Садовый боярышник: виды, как посадить и ухаживать

Это листопадный кустарник высотой до 6-8 метров, который может прожить до 300 лет. В России произрастает более 50 видов боярышника, но наиболее распространены лишь некоторые из них. В этой статье рассказываем о самых популярных сортах и видах боярышника и уходе за ними.

Топ-5 причин, почему вы должны вырастить боярышник:

1. Вкусный и полезный урожай: боярышник содержит витамины, органические кислоты и микроэлементы;
2. Едва ли не круглогодичная красота благодаря белым и розовым соцветиям, летом – плотным резным листьям, а осенью – красным плодам;
3. Привлекает пчел: цветение боярышника совпадает с цветением других плодовых деревьев, что полезно для опыления;
4. Живая изгородь: боярышник можно использовать для создания живой изгороди, которая будет расти в тени, на любых почвах и обильно цвести;
5. Отвлекает вредителей: боярышник может служить конкурентом для яблоневых вредителей и защищать таким образом яблони от повреждений.

Боярышник: сорта и виды 

Боярышник декоративный – это культурная разновидность боярышника, над которой “поработали” селекционеры для улучшения внешнего вида. Цветки у него белые или розовые, более крупные, чем у природных форм.

Источник фото: vsegda-pomnim.com

Особенности посадки: боярышник декоративный сажают ранней весной или осенью, саженцы в контейнерах с землей можно высаживать в течение лета. Место для посадки боярышника – солнце или легкая полутень. В затененных местах он тоже может нормально расти, но цветет скудно и чаще поражается болезнями, прежде всего мучнистой росой, а это небезопасно для других растений – грибная инфекция легко перейдет и на них.

Для посадки выбирайте влажную, хорошо дренированную почву с кислотностью pH 5,5-7,5.

Расстояние между растениями зависит от того, с какой целью их высаживают. Для создания плотной живой изгороди из боярышника расстояние должно быть около 0,8-1 м, при посадке свободной группой – от 1,7 до 2 м.

Размер посадочной ямы зависит от объема корневого кома – она должна быть больше его примерно в 2 раза.

Уход: боярышник декоративный требует достаточного количества влаги в первые два года, затем поливайте его в среднем раз в неделю в зависимости от диаметра дерева. Чем старше становится растение, тем менее оно требовательно к поливу, взрослые боярышники обычно засухоустойчивы.

На зиму молодые растения возрастом до 3 лет требуют укрытия корневой системы – достаточно подсыпать под основание куста толстый слой опавшей листвы или рыхлого компоста примерно по диаметру кроны. Взрослые боярышники достаточно морозостойки, в очень суровые или сырые зимы у них могут подмерзать молодые побеги, но крона легко восстанавливается. Сортовые боярышники несколько более чувствительны к холодам, но в целом хорошо выдерживают зиму в средней полосе.

Для красивого цветения или обильного плодоношения боярышник желательно подкармливать. Весной и в первой половине лета вносят комплексные удобрения с преобладанием азота, в августе-сентябре желательна подкормка фосфорно-калийными удобрениями – это способствует повышению зимостойкости. На плодородных, богатых садовых почвах взрослый боярышник можно подкармливать 1 раз в 3 года, на бедных грунтах и для молодых растений подкормка требуется каждый год.

Черный боярышник

Черный боярышник (Crataegus nigra) – это листопадное дерево или кустарник высотой до 3-7 метров с черными плодами. В садах выращивается реже, чем более декоративные формы. Отличается выносливостью и долговечностью.

Источник фото: 2 agrognom.ru

Основные характеристики:

• Цветение: май-июнь;
• Соцветия: щиток, многоцветковый, плотный;
• Цветки: обоеполые, диаметром 1,2-1,5 см;
• Плоды: яблоко, черное, блестящее, диаметром около 1 см;

Черный боярышник устойчив к засухе, однако предпочитает умеренное увлажнение почвы. Он не нуждается в частых подкормках, достаточно внести удобрение один раз в год. Периодически проводят обрезку для формирования кроны и удаления сухих и поврежденных ветвей.

Боярышник средний “Пауль Скарлет”

Сортовой боярышник Пауль Скарлет (Crataegus x media ‘Paul’s Scarlet’) – это дерево или кустарник с округлой, широкораскидистой асимметричной кроной высотой 3-4 метра (максимум – 8 метров). Кора ствола серо-коричневая, молодые ветви имеют желто-коричневую окраску. Колючки тонкие и острые, длиной 2,5 сантиметра. Листья довольно крупные, широкояйцевидные, трех- или пятилопастные, сверху темно-зеленые, снизу светлее. Цветки розовые, яркие, собраны в плотные щитковидные соцветия – из-за них Пауль Скарлет относят к высокодекоративным сортам. Цветет такой боярышник в мае-июне.

Источник фото: zelenyi-kapital.ru

Особенности посадки: светолюбив, предпочитает рыхлые, плодородные, хорошо увлажненные, суглинистые, нейтральные и слабощелочные почвы. Испытывает дискомфорт в низких, холодных местах, на очень сухих, сильнокислых и переуплотненных почвах. При посадке на кислых, глинистых почвах рекомендуется провести известкование и улучшить гранулометрический состав почвы. Лучше отказаться от посадки в низинных, холодных местах. Хорошо переносит обрезку и пересадку, зимостойкость средняя, в суровые зимы у Пауль Скарлет могут подмерзать побеги и цветковые почки.

Боярышник садовый крупноплодный

Боярышник садовый крупноплодный – это вид боярышника, который часто выращивают как плодовое растение.

Самые популярные виды и сорта:

• Максимовича – высота куста достигает 7,5 м, на побегах расположены шипы, цветки белые, ягоды бордовые, содержат много сахара;
• Амурский – золотистый оттенок плодов, мало шипов, неприхотлив в уходе, нуждается в органических подкормках;
• Мягковатый – очень декоративный вид, часто используется в ландшафтном дизайне, ягоды большого размера с приятным вкусом;
• Перистонадрезанный – морозоустойчивый, крупные плоды формируются ближе к августу-сентябрю;
• Тимирязевец – раскидистое дерево с прямым стволом, ветви слегка опущены, ягоды красные, среднего размера.

Источник фото: triptonkosti.ru

Основные характеристики:

• Высота: от 3 до 10 метров;
• Крона: округлая, компактная;
• Листья: яйцевидные, блестящие, темно-зеленые;
• Цветки: белые или розовые, собраны в зонтичные соцветия;
• Плоды: шаровидные или грушевидные, размером от 1 до 4 см, красного, желтого или черного цвета;
• Время цветения: май-июнь, созревания плодов: август-сентябрь.

Особенности посадки и ухода:

• Предпочитает солнечные или полутенистые места;
• Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной, с нейтральным или слабощелочным pH;
• Расстояние между растениями – не менее 2 метров;
• Посадка производится весной или осенью;
• Полив регулярный, особенно в жаркую погоду;
• Подкормка комплексными удобрениями весной и осенью.

Крупные плоды боярышника зачастую используют в кулинарии: выпечке и печенье, компоте и морсе, варенье и даже в супах и при приготовлении тушеного или запеченного мяса. Калорийность плодов боярышника составляет 53 ккал на 100 г.

Боярышник однопестичный

Боярышник однопестичный (Crataegus monogyna) – это листопадный кустарник или деревце с округлой кроной, достигающее высоты 6 метров и диаметра кроны 6 метров. Его цветки плоские округлые, белые, размером 1,5 см, а плоды – темно-красные шаровидные. Он зимостоек и неприхотлив, особенно красив во время цветения благодаря своей эстетичной форме кроны.

Боярышник однопестичный не привередлив к поливу и прекрасно чувствует себя в регионах с континентальным климатом. Может расти на засоленных грунтах и использоваться для укрепления берегов и насыпей. Однако он предпочитает расти на освещенных солнечных участках и может чувствовать себя чуть хуже в полутени. Растет на различных субстратах, но лучший выбор для такого боярышника – тяжелые суглинистые и глинистые почвы с нейтральной или щелочной реакцией.

Очень красивый сорт однопестичного боярышника – “Рубра Плена”. Он необычен своими махровыми красными цветками, собранными в щитковидные соцветия, которые создают эффектный контраст с темно-зелеными листьями, приобретающими осенью желтые или оранжево-красные тона. Боярышник “Рубра Плена” вырастает до 3-5 метров в высоту и имеет округлую крону, которая со временем становится более раскидистой.

Источник фото: pokayadoma.ru

Боярышник даурский

Боярышник даурский (Crataegus dahurica) – это кустарник или небольшое дерево, относится к роду Боярышник (Crataegus) семейства Розовые (Rosaceae).

Источник фото: skachat-foto.ru

Основные характеристики:

• Высота: 2-6 метров, часто растет кустообразно;
• Ветви темно-пурпурные, колючки длиной 1-2,5 см;
• Листья продолговато-ромбические или продолговато-яйцевидные, голые, сверху темно-зеленые, снизу светлее, 5-9-зубчатые, длиной 1,8-4,5 см и шириной 1,2-3 см;
• Цветки собраны по 7-20 штук в соцветия, лепестки белые, чашелистики голые, тычинки с пурпурными пыльниками;
• Плоды шаровидные или короткоэллипсоидальные, диаметром 6-9 мм, красного или оранжево-красного цвета, съедобные;
• Цветет в середине мая, плодоносит в сентябре.

Боярышник даурский – ценный пыльценос и второстепенный медонос. Второстепенные медоносы – это медоносные растения, которые обеспечивают пчел нектаром и пыльцой, но в меньшей степени, чем основные медоносы.

Используется в декоративных целях благодаря мелкой изящной листве.

Боярышник с розовыми (махровыми) цветами

Боярышник с розовыми махровыми цветами – это разновидность боярышника обыкновенного с красивыми цветками различных оттенков розового цвета и плодами, которые сохраняются до двух месяцев.

Источник фото: klau.club

Такой боярышник в высоту достигает 5-7 метров в дикой природе и 2-3 метров в саду. Его округлая или конусовидная, плотная, побеги пурпурно-красные, разной степени колючести. Листья темно-зеленые, лопастные, осенью становятся оранжево-красными, цветки собраны в соцветия-щитки. Цветет в мае-июне, без резкого неприятного (характерного для цветущего боярышника) запаха. Плодоносит 8-10 лет.

Особенности посадки и ухода:

• Устойчив к ветру и загазованности;
• Предпочитает солнечные места, но может расти и в полутени;
• Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной и слегка кислой;
• Полив требуется умеренный, особенно в жаркую погоду;
• Подкормка: весной – азотными удобрениями, осенью – калийно-фосфорными
• Обрезка: санитарная и формирующая, проводится весной до начала сокодвижения;
• В суровые зимы может подмерзать.

Боярышник вееровидный

Боярышник вееровидный (Crataegus flabellata) в России чаще всего встречается в Архангельске, Ленинграде, Москве и Орловской области.

Источник фото: liubimyi-sad.ru

Основные характеристики:

• Высота дерева до 6 метров;
• Ветви восходящие, извилистые, оливково-коричневые;
• Колючки крепкие, изогнутые, длиной 3-10 см;
• Листья широко яйцевидные или ромбические, с острой вершиной и мелкопильчатым основанием;
• Цветки диаметром 1,5-2 см, на длинных цветоножках, с белыми лепестками и линейно-ланцетными чашелистиками;
• Плоды эллипсоидальные, ярко-красные, длиной 8-12 мм, с желтоватой мучнистой мякотью.

Боярышник вееровидный предпочитает солнечные места или полутень. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной и иметь нейтральную реакцию, идеальное расстояние между деревьями: 2-3 метра. Полив умеренный, особенно в засушливые периоды. Подкормка минеральными удобрениями весной и осенью.

Боярышник вееровидный отличается устойчивостью к болезням и вредителям, а также неприхотливостью в уходе. Цветет в мае.

Как вырастить боярышник из косточки и из семян в домашних условиях

Да, боярышник можно вырастить из семян в домашних условиях! Однако нужно учитывать, что из-за перекрестного опыления разных сортов потомки могут не унаследовать родительские признаки – точнее, будут представлять собой сочетание признаков обоих родительских растений.

К тому же задача выращивания боярышника из семян непроста: всхожесть их низкая, а перед посевом им требуется длительная холодная стратификация – выдерживание в холодильнике для имитации зимнего покоя.

Проще всего с осени закопать ягоды боярышника в заранее подготовленную рыхлую землю, отметить место и хорошо замульчировать на зиму опавшими листьями или соломой – так они пройдут естественную стратификацию. Важно знать, что семена в жизнеспособном состоянии могут сохраняться в почве несколько лет до появления всходов, поэтому новые ростки на месте посадки могут появляться и через год, и через два. Когда боярышник взойдет, имеет смысл ежегодно весной удалять растения, которые выглядят слабыми или отстают в росте. В результате такой “селекции” отберутся только самые здоровые и зимостойкие экземпляры, которые на 3-4 год можно пересадить на постоянное место, если это необходимо.