Осенью многие огородники готовятся сажать озимый чеснок. Важно выбрать подходящий участок, подготовить почву и определить оптимальные сроки для посадки, чтобы зубки успели укорениться до наступления морозов, но не тронулись в рост. Если все сделано правильно, то чеснок хорошо перенесет зиму, а весной начнет активно развиваться.
У озимого чеснока есть ряд важных преимуществ перед яровым.
- Высокая урожайность. При правильно подобранном сорте и грамотном уходе озимый чеснок часто дает больше продукции с единицы площади, чем яровой.
- Крупные головки. В течение продолжительного периода развития чеснок формирует большую луковицу.
- Ранний урожай. Посаженные осенью зубки начинают развиваться сразу после прогревания почвы весной. Урожай убирают летом, раньше ярового.
Главный недостаток озимого чеснока – меньшая лежкость. Урожай, как правило, используют летом и осенью, а для зимнего хранения выбирают яровые сорта.
Покупать посадочный материал нужно только у проверенного продавца – в питомнике или специализированном магазине. Для осенней посадки следует выбирать районированные сорта озимого чеснока. Головки должны быть крупные, полностью вызревшие, зубки – плотными, здоровыми, примерно одинаковыми по размеру, с целыми покровными чешуями и донцем. Для посадки подходят экземпляры без пятен, плесени и признаков гнили.
При подготовке зубчиков к посадке нужно особое внимание уделить сорту. Расскажем подробно про популярный у российских огородников озимый чеснок Богатырь – где хорошо растет, какая величина луковицы и урожайность у этой культуры.
Сорт чеснока Богатырь: характеристики и свойства
Источник фото shutterstock.com
Озимый чеснок Богатырь был выведен российскими селекционерами. В 2015 году сорт был официально внесен в Госреестр селекционных достижений РФ. Чтобы понять, стоит ли покупать чеснок Богатырь на посадку в своем огороде, нужно ознакомится с его основными характеристиками.
- География. Поскольку сорт относится к одному из самых популярных, часто огородники из разных регионов задаются вопросами: можно ли выращивать Богатырь во Владимирской, Иркутской, Ленинградской или Новосибирской области? Сорт допущен к выращиванию по всей России. Поэтому его спокойно можно выращивать даже в Северном, Уральском, Восточно-Сибирском, Дальневосточном регионах.
- Сроки созревания. Чеснок Богатырь относится к среднеспелым и стрелкующимся сортам. Такой чеснок принято убирать примерно через 95-110 дней после появления всходов. Ориентировочно на юге страны к работам приступают с конца июня, в средней полосе – с середины июля, на Урале и в Сибири – с конца июля.
- Описание растения. У сорта Богатырь зеленые листья длиной до 40 см и шириной 2,5 см. На них есть восковый налет средней интенсивности. Форма головки округло-плоская, плотная. Вес одного экземпляра – 80-115 г, луковица делится на зубки, их обычно 5-7 шт. Окраска сухих чешуек белая, кожистых – фиолетовая. Цвет мякоти у зубков сорта Богатырь белый.
- Срок хранения. В Госреестре РФ нет информации, сколько хранится чеснок Богатырь. По словам огородников, делящихся своим опытом выращивания этого сорта на форумах, головки могут храниться от 3 до 6 месяцев.
- Урожайность сорта. При хорошем уходе с 1 кв. м грядки можно собрать до 2,5 кг крупных головок чеснока.
- Вкусовые качества. Зубчики чеснока Богатырь обладают острым вкусом. Поскольку выращенные головки не отправляют на зимнее хранение, их можно использовать для блюд летом и осенью. Также их можно пустить на приготовление маринадов и консервации.
Когда сажать чеснок Богатырь?
Конкретной даты для посадки чеснока сорта Богатырь нет. Огородники обычно ориентируются на прогноз погоды – оптимально высадить зубки за 3-4 недели до устойчивого промерзания почвы. За это время они успеют укорениться. Температура воздуха днем должна быть +5…+8 градусов. Также перед посадкой будет нелишним измерить температуру земли на глубине 10 см, она должна быть примерно +10…+12 градусов. Как правило, подобные условия на юге России наступают в конце октября – начале ноября. В средней полосе чеснок сажают в конце сентября – середине октября, на Урале и в Сибири – с середины и до конца сентября.
Как подготовить зубки чеснока для посадки?
Перед посадкой головку чеснока разделяют на зубки. Делать это нужно аккуратно, не нарушая целостность оболочки и донца. Посевной материал должен быть плотный, без плесени и гнили. Оболочка на дольках – сухая и целая. Зубки перед посадкой нужно замочить на 1,5-2 часа в розовом растворе марганцовки, а потом хорошо просушить.
Как правильно сажать чеснок Богатырь?
Источник фото shutterstock.com
Для посадки чеснока нужно выбрать ровный солнечный участок. Локация должна быть защищена от ветра. В какую землю сажать чеснок Богатырь? Культура предпочитает рыхлую, плодородную и хорошо дренированную почву с нейтральной реакцией.
Грядка под чеснок готовится заранее – примерно за полмесяца. Землю перекапывают на штык лопаты, не забывая внести перегной или компост – на 1 кв. м достаточно 5 кг удобрения. Осенью чесноку нужны подкормки, можно добавить 10-15 г сульфата калия и 15-20 г суперфосфата.
Дистанцию между зубками выбирают в зависимости от их размеров: для мелких – 5-8 см, для средних – 8-10 см, для крупных – 10-15 см.
Еще один важный момент – заглубление посевного материала. Если зубчик расположить близко к поверхности земли, то он может вымерзнуть зимой. Слишком заглубить – чеснок будет долго прорастать. Как правило, зубки помещают в почву так, чтобы над верхним кончиком оставалось 3-5 см земли.
По какой схеме сажать чеснок Богатырь?
Существует несколько схем посадки чеснока. Предложим три наиболее популярные.
- Строчная. Это самая простая схема. В грядке делают бороздки. Между ними должно быть 10-20 см, а между зубчиками – 7-15 см.
- Шахматная. Чеснок при этой схеме посадки размещается не по прямой линии, а со сдвигом – как в шахматах. Расстояние между зубками должно быть 8-15 см – в зависимости от их размера
- Ленточная. Такую схему используют в основном в фермерских хозяйствах. Ленточная схема бывает двурядная, трехрядная или четырехрядная. Делают 2-4 ряда и оставляют междурядье, шириной 40-50 см. Расстояние между зубками в ряду должно быть 7-15 см.
После того, как зубки посажены, их нужно засыпать землей. Далее грядку озимого чеснока следует замульчировать компостом, перегноем или соломой. Оптимальная толщина слоя – 5-7 см. Это защитит посадки от вымерзания.
Какой озимый чеснок лучше – Любаша или Богатырь?
Эти сорта обладают практически одинаковыми характеристиками. И Любаша, и Богатырь относятся к среднеспелым и стрелкующимся сортам чеснока. Оба допущены для выращивания во всех регионах России. Если сравнить чеснок озимый Богатырь и Любаша по урожайности, то и она примерно одинаковая – около 2,5 кг с 1 кв. м. У обоих представителей острый вкус. Единственное отличие во внешнем виде луковиц – у Богатыря окраска сухих чешуй белая, кожистых – фиолетовая, а у Любаши сухие чешуйки имеют красновато-белый оттенок, кожистые – кремовый.
Грибовский или Богатырь: какой чеснок лучше?
Официальное наименование Грибовского – сорт озимого чеснока Юбилейный Грибовский. Огородники для удобства сократили название. И Грибовский, и Богатырь относятся к среднеспелым и стрелкующимся сортам. Также они допущены для выращивания во всех регионах России. Урожайность у Грибовского – до 1,25 кг/кв. м, у Богатыря этот показатель вдвое выше. Вес луковицы сорта Грибовский тоже уступает Богатырю – 44 г против 115 г.
Какой чеснок лучше – Гулливер или Богатырь?
Самое главное отличие сортов в том, что Гулливер – яровой, а Богатырь – озимый. Гулливер среднепоздний и стрелкующийся, его можно выращивать на территории всей России. У обоих сортов головки чеснока вырастают примерно одного размера – около 120 г. Урожайность у Богатыря заметно выше – до 2,5 кг/кв.м, тогда как у Гулливера всего 0,98 кг/кв. м. Зато он может похвастаться хорошей лежкостью, чеснок Богатырь в этом плане уступает конкуренту.
Добрыня или Богатырь: какой чеснок выбрать для посадки на участке?
Источник фото shutterstock.com
Оба этих озимых сорта допущены для выращивания во всех регионах России. Если сравнивать величину луковиц, то у Богатыря она более внушительных размеров – до 115 г против 60 г. У сортов примерно одинаковая урожайность – с 1 кв. м грядки можно собрать до 2,5 кг чеснока. Вкусовые качества отличаются: Богатырь – острый, а Добрыня – полуострый.
Чем отличаются сорта чеснока Комсомолец и Богатырь?
Оба сорта относятся к среднеспелым и стрелкующимся, допущены к выращиванию во всех регионах страны. По сравнению с Богатырем у Комсомольца низкая урожайность – до 1,35 кг/кв. м. Луковицы у него мельче – всего 30 г. Оба сорта имеют острый вкус зубчиков.
Чеснок Богатырь хорошо подходит для выращивания в российских регионах. Важно соблюдать сроки подзимней посадки – зубки высаживают примерно за 3-4 недели до устойчивых морозов. При правильном уходе весной и летом сорт формирует крупные головки и дает хороший урожай, который можно использовать в свежем виде и для зимних заготовок.
