Чем обработать клубнику от серой гнили и как защитить урожай

Что такое серая гниль клубники

Это болезнь, которая вызывается микроскопическим грибом рода Botrytis. Кроме клубники он может поражать и другие садовые и огородные растения, в том числе плодовые деревья. 

• Главный признак заражения конкретно у клубники – характерная серая плесень на плодах. 
• Чаще всего болеют те ягоды, которые лежат на земле, соприкасаются с листьями и другими плодами. 
• Поражение начинается с верхней части около плодоножки, со временем пятно распространяется по всему плоду. В сухую погоду оно может быть сухим и жестким, при высокой влажности пятна водянистые, с сероватым «пушистым» налетом нитей гриба. Мякоть пораженных ягод твердеет, становится горькой на вкус, а при разламывании внутри можно обнаружить гнилостные пустоты. 
• На листьях клубники болезнь проявляет себя неспецифически – в виде серо-коричневых или сероватых пятен без ободка, в сырую погоду на них тоже может появляться плесеневидный налет. 
• Серая гниль способна уничтожить значительную часть урожая, нередко плоды сгнивают еще до того, как успевают созреть. Если зараженная ягода попадает в емкость с собранным урожаем, гниль довольно быстро захватывает и все остальные. 

Источник фото shutterstock.com

Условия, которые способствуют развитию болезни – прохлада, сырость, слишком плотная посадка, избыток азотных удобрений и близость плодов к почве. 

Возбудитель может переходить на клубнику с других растений и наоборот, поэтому при появлении гнили в огороде или саду бороться с болезнью нужно незамедлительно, пока она не распространилась.

Профилактика серой гнили на клубнике: простые способы

Чтобы предотвратить серую гниль на клубнике, достаточно довольно простых приемов, которые связаны в основном с уходом. 

Прореживать посадки и вообще не сажать клубнику слишком тесно. Кустики должны хорошо проветриваться и освещаться. 

Не оставлять на грядах растительные остатки с осени, а в течение сезона удалять все поврежденные и засохшие части растений. 

Замульчировать почву агротекстилем. Вы наверняка видели фото из крупных хозяйств, где клубника растет на черном (реже – зеленом) лутрасиле или спанбонде. Материал защищает части растений от соприкосновения с грунтом, и это достоверно снижает риск, что на кустиках поселится гриб-возбудитель. Польза такого мульчирования на этом не заканчивается: агротекстиль мешает росту сорняков, уменьшает испарение влаги и предотвращает появление сухой корки на почве. Кроме того, почва под темным материалом лучше прогревается на солнце и медленнее остывает, что тоже очень полезно для клубники – она теплолюбива и плохо переносит перепады температур на почве. 

Поливать клубнику под корень, а не по листьям, особенно в пасмурную и прохладную погоду. Скопление воды на листьях создает избыточную влажность, которую любят грибы. По этой же причине заниматься поливом лучше с утра, чтобы к наступлению ночной прохлады вода успела полностью впитаться. 

Правильно подкармливать посадки. При избытке азота растения сильнее подвержены грибным болезням, а качество урожая снижается. При недостатке питания растения слабеют и теряют способность сопротивляться инфекциям. 

Периодически обновлять посадки за счет новых сортов. Селекционеры стараются выводить сорта, устойчивые к болезням, в том числе к серой гнили. Понятно, что абсолютной устойчивости добиться нельзя, но такие сорта действительно болеют реже. Однако со временем эта устойчивость теряется из-за эволюции возбудителей. Если выращивать один и тот же сорт годами, можно обнаружить, что со временем растения стали болеть чаще и сильнее – это сигнал к тому, что нужно пробовать новые сорта.

Раз в несколько лет переносить клубничные гряды на другое место участка. Посадки клубники в любом случае рекомендуется омолаживать каждые 3-4 года, потому что стареющие растения плохо плодоносят и чаще болеют. К тому же со временем почва под ними истощается, накапливает споры грибов-патогенов и становится уже непригодной к выращиванию клубники – ее лучше задействовать под другие культуры, которые не подвержены «клубничным» болезням. При переносе посадок нужно учитывать принципы севооборота: лучшими предшественниками для клубники считаются лук, чеснок, бобовые, зеленные культуры и особенно растения-сидераты. Условно благоприятные предшественники – редис, морковь и кукуруза, но они сами по себе сильно истощают почву, поэтому перед посадкой клубники ее обязательно нужно хорошо удобрить.

Как предотвратить серую гниль: обработка клубники до цветения

Источник фото shutterstock.com

Снизить риски появления серой гнили помогает ранневесенняя обработка универсальным препаратом от грибных болезней – бордоской жидкостью. Это средство на основе медного купороса, которое садоводы используют почти для всех культур. 

Клубнику обрабатывают опрыскиванием после разворачивания листьев, но до появления цветоносов. Можно опрыскать также почву под кустами. 

Важно: концентрация бордоской жидкости для опрыскивания по листьям – 1% (100 мл на 10 л воды), более крепкий раствор вызывает ожоги и может погубить растения.

После опрыскивания на клубнике появляется синеватый налет – это нормальное явление, которое не несет никакого вреда. Со временем налет смоется дождями. 

Обработка клубники от серой гнили специальными фунгицидами

Источник фото shutterstock.com

Фунгицидами в целом называются агрохимические препараты, предназначенные для борьбы с грибными инфекциями. В интернете много советов, чем опрыскать клубнику от серой гнили, но далеко не всегда это хорошие рекомендации. Зачастую средства, которые рекомендуют разные источники, не разрешены для применения на частных участках и требуют профессионального подхода (например, «Строби», «Тельдор» или «Квадрис»). Пользоваться ими можно только на свой страх и риск, поскольку по неправильном использовании нет гарантий эффективности и безопасности. 

Здесь мы собрали препараты, которые рекомендованы производителями и допущены Минсельхозом для частных хозяйств. 

Перед использованием обязательно читайте инструкцию: для каждого препарата установлен срок последней обработки до сбора урожая, его следует обязательно соблюдать. Выбирая, чем побрызгать клубнику, обязательно обращайте внимание на действующее вещество препарата: под разными торговыми названиями часто продаются полные аналоги. Постоянно пользоваться одним и тем же средством нежелательно: грибы-патогены умеют вырабатывать устойчивость к фунгицидам. 

• «Профи КЭ» (пропиконазол). Используется в концентрации 7-10 мл на 10 л воды, норма расхода – 1,5 л на 10 кв. м. посадок. Время до сбора урожая – 20 дней. Аналоги препарата – «Прогноз КЭ», «Чистофлор КЭ», «ПропиШанс КЭ», «Агролекарь».
• «Силар» (полидиметиламмония хлорид), 20 мл/1 л воды, норма расхода – 0,3 - 1 л на 10 кв. м., время до сбора урожая – 12-15 дней.
• «Топаз КЭ» (пенконазол). Очень популярен у дачников и считается универсальным фунгицидом, хотя по регламенту производителя не предназначен конкретно от серой гнили на клубнике. Рабочая концентрация – 2 мл/10 л воды, норма расхода – 1 л/10 кв.м. Время до сбора урожая – 14 дней.
• «Хорус ВДГ» (ципродинил). Мощный современный фунгицид от комплекса грибных болезней. Концентрация 2 г на 10 л, норма расхода – 1 л/10 кв. м., срок до сбора урожая – 28 дней. Препарат можно использовать для ранневесенней профилактической обработки клубники от серой гнили вместо бордоской жидкости (см. выше). 
• «Скор КЭ» (дифеноконазол). Используется в концентрации 2 мл/10 л, расход – 1 л на 10 кв. м. Срок до сбора урожая – 21 день. 

Следует знать, что обработка уже плодоносящей клубники от серой гнили агрохимическими препаратами в основном не рекомендована, что в целом очевидно, если посмотреть на срок последней обработки до сбора плодов. Чем можно пользоваться в это время, мы поговорим немного дальше. 

Можно ли обработать клубнику от серой гнили «Фундазолом»? 

На разных сайтах для огородников его советуют довольно часто, в том числе для полива под корень, да и в целом этот препарат очень популярен у дачников. Однако пользоваться им нежелательно по нескольким веским причинам. 

1. «Фундазол» (беномил) – это системный фунгицид, который проникает в ткани растений и при определенных условиях может в них накапливаться. Он не разрешен для использования в личном подсобном хозяйстве, а по регламенту применения вовсе не предназначен для лечения серой гнили на клубнике. Более того, нет в регламентах и такого способа использования, как полив под корень. Соответственно, нет данных о его безопасности при таком применении. 
2. Срок до сбора урожая у него едва ли не рекордный – 52 дня. Следовательно, обрабатывать им клубнику если и можно, то только в самом начале сезона, до цветения и завязывания плодов. Между тем есть гораздо менее спорные альтернативы для ранневесенней обработки клубники (см. выше). 

Как избавиться от серой гнили на клубнике, когда она уже плодоносит

Источник фото shutterstock.com

Во время плодоношения лечить клубнику от серой гнили можно только биопрепаратами – они не всегда помогают спасти клубнику от серой гнили, но могут замедлить развитие болезни, чтобы вы успели собрать урожай. Чаще всего это средства на основе культур живых почвенных бактерий или грибов, которые умеют вырабатывать «природные» антибиотики и подавлять активность патогенов. Существуют также препараты на основе самих продуктов жизнедеятельности этих бактерий. Преимущество биопрепаратов от серой гнили на клубнике в том, что они совершенно безвредны для растений и людей, а собирать урожай можно через самое короткое время. Их недостаток – невысокая эффективность при сильном поражении растений болезнями. 

• «Фитоспорин». Очень известный препарат на основе бактерий сенной палочки (Bacillus subtilis). Применяется для опрыскивания при первых признаках болезни, урожай можно собирать на следующий день, его достаточно просто хорошо помыть. Количество обработок – по необходимости. Аналоги «Фитоспорина» на основе разных штаммов сенной палочки – «Алирин-Б», «Гамаир», «Бактофит», «Фитобактерин». Подробнее о том, как пользоваться Фитоспорином в огороде – по ссылке. 
• «Триходермин». Биопрепарат на основе гриба Trichoderma viride (иногда – T. harzianum). Схема использования такая же, как для предыдущего препарата. Аналоги – «Глиокладин», «Трихоцин», «Трихоплант», «Трихоцин» и пр. Подробнее об использовании триходермы для борьбы с болезнями растений – по ссылке. 
• «Споробактерин». Это комбинированное средство, которое содержит одновременно сенную палочку и триходерму, которые усиливают эффект друг друга. 
• «Фитолавин». Препарат содержит не живую культуру бактерий, а выделенный из нее природный антибиотик, который способен подавлять рост грибов-патогенов. Средство разводят в количестве 20 мл на 10 л воды, норма расхода при опрыскивании – 1 л на 10 кв.м. Срок до сбора урожая – 2 дня. 
• «Фитомицин». По действию аналогичен предыдущему, но содержит другое активное вещество. Способ применения и срок до сбора те же. 

Как избавиться от серой гнили на клубнике народными средствами

Из народных средств для борьбы с серой гнилью на клубнике лучше всего себя показывает обычная древесная зола. Из-за сильной щелочной реакции она создает неблагоприятные условия для развития грибов, к тому же служит отличным фосфорно-калийным удобрением для растений. 

Есть два варианта, как обработать клубнику от серой гнили золой. 

• Опудривание в сухом виде. Кусты клубники и землю под ними обильно посыпают просеянной золой. Чтобы она не смывалась дождем, перед этим листья можно опрыскать зеленым мылом – это натуральное средство на основе жирных кислот, которое в данном случае будет служить прилипателем и дополнительной защитой. Обработку нужно повторять несколько раз в течение сезона, особенно после сильных дождей. 
• Опрыскивание отваром золы. Для этого 30-50 граммов золы растворяют в 1 л воды, кипятят в течение 10-15 минут, затем отцеживают. Для прилипания можно добавить 10-15 мл зеленого мыла. Этой смесью опрыскивают листья клубники и землю под ними.