Дача создана не только для бесконечной работы на огороде и в саду, но и для отдыха, поэтому на участке непременно нужно установить мангальную зону. Это не просто место для приготовления вкусных блюд на огне, но и пространство, где собирается вся семья. Чтобы мангальная зона была безопасной и уютной, важно продумать множество моментов – от выбора места на участке до дизайна.
Как выбрать место для размещения мангальной зоны на участке?
Чтобы определиться с местом, где будет находиться мангальная зона, нужно составить план участка. Сделать это можно с помощью листка бумаги и карандаша или воспользоваться специальным мобильным приложением. На схеме нужно отобразить все постройки, которые есть на участке – дом, гараж, сарай, баня. План поможет увидеть наиболее подходящее место.
При выборе локации нельзя забывать о пожарной безопасности. Согласно постановлению Правительства РФ № 1479 «Об утверждении правил противопожарного режима в РФ», минимальное расстояние от мангала до строений и сооружений должно быть не меньше 5 м. Вокруг мангала также нужно создать безопасную зону радиусом не менее 2 м – значит рядом с ним запрещено хранить горючие и легковоспламеняющиеся предметы, в том числе дрова, уголь и жидкость для розжига.
Не стоит располагать источник огня под деревьями. Также при выборе места для зоны барбекю нужно учитывать направление ветра – важно, чтобы дым не шел в сторону дома, зоны отдыха или соседей. Если решено строить зону полуоткрытого или закрытого типа, нужно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха, чтобы избежать задымления.
Мангальная зона должна располагаться на ровной поверхности. Желательно, чтобы рядом был умывальник или шланг. Вода нужна как для хозяйственных нужд, так и для пожарной безопасности. Бывалые дачники также рекомендуют для удобства разбивать мангальную зону ближе к кухне – так проще носить продукты и посуду из дома. Хорошая идея – мангальную зону разместить недалеко от бани или бассейна. Это позволит создать на даче целый комплекс для отдыха.
Какие бывают мангальные зоны?
Источник фото shutterstock.comРассматривая идеи для мангальной зоны на даче своими руками, главное, что нужно знать – они отличаются друг от друга конструкцией и материалами. Подходящий вариант выбирают, исходя из площади будущей зоны, бюджета и из личных предпочтений.
Есть три разновидности мангальных зон – открытая, закрытая и полуоткрытая. Рассмотрим каждый вид отдельно.
Открытая мангальная зона – это самое простое, быстрое и бюджетное решение. Вам нужно выбрать место на участке и подготовить площадку – засыпать щебнем, залить бетоном, положить каменный или плиточный настил. Можно установить как стационарный, так и переносной мангал. Часто к нему ставят стол и несколько стульев – получается простая и уютная зона для отдыха. Нередко открытые зоны выбирают дачники, которые редко устраивают посиделки на свежем воздухе.
Полуоткрытая мангальная зона. По сути, это место для приготовления блюд на огне и зона отдыха с навесом – он защищает от дождя и палящего солнца. Чаще всего для строительства навеса используют деревянные или металлические опоры, в качестве покрытия могут быть использованы разные материалы. Для мягких навесов можно выбрать пленку, брезент, поликарбонат. Для жестких – черепицу, шифер, профнастил.
Закрытая мангальная зона. Можно сказать, это полноценная летняя кухня или столовая. Такая постройка дает возможность готовить вкусную еду и наслаждаться ею в любую погоду, в том числе зимой. Внутри закрытой мангальной зоны устанавливают стационарный очаг. Идей построек мангальной зоны закрытого типа масса, можно выбрать на любой вкус. Они требуют тщательного проектирования и строительства фундамента.
Источник фото shutterstock.comЕсли вы рассматриваете разные идеи для мангальной зоны на даче, то наверняка заметили, что чаще всего при строительстве используются дерево, металл, камень и кирпич.
Для деревянных мангальных зон чаще всего не нужно класть фундамент. В таких конструкциях важно место, где будет разводиться огонь обшить огнеупорным материалом и сделать вытяжку. Кроме того, нужно покрыть деревянные поверхности защитным составом.
Мангальные зоны из металла чаще всего представляют собой маленькие полузакрытые беседки с нишей для огня. Под них не нужно закладывать фундамент. Они изготавливаются из нержавеющей стали, чугуна или других металлических сплавов.
Мангальные зоны из камня и кирпича требуют установки фундамента. Конструкции в разы дороже металлических. Также важно учитывать, что кладка печи требует некоторых навыков, поэтому может понадобится помощь специалиста. Огромный плюс такой конструкции – вероятность возгораний будет минимальной.
Часто при постройке мангальных зон используют комбинации разных материалов – например, кирпича и дерева или камня и металла, что позволяет создавать интересные дизайнерские решения.
Нередко в мангальной зоне кладут настил. Этот пункт необязательный – обустроить место отдыха с мангалом можно и на земле. Только это будет не очень удобно – почва может просесть, тогда ножки мангала могут провалиться в землю. Качественный настил исправит эту ситуацию и позволит организовать уютное пространство.
Щебень – простая и недорогая идея для зоны барбекю открытого типа. Еще одно популярное решение – положить плитку. Такое покрытие придаст зоне аккуратный вид. Прочную и устойчивую поверхность можно получить с помощью кирпича или камня. Еще одно неплохое решение – бетон. Чтобы покрытие интересно смотрелось, во время заливки можно использовать форменные ячейки. Тогда поверхность получится рельефной и текстурированной – это выглядит более эстетично, чем просто гладкий монолит.
Источник фото shutterstock.comПри планировании зоны барбекю пространство делится на две части: горячую – для мангала, и холодную – для отдыха. Сердце мангальной зоны – очаг. Он может быть как стационарным, так и переносным. Идей для мангалов своими руками придумано много – это могут быть и кованые варианты, и большие уличные камины.
Особое внимание нужно уделить рабочей поверхности – месту, где продукты будут подготавливаться для обработки огнем. Также важно, чтобы посуда и аксессуары находились под рукой. Поэтому расстояние между очагом и зоной для готовки должно быть минимальным.
Обеденный стол и стулья относятся к зоне отдыха. Мебель должна располагаться на безопасном расстоянии от огня, но не очень далеко от него, чтобы приготовленные блюда было удобно подавать. Также нужно проследить, чтобы зона отдыха не пересекалась с проходом. Чтобы уголок для отдыха стал уютным, не нужно забывать об элементах декора. Самое простое – декорировать стулья подушками. Также можно по периметру открытой или полуоткрытой мангальной зоны натянуть гирлянду – это придаст уголку теплую атмосферу. Закрытая мангальная зона позволяет воплощать сложные решения. Можно использовать более удобную и дорогую мебель, применять разный декор.
Далее поделимся несколькими идеями мангальных зон на даче своими руками.
Идея №1: полуоткрытая мангальная зона для большой компании
Источник фото shutterstock.comСтильная и просторная мангальная зона, построенная из нескольких материалов. Над ней установлена крепкая крыша. Две стены защищают постройку от ветра, солнца и дождя. На территории удалось разместить зону для приготовления блюд и большой стол, за которым можно собрать большую компанию.
Идея №2: уютная мангальная зона для спокойного отдыха
Источник фото shutterstock.comЦентр этой мангальной зоны – каменный очаг. Он расположен на круглой площадке, покрытой гравием. Вокруг очага установлены несколько деревянных кресел. Отдыхая здесь, можно и готовить и еду, и любоваться огнем, а еще вести задушевные беседы.
Идея №3: мангальная зона для единения с природой
Источник фото shutterstock.comМангальная зона размещена в середине деревянной площадки, она приподнята над землей, что создает четкое разделение зоны отдыха от остальной части сада. Рядом с костровой ямой установлены деревянные скамейки, позволяющие удобно разместиться у огня. Место будто создано для единения с природой.
Идея №4: закрытая мангальная зона для настоящих кулинаров
Источник фото shutterstock.comЭта идея мангальной зоны для людей, которые любят готовить на огне. Чтобы отдаваться любимому занятию, была возведена отдельная кухня, центром которой стала большая каменная печь. Рядом расположены просторные столешницы и подведен водопровод – все сделано, чтобы готовка проходила с комфортом.
Идея №5: мангальная зона для долгих посиделок
Источник фото shutterstock.comКлассная идея мангальной зоны для людей, которые любят собирать у себя гостей и угощать их вкусным мясом. Такие посиделки могут продолжаться до глубокой ночи, но это не страшно – владельцы участка все продумали, они установили теплое освещение, которое создает особую уютную атмосферу.
Постройка зоны барбекю на даче – это ответственное, но очень интересное занятие. Организовав однажды у себя на участке такую площадку, вы вкладываетесь в качественный отдых на годы вперед.
