Особенности выращивания картофеля раннего

Картофель — стратегически важная культура в России. Она пользуется большим и постоянно растущим спросом у населения круглый год. Картофель ранний выращивают преимущественно для свежего потребления, причём используют для этого клубни разных размеров (мелкий, средний и крупный), не имеющие различий в цене. В условиях средней полосы России особое значение имеет получение раннего картофеля. Это важно для снижения зависимости в летний период от более южных регионов. В Нечерноземной зоне умеренный климат с возможными заморозками до первой декады июня. При таких климатических условиях, правильном выборе сорта и соблюдении агротехники можно получать стабильные урожаи раннего картофеля до первого августа. Сейчас в производстве 80% площадей занято картофелем зарубежной селекции, что снижает производство посадочного материала, спрос на районированные сорта раннего картофеля высокого качества и информацию о российских сортах.

В России в Государственном реестре зарегистрированы  более 300 сортов картофеля для конкретных регионов выращивания. 

По продолжительности вегетационного периода и времени созревания все возделываемые сорта делятся на:

• ранние (50-60 суток);
• среднеранние (60-80 суток);
• среднеспелые (80-100 суток);
• позднеспелые (свыше 120 суток).

По хозяйственному назначению сорта делятся на столовые, технические, кормовые и универсальные. Раннеспелые сорта используются исключительно для столовых целей.

Характеристика ранних сортов картофеля

Брянский ранний (ВНИИКХ и Брянская опытная станция). Раннеспелый сорт столового назначения. Клубни светло-бежевые. Мякоть белая, не темнеющая. Глазки мелкие. Венчик красно-фиолетовый. Урожайность 30–47 т/га. Товарность 90–93%. Масса товарного клубня 84–108 г. Крахмалистость 14–16%. Вкусовые качества отличные. Сохранность хорошая (как в буртах, так и в хранилищах). Устойчив к вирусным болезням и фитофторозу. Переносит переохлаждение и выдерживает ранние посадки. Плохо реагирует на осадки в конце вегетации, которые могут вызывать израстание клубней. 

Источник фото stroy-podskazka.ru

Жуковский ранний (ВНИИКХ). Очень ранний сорт. Подходит для столовых целей и для переработки на хрустящий картофель в осенний период. Клубни розовые. Мелкие красные глазки. Мякоть белая. Венчик красно-фиолетовый. На 60 день после посадки дает 10–12 т/га товарных клубней, в окончательной копке 40–45 т/га. Товарность 90–92%. Масса товарного клубня 100–120 г. Крахмалистость 10–12%. Вкус и сохранность клубней от хороших до средних. Устойчив к картофельной нематоде, парше обыкновенной и ризоктонии. Умеренно восприимчив к фитофторозу. Среднеустойчивый к бактериозам. Относительно жаро- и засухоустойчив. 

Источник фото vsesorta.ru

Метеор (ВНИИКХ). Очень ранний сорт столового назначения. Пригоден к вакуумной упаковке. Растение полу прямостоячее, средней высоты, промежуточного типа. Стебли немногочисленные средней толщины, не окрашены антоцианом. Облиственность средняя. Столоны короткие, белые. Листья зелёной средне интенсивной окраски, средней величины и умеренно рассеченные. Товарная урожайность 20,9–40,4 т/га. Максимальная урожайность 45  т/га. Клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 102–147 г. Содержание крахмала 12–16%. Вкус хороший. Товарность 88–98%. Лежкость 95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Также умеренно устойчив к возбудителю фитофтороза, среднеустойчив к морщинистой и полосчатой мозаике. Слабо поражается паршой обыкновенной и ризоктониозом, слабовосприимчив к сухой и кольцевой гнилям, устойчив к механическим повреждениям. Засухо- и жароустойчив. 

Источник фото market.yandex.ru

Снегирь (Ленинградский НИИСХ и ИОГЕН). Ранний сорт столового назначения для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Клубни розовые с мелкими красными глазками. Мякоть светло желтая. Венчик красно-фиолетовый. Товарная урожайность 18–27,1 т/га. Максимальная урожайность 35,4 т/га. Товарность 80–92%. Масса товарного клубня 80–100 г. Многоклубневый. Крахмалистость 16–20%. Вкус и лежкость хорошие. Относительно устойчив к вирусным болезням, альтернариозу, фитофторозу и парше обыкновенной. Средневосприимчив к ризоктониозу и кольцевой гнили. 

Источник фото shopseed.ru

Удача (ВНИИКХ). Ранний сорт столового назначения. Подходит для приготовления хрустящего картофеля в осенний период. Клубни светло–бежевые. Глазки мелкие. Мякоть белая. Венчик белый. Урожайность 30–50 т/га. Товарность 96–100%. Масса товарного клубня 120–250 г. Крахмалистость 12–15%. Вкус от среднего до хорошего. Хранится хорошо. Устойчив к фитофторозу, мокрым и сухим гнилям, мозаичным вирусам, парше и ризоктониозу. Восприимчив к альтернариозу. При внесении хлористых калийных удобрений возможно потемнение мякоти. 

Источник фото vladivostok.vsesorta.ru

Как вырастить ранний картофель

Чтобы картофель хорошо рос, ему нужен правильный уход.Также прежде, чем посадить его, нужно тщательно разобраться во всех тонкостях.

Температура

Картофель – растение умеренного климата. Ботва погибает при температуре от -1,5-1,7 градусов, а клубни – при температуре -1,0-2 градусов. Оптимальная температура для появления всходов и роста картофеля 18-20 градусов.

Полив

Картофель достаточно требователен к влажности почвы, но потребность во влаге изменяется по фазам развития. Наибольшая потребность наблюдается в период от бутонизации до массового цветения. Недостаток влаги в этот период приводит к потере 50-60% урожая клубней. Поливать растения следует раз в неделю, всего 4-5 раз до начала цветения. Одновременно с поливом можно проводить подкормку.

Освещение

Картофель светолюбивое растение, при недостатке света образуется мало клубней, ухудшается их качество.

Почва

Картофель — культура рыхлых почв. Благодаря таким биологическим особенностям, как слабо развитая корневая система, формирование в почве столонов и клубней, он требователен к воздушному режиму почвы. Поэтому важно регулярно рыхлить почву. Кислотность почвы должна быть слабокислой, то есть pH должен варьироваться в пределах от 5 до 6.

Подкормки

Картофель очень требователен к питательным веществам. В начале вегетации раннему картофелю требуются азот и фосфор для активного развития корневой системы и листьев. Когда растение начинает цвести, потребность в азоте и фосфоре уменьшается. В этот период важно обеспечить картофель калием, что способствует улучшению урожайности.

Подготовка посадочного материала и процесс выращивания могут меняться в зависимости от месяца. Рассмотрим каждый месяц более подробно.

Сентябрь - октябрь	Осенью проводят глубокую перекопку, вносят органические (4-5 кг/м2) и минеральные удобрения (фосфорные, часть калийных 15-20 г/м2), древесную золу. В регионах с избыточным увлажнением нарезают гряды и гребни.
Март	Сортировка посадочного материала на средние (50-60г) или мелкие (30-50г) клубни. За 25-30 дней клубни раскладывают на проращивание при температуре 12-150С,  длина ростков к моменту посадки не должна превышать 1,5-2 см.
Апрель	Весенняя перекопка почвы с внесением азотных и второй половины калийных удобрений.
Май	При прогревании почвы до 6-80С начинают посадку клубней. В средней полосе это интервал с 5 по 10 мая. Картофель ранний высаживают широкорядным способом через 70 см, с расстоянием в ряду 30 см, глубина посадки 5-7 см. После появления всходов укрывают неткаными материалами плотностью 17…30 г/м2 или окучивают с присыпкой почвой. Следующей, важнейшей задачей для получения высокого урожая картофеля считается борьба с сорняками, прополку нужно начинать до появления всходов.
Июнь	После массового появления всходов картофеля прополку сочетают с рыхлением почвы и окучиванием растений. Рыхлят почву на небольшую глубину во избежание повреждения корней, после полива или дождя до 2-х раз за период вегетации. Окучивание влажной почвой способствует образованию столонов, на которых образуются клубни.
Июль	Профилактическая обработка фунгицидом против фитофтороза. С 15 по 30 июля начинают подкапывать ранний картофель.
Август	В первой декаде августа массово убирают клубни картофеля раннего для летнего потребления. Молодой картофель убирают при зеленой ботве. Молодой недозрелый картофель содержит меньше крахмала, но больше витамина С, чем при уборке в полной зрелости. Формирование урожая картофеля заканчивается к периоду подсыхания ботвы, что указывает на физиологическую зрелость клубней. Массовая уборка картофеля ранних сортов, предназначенных для хранения, начинается в третьей декаде августа и продолжается в первой декаде сентября.
Сентябрь	Дезинфицируют и проветривают помещение для хранения картофеля. Перед уборкой по необходимости скашивают ботву.  Проводят массовую уборку клубней. Убранный картофель просушивают и сортируют по размеру (мелкие, средние, крупные). Отбирают семенной материал. В течение 10-14 дней после закладки на хранение клубни выдерживают при температуре 13-180С и высокой влажности, чтобы зарубцевались механические повреждения. Далее постепенно снижают температуру до оптимальных значений 3-60С.
Октябрь	Удаление растительных остатков с участка, подготовка почвы на следующий год. Участок перекапывают на штык лопаты, под перекопку вносят органические и минеральные удобрения (фосфорные и калийные по 20-30 г/м2).
Ноябрь	Для оптимального хранения клубней необходимо обеспечить: отвод продуктов обмена веществ (тепло, вода, углекислый газ), подавление дыхания, предохранение от минусовых температур, сохранение ценных органических веществ.
Декабрь	Следят за микроклиматом в хранилище. Просматривают и выбраковывают больные клубни.

Таблица 1 – Перечень мероприятий в период подготовки посадочного материала и выращивания

Защита картофеля от вредителей и болезней

Период до посадки и посадка:

• Подбор сортов, устойчивых к основным вредным организмам.
• Соблюдение севооборота, при котором картофель возвращается на прежнее место через 3-4 года и более.
• Внесение в почву удобрений в соответствии с рекомендациями агрохимлабораторий. Особую роль в повышении устойчивости растений и клубней картофеля к заболеваниям играет калий.
• Тщательная переборка и сортировка картофеля весной с удалением больных, поврежденных и загнивших клубней. Для более полного выявления картофель в течение трех недель прогревают при температуре 14-16 градусов. В семенном материале не должно быть более 12% клубней (по количеству), пораженных болезнями. Протравливание клубней заранее или перед посадкой против вредителей путем погружения или опрыскивания раствором. (ТМТД 2,1-2,5 кг/т, Престиж 1,5 л/т и др. разрешенными препаратами из Списка разрешенных препаратов).
• Посадка высококачественного семенного материала в оптимальные сроки.

Период вегетации:

• Своевременный уход за посадками картофеля, так как растения, выросшие в благоприятных условиях, успешнее сопротивляются вредным организмам. 
• На семенных участках необходима трехкратная фитопатологическая прочистка с удалением кустов с признаками вирусных и бактериальных болезней: первая – при высоте растений 10-15 см, вторая – во время массового цветения и третья – в начале отмирания ботвы.
• Против фитофтороза необходимо обеспечить наличие фунгицида на ботве до ее предуборочного уничтожения. Первую обработку восприимчивых сортов картофеля к фитофторозу следует начинать в момент, когда растения достигли высоты 15-20 см, повторные проводить с учетом продолжительности фунгицидного действия применяемых препаратов (через 7-10 дней). К обработкам умеренно- устойчивых сортов можно приступать позже – при обнаружении первых симптомов болезни на ближайших посадках восприимчивых сортов.
• К снижению эффективности обработок приводит  увеличение интервалов между опрыскиваниями, в результате кратность необходимых обработок сокращается; несоблюдение рекомендованных доз препаратов, слишком раннее прекращение опрыскиваний.
• При выборе фунгицида следует учитывать механизм его действия, способность защищать клубни нового урожая и риск возникновения резистентных к нему форм патогена.
• Против колорадского жука используют инсектициды при массовом появлении личинок младшего возраста, это совпадает примерно с первой обработкой против фитофтороза. Поэтому возможно применение баковых смесей. 

Источник фото agro-sales.ru

 

Источник фото на обложке posyltorg33.ru

Полезные ссылки

Выписка из ЕГРН на землю и дом: что это, зачем нужна и где ее взять

Кливия: уход и выращивание в домашних условиях

Каким способом сделать зимнюю прививку плодовых растений

Виды газовых счетчиков. Какой газовый счетчик выбрать для квартиры и дома?

Венерина мухоловка: как ухаживать и вырастить из семян в домашних условиях