Качество продуктов из птицы станет лучше: предложение Минсельхоза

Министерство сельского хозяйства предложило внести изменения в технический регламент Евразийского экономического союза, касающийся продукции, произведенной из мяса птицы и субпродуктов. В предложенные поправки включается определение "классификационных групп", которые делят продукцию с разным содержанием мясных ингредиентов на четыре категории. Всего планируется ввести четыре группы:

• мясная - продукция с содержанием мяса или субпродуктов не менее 60% (не менее 40% для продуктов детского питания);
• мясосодержащая - продукция с содержанием от 5% до 60% мясных ингредиентов;
• мясорастительная - продукция с содержанием от 30% до 60% мясных ингредиентов (от 18% до 40% для продуктов детского питания), если также присутствуют растительные компоненты;
• растительно-мясная продукция с содержанием от 5% до 30% мясных ингредиентов (от 5% до 18% для продуктов детского питания), если также присутствуют растительные компоненты.

В настоящее время предложенные изменения находятся на рассмотрении Евразийской экономической комиссии. В случае их принятия изменения вступят в силу через 12 месяцев. Этот срок даст возможность производителям подготовиться к предстоящим изменениям и необходимости соответствовать новым стандартам. Кроме того, данная инициатива направлена на защиту прав потребителей и повышение прозрачности в маркировках, что нельзя не приветствовать