Распространены две формы чеснока: стрелкующийся (озимый) и нестрелкующийся (озимый и яровой). Озимый чеснок высаживают осенью, с таким расчётом, чтобы до наступления устойчивых морозов он успел хорошо укорениться, но не прорасти. Прорастает чеснок при температуре 3-5 ℃. Всходы не повреждаются весенними заморозками. Оптимальная температура для роста и развития 15-25 ℃.
Условия посадки озимого чеснока
Чеснок является хорошим предшественником для всех овощей, кроме лука. Практика показывает, что лучше высаживать его на защищённых от ветров участках, на плодородных почвах, рядом с не очень высокорослыми культурами. Для озимых сортов необходимо освободить участок и подготовить под посадку не позднее второй половины августа–начала сентября.
В первые два месяца вегетации чесноку необходима повышенная влажность воздуха и почвы, в период созревания – пониженная.
Почвы для чеснока нужны богатые, влагоёмкие, рыхлые, хорошо заправленные перегноем. Почву желательно подготовить не менее чем за неделю до посадки. Участок под чеснок перекапывают глубоко, заправляя перегноем или компостом из расчёта 4-5 кг на 1 м2.
Навоз вносят только под предшествующую культуру. Из минеральных удобрений осенью вносят 20 г суперфосфата и 10-15 г калийной соли на 1 м2, весной под рыхление для чеснока 15 г аммиачной селитры на 1 м2.
На урожайность чеснока влияет масса посадочного материала. Лучше всего использовать для посадочных целей луковицы массой не менее 20 г, зубки 2 г. Зубки подбирают одного размера, что создаёт условия для одновременного созревания растений.
Посадка озимого чеснока
Разделение луковицы на зубки проводят за 1-2 дня до посадки. Заранее разделять не рекомендуется, поскольку донце сильно пересохнет и отрастание корней будет происходить плохо. Зубки выдерживают 20-30 минут в 1% растворе марганцовки, подсушивают и высаживают.
Чеснок сажают на ровной поверхности, но если почва переувлажнённая, то делают гряды. Расстояние между рядами 20-30 см, между зубками в ряду 8-10 см, глубина посадки 2-3 см до верха зубка. Сажают зубок вертикально.
Чем мульчировать чеснок? На зиму рядки мульчируют перегноем, торфом или листвой, чтобы предохранить зубки от вымерзания, весной мульчу сгребают в междурядья.
Рис. 1. Посадочный материал чеснока
Как ухаживать за чесноком весной после зимы
Уход за озимым чесноком весной заключается в рыхлении почвы, прополке, подкормке и поливе. За период вегетации делают 2-3 прополки в рядах. Нужно ли поливать чеснок? Да, но полив прекращают за 20-30 дней до уборки. Многие рекомендуют обламывать у чеснока стрелки. Это полезный прием, только осуществлять его надо до раскручивания спирали у стрелки. Обрезка стрелок ведет к некоторому увеличению размера луковицы.
Уборка озимого чеснока
О готовности чеснока говорит соцветие, если оно не было удалено. Растрескивание обёртки соцветия говорит о том, что пришло время убирать растения. Если соцветий нет, то ориентируйтесь по массовому пожелтению и усыханию листьев, а у нестрелкующих форм по полеганию листьев.
Основные сроки уборки – третья декада июля. Но главное не опоздать с уборкой чеснока, в противном случае у перезревшего чеснока общие покровные чешуи разрываются и получаются так называемые «рассыпухи».
Нельзя и спешить с уборкой, так как основной прирост луковицы происходит, когда начинается пожелтение и усыхание листьев. При очень ранней уборке, когда луковицы ещё не вызревшие, неплотные, есть риск поражения луковиц бактериальными заболеваниями.
Рис. 2. Уборка чеснока
Болезни чеснока озимого в открытом грунте
К наиболее опасным болезням чеснока относятся фузариоз, белую гниль донца, бактериальные заболевания.
Основной способ борьбы с фузариозом – строгая выбраковка и уничтожение больных растений, использование на посадку только здорового материала, соблюдение севооборота. Против этого заболевания эффективно протравливание чеснока перед посадкой с последующим подсушиванием.
Часто весной желтеют листья чеснока. Это происходит из-за холодной погоды. Проведите подкормку азотными удобрениями, полейте настоем навоза, птичьего помета. Дело в том, что из-за холодов в почве не идут процессы нитрификации и растения голодают.
Чем обработать чеснок весной от болезней и вредителей
В борьбе с болезнями эффективны стимуляторы роста, такие как Эпин, Циркон или Энерген. Их применяют путём опрыскивания листьев. Также полезны биофунгициды: Фитоспорин, Гамаир, Алирин, Глиокладин или Максим. Их используют для полива под корень в виде растворов. Медный купорос в виде 1% раствора поможет против грибковых заболеваний, а йод (40 капель на ведро воды) не только защитит от инфекций, но и послужит подкормкой.
От вредителей эффективны народные средства. Золу или табачную пыль можно использовать для опудривания междурядий и растений каждые 10-12 дней, что поможет против луковой мухи. Соляной раствор (200 г соли на ведро тёплой воды) подходит для вечернего опрыскивания, после которого на следующий день нужно опрыскать растения чистой водой и полить. Также эффективен раствор нашатырного спирта (1 столовая ложка на ведро воды) против луковой мухи.
Важно помнить, что у народных средств эффективность ниже, чем у специализированных препаратов, поэтому применять их стоит при первых признаках появления вредителей. Не рекомендуется использовать все средства одновременно – достаточно выбрать один препарат. Эффект от обработки обычно проявляется через 7-10 дней.
Выращивание здорового озимого чеснока – это процесс, требующий внимательности и соблюдения определенных правил на каждом этапе. От выбора качественного посадочного материала до правильной уборки и хранения – каждый шаг влияет на конечный результат.
Читайте также:
Посадка картофеля весной в открытый грунт: сроки, схема, подготовка
Весенняя подкормка чеснока, посаженного под зиму в открытый грунт
Приватизация земли под частным домом: нужна ли и как это сделать
Чем подкормить рассаду огурцов на подоконнике в домашних условиях
