Немецкая компания разработала технологию, которая сможет определять пол цыплят в яйцах

Эта проблема актуальна для всей отрасли. Птицефабрикам нужны по большей части самки, которые несут яйца, выращивание самцов тем временем просто тратит ресурсы фермеров. До мясных кондиций бройлеров они не вырастут, а после их не выйдет продать. На выкармливание, а затем на утилизацию самцов тратится огромное количество ресурсов. Это не только дорого, но и неэтично. Более того, в Германии и Франции действуют судебные запреты на убийство цыплят-самцов.

Существуют народные способы определения пола цыплят, однако они не надежны, и производители не могут полагаться на такие методы. Есть попытки выведения ГМ-кур, которые будут производить только самок, но эта идея пока лишь на стадии разработки и не применяется в отрасли. Инвазивные методы (лазер), которые в основном применяются для улучшения биологических показателей цыплят, также начали использоваться для сортировки яиц по полу. Однако эта технология не так надёжна, и у неё есть определённые риски.

Компания Orbem позволяет решить проблему этично, не нарушая европейские законы. Применяя ускоренную магнитно-резонансную томографию, методы машинного обучения и высокотехнологичную автоматизацию промышленности, яйца сканируются, классифицируются и сортируются перед инкубацией.

Магнитное поле и радиочастотные импульсы МРТ позволяют визуализировать анатомические структуры куриного яйца, после чего искусственный интеллект анализирует полученные данные и классифицирует их исходя из наблюдаемых биологических различий. В процессе не применяется радиация, поэтому эта разработка безопасна как для людей, так и для животных.

Источник: Агрономика