Бурые пятна на томатах: как избавиться

Коротко о главном

Вершинная гниль на помидорах: фото и причины

Вершинная гниль томатов — фото и подробное описание того, как она выглядит на разных стадиях, помогают отличить её от других болезней с первого взгляда. С точки зрения биологии верхушкой плода называется его нижняя часть, противоположная плодоножке. Именно в этом месте находится точка роста плода, которая и страдает при вершинной гнили.

На ранних стадиях верхушечная гниль выглядит как водянистое пятно, иногда с концентрическими кругами, напоминающими мишень. Со временем оно становится вдавленным, буреет или чернеет, ткани на этом участке отмирают. Чаще всего пятно сухое и жёсткое. В сырую погоду на поражённом месте часто поселяются патогенные грибы, и гниль становится мокрой, с характерны налётом грибных спор. В отличие от грибных инфекций, она никак не затрагивает листья и побеги и не передаётся от одного растения к другому.

Важно понимать: вершинная гниль — не инфекционная болезнь и не результат деятельности вредителей. Это физиологическое состояние, вызванное сочетанием нескольких причин:

1. Дефицит кальция. Он типичен для кислых почв, часто встречается и на песчаных грунтах, потому что питательные вещества из них легко вымываются водой. На почвах, где кальция достаточно, он может стать недоступным для растений при переувлажнении или пересыхании грунта: в обоих случаях корневая система не может его усваивать. Плохо усваивается кальций и из холодной почвы.

2. Неправильный полив. Собственно, дефицит кальция часто возникает именно из-за неправильного полива — он же приводит и к пересыханию, и к переувлажнению, и к сильному охлаждению почвы.

3. Перегрев. При температурах около 30 градусов в период массового налива плодов вероятность вершинной гнили сильно возрастает. Именно поэтому в теплицах она встречается чаще, чем в открытом грунте.

4. «Перекорм» помидоров азотом в начале сезона. Избыток азотных удобрений приводит к тому, что томаты формируют обильную, но рыхлую зелень и малочисленные водянистые плоды, которые легко повреждаются на верхушке и поэтому склонны к заболеванию.

5. Иногда вершинная гниль возникает при сильном дефиците бора.

Как отличить вершинную гниль помидоров от болезней

Источник фото shutterstock.comГлавное отличие — состояние листьев. Вершинная гниль затрагивает только плоды, листья остаются полностью в нормальном состоянии. Грибные же болезни, например фитофтора, обычно проявляют себя сначала на листьях и лишь через некоторое время переходят на плоды.

Повреждение при вершинной гнили обычно сухое; появление мокнущих пятен с сероватыми или беловатыми налётами говорит о том, что к ней присоединилась грибная инфекция. В таких случаях помидоры нужно обработать одновременно и средствами от вершинной гнили, и фунгицидными препаратами.

Существует похожая на вершинную гниль болезнь, вызванная почвенными бактериями. Обычно она поражает те плоды, которые касаются земли или друг друга. Соответственно, если пятна есть только на них, а остальные помидоры здоровы, речь может идти именно о бактериальной гнили. Её развитию способствуют загущенность посадок и сырая погода. В таких случаях достаточно удалить повреждённые плоды и нижние листья — чаще всего этого хватает. Для профилактики распространения болезни помидоры можно обработать биопрепаратами, например «Фитоспорином» или «Фитолавином».

Недостаток бора тоже иногда вызывает на плодах повреждения, похожие на вершинную гниль. Однако в этом случае обычно наблюдается ещё и хлороз листьев, отмирание ростовых точек и другие специфические признаки. Здесь может помочь опрыскивание борной кислотой.

Профилактика вершинной гнили на томатах в теплице и открытом грунте

Источник фото shutterstock.com

1. Полив должен быть таким, чтобы почва всегда оставалась влажной, но не мокрой. Желательно замульчировать её любым подручным материалом — это не только сохраняет влагу, но и не даёт образоваться жёсткой корке, которая нарушает воздухообмен. Если мульчи под рукой нет, нужно периодически рыхлить грунт. Режим полива зависит от типа почвы: на песках и супесях лучше поливать «часто и понемногу», чтобы не вымывать кальций, а на влагоёмких глинах и суглинках полив может быть более редким, но обильным.

2. Нельзя поливать помидоры холодной водой — это приводит не только к вершинной гнили, но и к другим проблемам, включая растрескивание плодов. Вода из колодца или скважины слишком холодная для помидоров, поэтому перед поливом её нужно выстаивать в бочках или еврокубе на солнце.

3. Хорошее средство от вершинной гнили на помидорах в теплице — обычное проветривание, которое снижает температуру. В очень жаркий день в теплицу можно даже поставить вентилятор.

4. Помидоры нужно правильно подкармливать — это повышает устойчивость к повреждению. Лучше всего использовать комплексные удобрения с микро- и макроэлементами: азотом, фосфором, калием, магнием, бором, марганцем и другими. Внесение «моноудобрений», особенно чисто азотных, не даёт растениям нужного питания, а избыток азота сам по себе провоцирует вершинную гниль.

5. Если почва на участке кислая, её обязательно нужно ощелачивать. Для этого есть два способа: внесение извести-пушонки при осенней перекопке или добавление доломитовой муки при весенней подготовке грядок.

Чем обработать помидоры, чтобы не чернели

Источник фото shutterstock.comЧем обработать помидоры от вершинной гнили эффективнее всего? Единственное действенное лечение — внесение кальция в водорастворимой форме. Добавление мела, яичной скорлупы и других «органических» источников кальция здесь неэффективно: кальций в них нерастворим в воде и поэтому не может быть быстро усвоен растениями, а при вершинной гнили кальций нужно доставить растениям как можно быстрее, чтобы не потерять урожай.

Вершинная гниль на помидорах в теплице: лечение начинается с того, что нужно убрать повреждённые плоды.

Чем обработать томаты от вершинной гнили, если выбирать лучшее средство? Считается, что это кальциевая селитра (нитрат кальция) — удобрение с небольшим содержанием азота (около 15%) и большой долей кальция (27%). Есть разные варианты её внесения:

• При посадке — 10-20 г на кв. м почвы. Сухое вещество заделывают неглубоко в почву или закладывают в посадочные лунки, затем поливают.
• Для подкормки под корень в течение сезона 10-20 г селитры растворяют в 10 л воды и поливают растения. Обычно помидорам достаточно 3 подкормок в начале сезона с интервалом в 10-20 дней. Первую проводят примерно через 2 недели после высадки рассады, вторую — перед цветением, третью — на стадии раннего налива плодов, пока они размером с горошину. Замечено, что корневое внесение кальциевой селитры на более поздних стадиях созревания плодов уже не даёт сильного эффекта против вершинной гнили.
• Если почернение обнаружено поздно, можно сделать внекорневую подкормку по листьям в качестве меры «скорой помощи». Для этого 10-20 г кальциевой селитры разводят в 1 л воды и опрыскивают листья томатов так, чтобы они были хорошо смочены. Делать это желательно в пасмурный день или после 16 часов, так как на ярком солнце капли воды на листьях могут стать причиной ожогов. Через неделю обработку можно повторить.

При использовании кальциевой селитры для полива под корень нужно иметь в виду, что она защелачивает почву. На кислых грунтах, типичных для средней полосы России, это хорошо, но на щелочных известковых почвах нарушение кислотного баланса может быть опасно для растений — поэтому там лучше делать внекорневые подкормки.

Минус кальциевой селитры — она содержит азот, поэтому её нежелательно использовать, если вы уже подкармливали помидоры другими удобрениями с высоким содержанием этого элемента. Как уже говорилось выше, «перекорм» томатов азотом только ухудшает ситуацию с этой болезнью.

Второй препарат от почернения — хелат кальция. Он содержит только кальций в легкоусвояемой форме, так что его применение никак не зависит от использования азотных удобрений. Применяется по одной из схем:

• Жидкая подкормка под корень — 10 мл жидкого или 10 г порошка растворяют в 10 л воды и вносят каждые 10-14 дней.

• Опрыскивание по листьям — 5-10 мл или 5-10 г на 10 л воды, частота обработок каждые 7-14 дней.

Хелат кальция при внесении под корень совместим с другими удобрениями.

Народное средство от вершинной гнили помидоров — древесная зола. Она действительно содержит кальций, но эффективность её разнится от случая к случаю: количество кальция в золе сильно зависит от того, сколько его было в исходной древесине, а это невозможно узнать заранее. Вообще зола — прежде всего отличное фосфорно-калийное удобрение, но дачники используют её и для борьбы с верхушечной гнилью, причём нередко успешно.

• Лучший способ применения золы против верхушечной гнили — полив настоем под корень. Рецепты настоя разные, обычно 1-2 стакана золы заливают примерно 1 л горячей воды, настаивают несколько часов, затем вливают в ведро с водой для полива.

• При внекорневой подкормке зола обычно менее эффективна, потому что хуже усваивается. Для опрыскивания томатов от почернения золу разводят в той же пропорции, что для полива, иногда добавляют 50-100 г жидкого мыла в качестве прилипателя.

Минус древесной золы — она защелачивает почву, поэтому на известковых грунтах её лучше не использовать.

Чем нельзя обрабатывать помидоры в теплице от вершинной гнили

Источник фото shutterstock.comВ интернете очень много советов, чем обрабатывать помидоры от вершинной гнили, но большинство из них не работает, а некоторые далеко не так полезны, как заявляют авторы. Поскольку это не болезнь, а физиологическое состояние, бессмысленно использовать против неё бордоскую жидкость, Фитоспорин и другие фунгицидные препараты.

Часто можно встретить совет использовать аптечные препараты: хлорид кальция, глюконат кальция в таблетках и другое. Так делать не нужно. Хлорид кальция, как понятно из названия, содержит хлор, который довольно вреден для большинства растений и плохо выводится из почвы. В таблетках глюконата кальция этого элемента очень немного — около 2 мг на каждую, а большая часть их массы — картофельный крахмал или другие вспомогательные вещества, которые растениям не нужны и не полезны. Чтобы обеспечить растения нужным количеством кальция, таблеток потребуется очень много, и обойдётся это гораздо дороже кальциевой селитры или хелата кальция.

Пищевую соду дачники по неизвестной причине очень любят использовать буквально «от всего», но в большинстве случаев она скорее вредна, чем полезна. Бороться с почернением томатов с помощью соды совершенно бессмысленно: она абсолютно не содержит кальция. Более того, из-за сильной щелочной реакции при попадании в почву сода плохо влияет на плодородие, а при нанесении на листья может вызывать щелочные ожоги.