Лучшие сорта картофеля для средней полосы России: топ-15

На всякий случай напомним, что средняя полоса — условное наименование для регионов, которые географически расположены «между Севером и Югом» и относятся к зоне умеренного климата. Собственно говоря, именно в этой зоне и лежит едва ли не большинство российских регионов. К средней полосе, например, относятся Подмосковье, Владимирская, Калужская, Нижегородская, Брянская, Рязанская, Смоленская, Костромская, Тверская, Тульская и Ярославская область (и не только они), а также Среднее Поволжье — Пензенская, Самарская и Ульяновская области, Республика Татарстан и Марий-Эл. Сорта картофеля и других культур, рекомендуемые для средней полосы, хорошо приспособлены к условиям в этих регионах, где зима достаточно долгая и умеренно холодная, а лето недлинное, но часто весьма теплое и не засушливое.

Источник фото freepik / Freepik.com

Картофель Гала

Сорт зарубежной селекции, который отлично показывает себя в средней полосе и выращивается не только в дачных огородах, но и в крупных хозяйствах. 

Срок созревания ранний, от всходов до сбора урожая проходит примерно 90 дней. 

Урожайность средняя, до 6 кг с куста и около 200 кг с сотки. 

Клубни в среднем около 100 г, овальные, желтоватые, мякоть желтая, не темнеет. 

Содержание крахмала около 13%, так что картофель отлично подходит для варки — клубни не развариваются. 

Лежкость и транспортабельность хорошие.
Сорт устойчив к вирусам картофеля, черной ножке и почвенным вредителям, устойчивость к фитофторозу средняя.

Картофель Гала

Источник фото sianiegomel.by

Картофель Бернина

Сорт картофеля зарубежной селекции с высокой и стабильной урожайностью и отличными характеристиками. 

Срок созревания средний, около 110 дней с момента появления всходов. 

Урожайность высокая, до 600 кг с сотки и около 12 клубней с куста. 

Клубни в среднем 120-130 г, удлиненно-овальные, с гладкой кожицей, желтые. Мякоть насыщенного желтого цвета, не темнеет на воздухе. 

Содержание крахмала 12-15%, клубни не развариваются, в жареном и запеченном виде картофель отлично держит форму. 

Лежкость и транспортабельность от хороших до отличных. 

Сорт устойчив к вирусам, парше, нематоде и раку картофеля, но подвержен фитофторозу. 

Картофель Бернина

Источник фото tveragroprom.com

Картофель Королева Анна

Сорт картофеля немецкой селекции, считается тем не менее прекрасно адаптированным к условиям средней полосы. 

Срок созревания ранний, около 90 дней от всходов до сбора урожая. 

Урожайность 113-300 кг с сотки, при хорошей агротехнике до 400 кг. 

Масса клубня от 80 до 140 г, в среднем около 110 кг, форма удлиненно-овальная, кожица желтая, гладкая. Мякоть желтая, не темнеет на воздухе. 

Содержание крахмала 13-14%, клубни слабо развариваются, отлично подходят для картофеля фри, вкус оценивается как отличный. 

Лежкость и транспортабельность высокие. 

Устойчивость сорта к вирусам, черной ножке, раку картофеля и нематоде высокая, к фитофторозу — средняя. 

Картофель Королева Анна

Источник фото velislava-sad.ru

Картофель Ред Скарлет

Очень популярный у нас голландский сорт «красного» картофеля с отличными потребительскими свойствами. 

Срок созревания ранний, около 80 дней от появления всходов. 

Урожайность 164-190 кг с сотки, 8-11 клубней с куста. 

Масса клубня 90-150 г, в среднем около 120 г. Форма удлиненная, очень ровная, кожица фиолетово-красная, гладкая, блестящая, глазков мало. Мякоть желтая, не темнеет. 

Содержание крахмала 10-15%, клубни развариваются слабо. Сорт подходит для жарки, приготовления картофеля фри и запекания целиком, вкус хороший. 

Транспортабельность клубней отличная, лежкость умеренная, хранение до 6 месяцев.

Сорт устойчив к раку картофеля, вирусам и нематоде, однако восприимчив к парше и фитофторозу, особенно фитофторозу ботвы. В сырое и холодное лето риск заболеваний увеличивается. 

Картофель Ред Скарлет

Источник фото  флора-фауна19.рф

Картофель Импала

Сорт с очень высокими оценками по вкусовым качествам, довольно надежный, со стабильной урожайностью даже в сухое или дождливое лето. 

Срок созревания очень ранний, около 75 дней, в благоприятных условиях около 60 дней. 

Урожайность 180-360 кг с сотки, от 16 до 20 клубней с куста. 

Масса клубня в среднем около 120 граммов (90-160), форма овальная, слегка удлиненная, кожица беловато-желтая, гладкая, глазки очень неглубокие и немногочисленные. Мякоть светло-желтая, не темнеет. Содержание крахмала 10-15%, клубни почти не развариваются, подходят для жарки, запекания, отваривания и других кулинарных целей. Очень хорош в вареном виде. Вкус оценивается как хороший и даже отличный. 

Транспортабельность и лежкость высокие. 

Сорт устойчив к нематоде, вирусам, раку картофеля, парше и черной ножке. Устойчивость к фитофторозу средняя. Отмечается хорошая устойчивость к колорадскому жуку. 

Картофель Импала

Источник фото seedsmail.ru

Картофель Невский

Довольно старый сорт отечественной селекции, который до сих пор массово выращивается не только на дачах, но и в крупных хозяйствах, и считается одним из самых надежных. 

Срок созревания от раннего до среднераннего, около 70-90 дней. 

Урожайность 380-400 кг с сотки, 8-15 клубней на куст. 

Клубни от 90 до 130 г, в среднем около 110 граммов, округлые, слегка удлиненные, кожица бежево-желтая, с розоватым оттенком в глазках, глазки неглубокие. Мякоть белая, темнеет только при долгом нахождении на воздухе. Содержание крахмала 10-15%, клубни слабо развариваются, пригодны для большинства кулинарных целей, кроме приготовления пюре. Вкус хороший.

Транспортабельность и лежкость высокие, при соблюдении условий урожай можно хранить до весны. 

Сорт отличается средней или высокой устойчивостью к болезням, может поражаться нематодой, при хорошей агротехнике слабо поражается фитофторозом. К преимуществам сорта относят его неприхотливость, засухоустойчивость и способность давать урожай в сложных условиях. 

Картофель Невский

Источник фото  velislava-sad.ru

Картофель Синеглазка

Чрезвычайно популярный сорт картофеля, который у нас считается почти эталонным по вкусу, но выращивается только на дачах и в малых хозяйствах. Второе название сорта, которое мало кому известно — Ганнибал. 

Срок созревания ранний или средний, 70-90 дней в зависимости от погоды и условий выращивания. 

Урожайность при хорошей агротехнике до 500 кг с сотки, но обычно меньше, с одного куста можно собрать до 12 клубней. 

Клубни 70-150 граммов, в среднем около 110-120, округлые или слегка вытянутые, нередко бугристые, кожица матовая, характерной желтовато-розовой окраски с яркими фиолетовыми глазками. Глазков мало, они довольно неглубокие. Мякоть белая, на воздухе может темнеть. Содержание крахмала около 15%, клубни умеренно развариваются, считаются лучшими для приготовления пюре. Вкус отличный. 

Транспортабельность средняя, лежкость низкая, закладывать этот картофель на долгое хранение категорически не рекомендуется. 

Устойчивость к болезням, включая фитофтороз, от средней до высокой в зависимости от условий выращивания, сорт часто поражается проволочником и редко — колорадским жуком. Сорт считается нетребовательным к условиям, однако плохо переносит жару.

Картофель Синеглазка

Источник фото mknatural.ru

Картофель Люкс

Относительно новый отечественный сорт, выведенный уральскими селекционерами. Отличается отличным вкусом, ранним урожаем и красивыми клубнями. 

Срок созревания очень ранний, 60-70 дней. 

Урожайность 193-432 кг с сотки, до 4,5 кг с куста, каждый куст формирует 12-16 клубней. 

Клубни массой до 130 граммов, иногда до 150, овальные, часто сильно удлиненные, ровные, с красно-розовой кожицей и малым количеством очень неглубоких глазков. Мякоть бледно-желтая, плотная, не темнеет. Содержание крахмала 11-17%, клубни почти не развариваются. Вкус оценивается как отличный. 

Лежкость и транспортабельность очень хорошие. 

Сорт имеет высокую устойчивость к раку и нематоде, почти не поражается обыкновенной паршой, редко страдает от фитофтороза ботвы, но подвержен фитофторозу клубней. 

Картофель Люкс

Источник фото uralniishoz.ru

Картофель Жуковский ранний

Считается одним из лучших отечественных ранних сортов картофеля. 

Срок созревания — около 70 дней. 

Урожайность высокая, до 400-450 килограммов с сотки, до 4,5 кг с куста, количество клубней на куст — до 15. 

Клубни 100-120 г, округлые или слегка вытянутые, кожица очень тонкая, гладкая, розовая, глазки красноватые, немногочисленные и очень неглубокие. Мякоть белая, плотная, не темнеет на воздухе. Содержание крахмала 10-12%, клубни почти не развариваются, очень хороши для приготовления в цельном виде, особенно варки в мундире. Вкус отличный, слегка сладковатый. 

Транспортабельность хорошая, лежкость в надлежащих условиях до 6 месяцев. 

Сорт устойчив к большинству вирусов картофеля, обыкновенной и черной парше, раку и нематоде, но может поражаться фитофторозом ботвы и клубней. 

Очень ценится за неприхотливость, стабильный урожай при неблагоприятной погоде, в том числе в сильную жару. Сорт относят к универсальным, которые можно выращивать практически в любом регионе страны.

Картофель Жуковский ранний

Источник фото zlatpitomnik.ru

Картофель Легенда

Сорт уральской селекции с выдающимися качествами.

Срок созревания очень ранний, 60-70 дней. 

Урожайность 215-400 кг с сотки, 8-12 клубней с куста. 

Клубни 110-150 г, овальные, кожица розово-красная, гладкая, глазки малочисленные, очень неглубокие. Клубни отличаются хорошей выровненностью по размеру и форме. Мякоть кремово-бежевая, плотная, не темнеет. Содержание крахмала 14-15%, сорт отлично подходит для жарки, хорош и в отварном виде. Вкус отличный. 

Транспортабельность и лежкость хорошие. 

Сорт имеет высокую устойчивость к раку картофеля, вирусным заболеваниям и нематоде, средне устойчив к обыкновенной парше и фитофторозу ботвы и клубней. 

Картофель Легенда

Источник фото uralniishoz.ru

Картофель Любава

Отечественный сорт, который считается одним из лучших для жарки. 

Срок созревания около 70 дней, первый урожай можно получить уже на 45-50 день. 

Урожайность 280-400 кг с сотки, до 20 клубней на куст. 

Клубни крупные, 110-210 граммов, округлые, иногда слегка вытянутые, кожица красная, шершавая, с «сеточкой». Глазки малочисленные, средней глубины. Мякоть белая, плотная, не темнеет. Содержание крахмала 11-16%, клубни не развариваются. Вкус хороший. 

Транспортабельность и лежкость отличные. 

Сорт устойчив к вирусным заболеваниям, черной парше, раку. Устойчивость к нематоде и фитофторозу ботвы умеренная, к фитофторозу клубней — высокая. Отмечается хорошая сопротивляемость колорадскому жуку. 

Сорт ценится за ранний и стабильный урожай даже в условиях жары и засухи или, наоборот, похолодания и обильных дождей.

Картофель Любава

Источник фото lafa.ru

Картофель Зекура

Европейский сорт картофеля, который отлично зарекомендовал себя в средней полосе России. Большое его преимущество — кулинарная универсальность: клубни подходят для жарки, варки и приготовления пюре. 

Срок созревания среднеранний, урожай можно собирать через 90-100 дней. 

Урожайность 193-323 кг с сотки, до 20 клубней с одного куста. 

Клубни относительно некрупные, 60-150 граммов, в среднем около 100 граммов. Форма округлая, слегка вытянутая или яйцевидная, кожура желтая, гладкая, глазки малочисленные и неглубокие. Мякоть желтая, не темнеет. Содержание крахмала 13-18%, клубни развариваются слабо, вкус отличный. 

Транспортабельность и лежкость хорошие, клубни могут храниться до 6 месяцев. 

Сорт устойчив к большинству вирусов, раку и нематоде, обыкновенной парше и фитофторозу ботвы и клубней. 

Картофель Зекура считается нетребовательным к условиям, хорошо выдерживает засушливую и дождливую погоду, способен давать урожай даже в холодное непогожее лето. 

Картофель Зекура

Источник фото primgarden.ru

Картофель Розара

Сорт европейской селекции, хорошо приспособленный к умеренному климату и способный давать стабильный урожай даже в сложных погодных условиях. 

Срок созревания ранний, от 70 до 90 дней в зависимости от агротехники. 

Урожайность высокая, до 350 кг с сотки, при хорошем уходе и погоде — более 400 кг, с одного куста можно получить 15-20 клубней. 

Клубни некрупные, 80-120 граммов, в среднем около 90-100 граммов. Форма продолговатая, правильная, очень стабильная, кожица розово-красная, до темно-красной, гладкая. Глазки малочисленные, очень небольшой глубины. Мякоть желтая, не темнеет. Содержание крахмала 12-16%, клубни развариваются слабо, отлично подходят для жарки. Вкус отличный. 

Транспортабельность и лежкость очень высокие. 

Сорт устойчив к большинству вирусов и нематоде, устойчивость к фитофторозу и обыкновенной парше высокая, хотя и не абсолютная. 

Сорт ценится за стабильное плодоношение практически при любых условиях, в том числе в засушливое или дождливое лето. 

Картофель Розара

Источник фото market.yandex.ru

Картофель Рокко / Роко

Сорт картофеля с хорошим вкусом и высокой надежностью, который редко поражается колорадским жуком. 

Срок созревания среднеранний, около 100 дней. 

Урожайность 136-261 кг с сотки, около 12 клубней на куст. 

Клубни 75-120 г, в среднем около 100 г, овальные или яйцевидные, кожица розово-красная, гладкая, глазки немногочисленные и очень неглубокие. Мякоть бежево-кремовая, не темнеет. Содержание крахмала 13-15%, клубни почти не развариваются, отлично подходят для жарки и приготовления картофеля фри. Вкус отличный, но в дождливые годы может становиться менее выраженным. 

Транспортабельность и лежкость отличные. 

Сорт устойчив к большинству вирусов, нематоде и колорадскому жуку, устойчивость к фитофторозу от средней до высокой в зависимости от агротехники. 

Картофель Рокко

Источник фото klubsadprof.ru

Картофель Ирбитский

Сорт от уральских селекционеров с хорошей урожайностью, нетребовательный к условиям и уходу. 

Срок созревания среднеранний, около 90-100 дней. 

Урожайность в среднем около 300 кг с сотки, 5-10 клубней на куст. 

Клубни довольно крупные, 120-200 граммов, округлые, кожица красная, гладкая или с «сеточкой», глазки малочисленные и неглубокие. Содержание крахмала 12-14%, клубни слабо развариваются, подходят для жарки и запекания. Вкус хороший.

Транспортабельность и лежкость хорошие. 

Сорт устойчив к большинству вирусов, раку картофеля и нематоде, имеет среднюю устойчивость к парше и фитофторозу. 

Ценится за крупные клубни равномерного размера и хорошую лежкость, однако урожай может страдать в сильную жару и засуху.

Картофель Ирбитский

Источник фото uralniishoz.ru

Читайте также:

Самые ранние сорта томата

Выращивание эустомы из семян в домашних условиях

Как вырастить цветную капусту на даче в открытом грунте

Можно ли присоединить участок земли к своему участку и сделать из двух один

Капуста романеско: выращивание в открытом грунте