Мицелий Опенка зимнего, грибной блок по 5,0 кг, 2 шт

Предлагаем Мицелий Опенка зимнего (Фламмулина), штамм FLF, грибной блок по 5,0 кг. Плодовые тела обладают приятным вкусом и запахом. Окраска шляпки от белого до красновато-коричневого цвета (в зависимости от освещения), размер шляпок 2-3 см (при достаточном освещении), длина ножки от 3 до 25 см (в зависимости от освещения и уровня CO2). Субстрат готовится методом пастеризации или стерилизации. Оптимальная температура в период инкубации - 20-24 °C. Продолжительность инкубации 20 – 25 дней. Плодоношение проходит при температуре 10-16 °C, влажность воздуха 80 - 85%. Для получения грибов с нежной длинной ножкой и малоразвитой белой шляпкой (юго-восточный стандарт) необходимы освещение 1-2 Вт/м2, уровень CO2 более 2000 ррм. Для получения грибов с короткой плотной ножкой и развитой шляпкой необходимы освещение 5-10 Вт/м2, уровень СО2 менее 1000 ррм. Плодоношение на одной волне длится 7-10 дней, интервал между волнами плодоношения составляет 12-14 дней. Собирается 2-3 волны. Урожайность на трех волнах достигает 20-25% от начальной массы блока.