилактика мокрой гнили
Для предотвращения развития мокрой гнили рекомендуется соблюдать следующие меры:
- Соблюдение условий хранения. Клубни, плоды и корнеплоды следует хранить в прохладных и сухих условиях с хорошей вентиляцией, избегая избыточной влажности.
- Дезинфекция инвентаря и хранилищ. Регулярная обработка инструментов и помещений для хранения снижает риск распространения бактерий.
- Аккуратная уборка урожая. Важно избегать механических повреждений при сборе урожая, так как повреждённые ткани легче поддаются инфицированию.
- Удаление растительных остатков. После сбора урожая необходимо убрать все остатки растений с участка, чтобы снизить риск заражения.
- Выбор устойчивых сортов. Для снижения риска заболевания можно выбирать сорта, устойчивые к бактериальным инфекциям, особенно для культур, подверженных гниению.
Средства борьбы
Также можно использовать химические средства защиты растений, такие как бактерициды, фунгициды, антибиотики, например, препараты против мокрой гнили «Синклер» или «Максим».
Источник фото magmer.ru