Мед натуральный (сбор с горного разнотравья)

Полезным можно считать любой мёд, будь он цветочный, луговой или дикий. Но, по утверждениям специалистов, самыми несравненными свойствами обладает мёд c горной местности, впитавший в себя силу растений, растущих высоко над уровнем земли. Уникальность его в том, что он является полифлорным,т.е. мед собирается пчелами сразу с многих растений. К тому же, большинство пчел-мёдоносов, нектар которых входит в состав такого лакомства, являются редкими. В долинах вы, скорее всего, их не встретите. А чистый воздух и особые климатические условия делают этот продукт по-настоящему целебным.Продукты пчеловодства собранные в высокогорье Ингушетии, отличается потрясающим ароматом и вкусом. Многие считают, что он слишком сладкий, однако это ничуть его не портит. Особенно приятным является послевкусие. Будучи свежим, этот мёд имеет жидкую консистенцию. Со временем он густеет, но, в отличие от цветочного, структура его становится мелкозернистой. Цвет обычно желтый, различных оттенков. Можно встретить коричневатый продукт, чаще – бледно-желтый. Если этот мёд долго хранится, он начинает светлеть. в нем содержатся:глюкоза;фруктоза;практически все группы витаминов;фтор;железо;кальций;полезные кислоты;цинк.Хватает в этом природном продукте и других полезных элементов. Единственным минусом любого мёда (в том числе, и горного) можно считать его калорийность.