Долгожданный урожай груш за считанные дни превращается в коллекцию уродливых мумий на ветках. Узнаете свой сад? Весной вы опрыскивали деревья, но груши гниют на дереве, так и не созрев, — и за неделю вы теряете ведра урожая. Одни садоводы жалуются, что после дождей плоды трескаются и портятся, у других груши гниют изнутри, едва начав поспевать, у третьих — лопаются и загнивают. А кто-то вообще ничем не обрабатывал сад и потерял весь урожай. Почему гниют груши на дереве и что делать — разбираемся по порядку.
Груша гниёт на дереве: причина — коварный грибок
Почему гниют груши на дереве? Виноват гриб — возбудитель плодовой гнили (монилиоза). Он относится к роду Monilia и поражает не только груши, но и яблони, айву, а также косточковые культуры. Болезнь эта чрезвычайно вредоносна. По недобору урожая она превосходит даже паршу. В отдельные годы потери могут достигать 70%. Вот почему груши гниют на дереве, не успев созреть.
Как работает этот невидимый враг? На поверхности плода появляется небольшое бурое пятно. Оно очень быстро увеличивается и охватывает весь плод. На пораженной ткани образуются светло-серые или серовато-бурые подушечки — это скопления спор гриба, которые располагаются правильными концентрическими кругами. Споры разлетаются по саду с помощью ветра, насекомых и дождевой воды, заражая здоровые плоды. Мякоть пораженной груши сначала становится рыхлой, потом буреет и размягчается. Интенсивность болезни определяется толщиной кожицы плода и кислотностью соков. Пораженные плоды либо опадают, либо остаются висеть на дереве, мумифицируясь — становятся черными, блестящими и кожистыми на ощупь. Почему груши гниют прямо на ветке — именно так: гриб не дает плоду упасть, он превращает его в склад спор для заражения в следующем году.
Инкубационный период болезни очень короткий — всего около 5 дней до появления первых пятен и около 10 дней до образования спор. За лето гриб успевает дать несколько поколений, поэтому болезнь распространяется молниеносно. Вот почему за неделю сгнили груши на дереве — инфекция нарастает как снежный ком.
Почему плоды груши гниют прямо на дереве: ворота для инфекции
Источник фото shutterstock.com
Почему груши гниют на дереве, что делать — этот вопрос мучает всех, кто столкнулся с напастью. Но прежде чем паниковать, нужно понять: гриб не может поразить здоровый, неповрежденный плод. Ему нужны входные пути проникновения.
Почему трескаются и гниют груши на дереве? Вспомните, как часто после дождя или града на плодах появляются повреждения. Именно эти ранки — идеальные ворота для инфекции. Механические повреждения — уколы насекомых (плодожорки, казарки, листовертки), градобины, царапины от веток — все это открывает путь грибу. Также заражение происходит через трещины, которые появляются на плодах из-за парши. Переносчиком инфекции может стать жук-казарка: он не только повреждает кожицу плода, но и оставляет в нем споры гриба.
Вот почему груши гниют изнутри на дереве: гриб попал внутрь через ранку, начал развиваться, а снаружи плод выглядит здоровым, пока не придет время. И только когда груша начинает поспевать, внутренняя гниль проявляется в полной мере. Гниль обычно появляется в середине июня (на ранних сортах — раньше), но сильнее всего плоды поражаются к моменту полного созревания.
Груши гниют на дереве: парша открывает дорогу гнили
Почему гниют маленькие груши на дереве? Часто первопричиной становится не сама плодовая гниль, а другая напасть — парша. Это грибное заболевание поражает листья, побеги и плоды. На листьях появляются мелкие расплывчатые пятна с темно-оливковым бархатистым налетом. На плодах — темно-серые или черные пятна. Молодые груши часто падают, а взрослые держатся на ветках, но перестают развиваться, уродуются и растрескиваются. Вот почему плоды груши трескаются и гниют на дереве: в эти трещины моментально проникает грибок плодовой гнили, и процесс разрушения становится необратимым. Урожай быстро загнивает — лежкость нулевая.
Парша — самая затратная болезнь: 80% усилий и до 80% потерь урожая. Не зря плодоводы называют ее доминирующим недугом сада. Помимо плодов и листьев, парша поражает кору побегов и ветвей — она растрескивается и шелушится. Такие ветви ослабляют дерево, снижают его зимостойкость.
Груша гниёт и лопается: почему это происходит
Источник фото shutterstock.com
Это результат совместного действия парши и плодовой гнили. Парша нарушает целостность кожицы: плод трескается, и в трещины попадает инфекция. Особенно сильно болезнь проявляется в сырое дождливое лето.
Гниль распространяется контактным путем (здоровый плод заражается от больного — главная угроза в хранилищах) и через черешковую ямку, но только при наличии капельно-жидкой влаги. Наиболее комфортные условия для болезни — влажность 75–80 % и выше: именно поэтому она активно развивается во время затяжных дождей, рос и туманов.
Способствуют заражению также трещины от резких перепадов температуры, сильное поражение паршой и механические повреждения (насекомые, птицы, град). А зараженные плоды, оставшиеся на дереве или на земле, становятся источником инфекции в следующем сезоне. Плоды груши трескаются и гниют, что делать? Ответ один: бороться с обеими болезнями одновременно, иначе проблема будет возвращаться.
Плодовая гниль груши: меры борьбы, с чего начать
Необходим комплекс мероприятий, сочетающий агротехнические, механические, биологические и химические методы. Вот пошаговая схема, как бороться с плодовой гнилью на груше.
Агротехнический метод — это фундамент. Он включает использование устойчивых сортов, правильное внесение удобрений, перекопку почвы, борьбу с сорняками. Чтобы груша лучше противостояла гнили, нужны фосфор и калий. А вот переизбыток азота, даже если его вносить вместе с фосфорно-калийными удобрениями, наоборот, делает дерево более уязвимым к болезням.
Механический метод — это регулярный сбор и уничтожение пораженных плодов. Систематически собирайте падалицу, а также загнившие груши с дерева. Пораженные плоды закапывают в почву на глубину не менее 30 см (лучше 70–100 см) или проваривают для обеззараживания. Вырезанные ветви, побеги и отмершую кору сжигают в тот же день.
Важно: гриб зимует на пораженных плодах — как на дереве, так и на земле. Весной эти плоды служат источником распространения инфекции. Поэтому осенью нужно обязательно собрать и сжечь все мумифицированные груши. Если их не убрать, весной они покроются спороношением, которое станет первичным источником заражения. Не оставляйте на дереве ни одного мумифицированного плода — это бомба замедленного действия для будущего урожая.
Чем обработать грушу от гнили плодов: химический метод
Источник фото shutterstock.com
Химический метод — наиболее эффективный, но требует строгого соблюдения сроков и норм внесения препаратов согласно их инструкции.
Схема обработок выглядит так: сначала — медьсодержащие препараты («Абига-Пик», «Купроксат»), чтобы уничтожить зимующий запас болезни; затем — до цветения и после цветения.
Сегодня садоводы часто спрашивают, чем лечить плодовую гниль на груше из современных препаратов. Применяют фунгициды системного действия, например:
● «Хорус, ВДГ» против парши и гнили на груше — системный фунгицид на основе ципродинила. Максимальная эффективность достигается при температуре от +3 °C, поэтому его лучше применять на плодовых культурах в начале сезона. При +25 °C и выше препарат сохраняет стартовую активность и искореняющую способность, но срок защитного действия становится короче. Препарат применяют с фазы «зеленый конус» до конца цветения с интервалом 7–10 дней. Расход — 10 л на 100 м² (2 г на 10 л воды). За сезон проводят не более 2 обработок.
● «Скор, КЭ» (дифеноконазол) — триазоловый фунгицид от парши. Максимально эффективен при профилактике, до появления симптомов. Чередуют с другими классами. Действует через 2–3 часа. Период: до и после цветения, интервал — до 14 дней. Расход — 10 л/100 м² или 2–5 л/дерево (в зависимости от возраста и сорта). Кратность — 3.
Важно помнить: препараты от плодовой гнили на груше нужно чередовать, чтобы не вызвать привыкания грибка. Химические препараты в садах применяют только в жидком виде, используя ручные и ранцевые опрыскиватели. При работе с ними обязательно соблюдайте меры безопасности.
Не забывайте о систематической борьбе с вредителями — плодожоркой, казаркой — и другими насекомыми, повреждающими плоды и открывающими путь инфекции.
На ветке гниют груши: профилактика — лучшее лечение
Источник фото shutterstock.com
1. Выбор устойчивых сортов. Сорта груши, устойчивые к парше: «Памятная», «Память Паршина», «Красавица Тавриды», «Августовская роса», «Веселинка», «Тютчевская», «Июньская ранняя», «Красуля» (по данным Госреестра селекционных достижений РФ).
2. Обрезка и прореживание кроны — регулярно. В густые кроны меньше проникает света и воздуха, они больше поражаются болезнями. Проветривание крон увеличивает устойчивость деревьев к заболеваниям.
3. Систематическая борьба с вредителями. Плодожорка, казарка, листовертки повреждают плоды, открывая ворота для инфекции. Не забывайте про ловчие пояса — их накладывают при появлении первой падалицы, а после уборки урожая снимают и сжигают.
4. Обработка препаратами. Для профилактики заражения деревья опрыскивают до и после цветения фунгицидами, в том числе медьсодержащими.
5. Осенняя уборка. Соберите и сожгите опавшие листья — в них зимует парша. Перекопайте приствольные круги и перепашите междурядья — это нарушит места зимовки вредителей.
6. Побелка деревьев осенью.Побелку можно купить или сделать самим: на 10 л теплой воды — 2,6 кг извести, 600 г медного купороса, 250 г клея (казеинового или столярного). Смешать, дать настояться — и можно белить в конце октября — середине ноября, когда утихнут затяжные осенние дожди.
Как остановить плодовую гниль груши? Начинать нужно уже сейчас и с ранней весны вести защиту весь сезон. Только тогда вы забудете о проблеме и будете собирать только чистые, наливные и сладкие груши.
