Назад

Отечественного лосося и икры станет больше?

В России активно ищут замену импортным малькам
Отечественного лосося и икры станет больше?
3 мая 2024 в 09:15
Редакция «Всё Своё»
0 комментариев

Во время рабочей поездки глава  Росрыболовства Илья Шестаков провел совещание по вопросу выведения отечественного вида мальков лосося. На встрече эксперты обсудили основные стратегии по импортозамещению. 

Сегодня основная задача в рыбной отрасли заключается в разработке новых пород для разведения рыбы и в создании отечественной икры, которая могла бы составить конкуренцию заграничной. Илья Шестаков подчеркнул, что сейчас необходимо решать вопрос доступности качественной рыбы и расширения ассортимента рыбной продукции на российском рынке. Также он отметил, что специалисты должны создать такой лосось, который будет устойчив к вирусам и другим болезням. Это залог безопасных и полезных для здоровья рыбных товаров на магазинных полках.

В Росрыболовстве рассказали, что в нашей стране уже появились первые генетические центры, в которых профессионалы вскоре начнут работу по выведению и выращиванию новых лососевых пород. Они расположены в таких регионах как Ленинградская область, Сибирь, Карелия и Краснодарский край. Кроме того, в ближайшее время крестьянско-фермерское хозяйство „Галеон“ из Подмосковья, которое занимается пресноводным рыбоводством, запустит новый рыбохозяйственный комплекс во Владимирской области.

Примечательно, что в России производство товарной аквакультуры за три квартала прошлого года выросло на 15%. А лососевые виды рыб – семга и форель – занимают почти половину в видовой структуре.

 

По материалам sfera.fm

Источник фото carasi.ru

0 / 3000 символов

3 мая 2024 в 09:15
Редакция «Всё Своё»
0 комментариев