Как прищипывать огурцы в теплице и зачем это нужно

Что значит «прищипывать огурцы»?

Прищипкой в народе называют то, что специалисты зовут формированием: удаление части побегов и листьев у растущих плетей огурца. Прищипку огурцов проводят для того, чтобы «направить силы» растения на формирование хорошего урожая, а не обильной зелени или слишком многочисленных, но мелких плодов. Соответственно, «прищипнуть огурцы» означает избавить их от всего, что отнимает ресурсы у плодоношения. 

Зачем прищипывать огурцы в теплице? 

У тепличных сортов огурца характер роста чаще всего индетерминантный, то есть неограниченный. Центральная плеть не останавливается росте, набрав определенное количество листьев, и постоянно стремится к ветвлению, выращивая пасынки – так называют боковые побеги, которые растут из пазух листьев (мест прикрепления черешков к стеблям). На этих побегах тоже в перспективе появляются цветки и плоды, но при избытке плодов растение просто не в состоянии «прокормить» их все, и огурчики получаются неполноценными. Поэтому огородники жертвуют количеством ради качества, удаляя или укорачивая («ослепляя») боковые побеги. Кроме работы с пасынками прищипка включает в себя:

1. Удаление верхушки, чтобы центральная плеть прекратила рост. 
2. Очистку нижней части стебля от листьев и побегов. Это нужно для формирования сильной корневой системы и для сохранения здоровья огурцов в теплице. Загущение листьями и побегами в нижней части приводит к скоплению влаги и застою воздуха, а плохое проветривание и сырость – отличные условия для развития грибных болезней. В теплице это особенно актуально: огурцы в ней обычно растут довольно плотно, а влажность всегда повышенная. 

Обязательно ли прищипывать огурцы

Источник фото shutterstock.com

Строго говоря, это не обязательно. Способность огурца «обрастать» сильно зависит от сорта. 

• Есть сорта со слабым ветвлением, которые требуют минимальной прищипки – удаления верхушки, листьев у основания и единичных пасынков.
• Обычно не нуждаются в формировании кустовые сорта. Тип роста у них детерминантный, то есть плети сами прекращают расти примерно на уровне 70 см. Ветвление тоже не особенно активное, пасынков мало и удалять их не обязательно. Такие сорта чаще всего предназначены для открытого грунта, но в теплице они тоже прекрасно растут и плодоносят, доставляя владельцу очень мало хлопот. 

Некоторые огородники не прищипывают и ветвистые индетерминантные сорта и получают вполне достойный урожай. Такой подход имеет право на существование, если есть возможность обеспечить огурцам отличный уход: своевременные достаточные подкормки, регулярный полив и некоторый простор для роста, чтобы теплица не превращалась в джунгли. 

Тут стоит заметить, что не обязательно и прищипывать огурцы «строго по инструкции» с нашего (или любого другого) сайта: это не точная наука и нет единственного «стандарта», как правильно прищипывать огурцы. Заядлые огородники часто вырабатывают собственные подходы опытным путем, и это прекрасно работает. Ошибки при прищипке огурцов тоже не ведут к потере урожая – он все равно будет, и если вы соберете на пару огурчиков меньше, это еще не конец света.

Когда нужно прищипывать огурцы

Источник фото shutterstock.com

Это делают по мере роста центральной плети. 

1. Прищипку огурцов в теплице обычно начинают после формирования 5-7 листа и продолжают весь сезон. 
2. Раньше всего удаляют нижние листья, цветки и завязи (если они уже появились), оставляя только макушку с парой листьев, которая будет продолжать расти. 
3. Затем регулярно удаляют и укорачивают боковые побеги – пасынки. При традиционном способе прищипки тепличных индетерминатных огурцов (о нем мы поговорим ниже) пасынки в нижней части удаляют полностью по мере появления, в верхней части – частично, оставляя на них несколько листьев и завязей. 
4. Последней прищипывают верхушку, чтобы ограничить рост. К этому времени растения уже активно плодоносят. 

Что нужно сделать до того, как прищипнуть огурцы

Источник фото shutterstock.com

До прищипки, едва ли не сразу после посадки рассады, тепличные огурцы нужно подвязать. Лежать на земле в теплице огуречным побегам нельзя: это почти гарантия, что они заболеют грибными болезнями. 

Подвязывают огурцы, пока они еще растут в один побег и не ветвятся. 

В качестве опоры лучше всего подходит шпалера – несколько вертикальных стоек, между которыми натянута проволока в несколько ярусов. Верхний обычно делают на высоте 1,5 – 2 м для закрепления верхушки, ниже располагают еще 2-3 яруса на расстоянии 20-30 см друг от друга для дополнительного крепления центрального побега и «растягивания» боковых. 

Занятые садоводы, которым некогда сооружать шпалеру, часто подвязывают огурцы просто к каркасу теплицы, а боковые побеги оборачивают вокруг центрального или подвязывают отдельно. 

Для подвязки огурцов лучше всего использовать синтетический шнур или пеньковый шпагат, он есть в продаже. Подвязывать проволокой или леской не стоит: при натяжении они могут травмировать побеги и даже буквально разрезать их. 

Нельзя привязывать растения за макушку – она просто оторвется или сломается. На конце веревки делают незатягивающуюся петельку, которую накидывают на растение у основания и несколько раз нетуго обвивают веревку вокруг стволика, затем осторожно натягивают и привязывают наверху. 

Иногда конец веревки привязывают не к самому растению, а к колышку или скобе, воткнутым в землю рядом с ним, и только потом обвивают молодой огурец. Это более безопасный и надежный способ, но и более трудоемкий. 

Со временем огурец сам хорошо прикрепится к опоре за счет усиков и станет «взбираться» по ней. Те боковые побеги, которые будут оставлены на центральном стебле, пускают по поперечинам шпалеры (если она есть). Верхушку можно перегнуть через верхнюю поперечину и оставить расти, но чаще всего ее удаляют, когда она дорастет до самого верха. 

Как правильно прищипывать огурцы в теплице пошагово

Источник фото shutterstock.com

Самая простая схема прищипывания огурцов, которая подходит для начинающих – формирование в один стебель «обратной ёлочкой»: длина оставленных боковых побегов увеличивается снизу вверх. Прищипка таких боковых побегов огурцов – это попросту удаление их верхней части, после чего побег перестает расти. 

1. Когда на центральном побеге огурца уже есть 5-7 листьев, самые нижние 4 листа удаляют вместе с боковыми побегами, цветками и завязями. 
2. В следующем ярусе, примерно на высоте 10 листьев, оставляют 1-2 пасынка и позволяют им сформировать одну-две завязи, затем верхушку пасынка прищипывают. При каждой завязи оставляют по одному листу – он «кормит» наливающийся плод. 
3. Затем по мере роста формируют следующий ярус, оставляя на каждом пасынке 2-3 завязи и столько же листьев. 
4. Таким образом создают несколько ярусов со все более длинными боковыми побегами, самые длинные должны иметь 5-7 завязей и столько же листьев. 
5. После этого прищипывают верхушку центрального побега – обычно это делают, когда он дорастет до верха теплицы или начнет слишком сильно свисать с опоры. 
6. На боковых побегах, которые выросли из пасынков, могут появляться собственные пасынки – их обязательно удаляют. 
7. Также удаляют и лишние усы – те, которыми растение не цепляется за опору.

Упрощенный вариант этой же схемы прищипки – оставить на центральном побеге примерно до высоты 1,5 м пасынки одинаковой длины с 2-3 завязями и листьями, а несколько самых сильных верхних побегов сформировать более длинными и прищипнуть после 6-7 листа. 

Как прищипывать боковые побеги у огурцов

Ненужные боковые побеги-пасынки нужно удалять маленькими, не давая им разрастаться, чтобы растение не тратило на них ресурсы. 

Несмотря на технический прогресс, самый эффективный способ прищипки пасынков – выламывание их вручную. Пасынок берут большим и указательным пальцами и отламывают, оставляя небольшой «пенек». Если выдергивать пасынок под самое основание, есть риск повредить сам побег, из которого он растет. 

Если время для удаления пасынка упущено и он стал длиннее 5-7 см, его лучше отрезать острыми ножницами, опять же оставив «пенек». 

Для укорачивания тех боковых побегов, которым «разрешено» плодоносить, у них просто отрезают верхушку ножницами.