Директор одного из местных специализированных агропредприятий Андрей Каздоба подчеркнул, что в текущем году мы переживем настоящий “клубничный бум” – он предсказал рекордное количество ягоды. Аграрий дополнил, что в 2023 крымчане собирали по 10-12 тонн урожая с гектара земли.
Урожай начали собирать уже в конце марта, а завершить планируют только к июлю. Труженики отмечают, что первая клубника особо крупная – некоторые ягоды весят до 80 граммов. При этом крымская клубника очень нежная, поэтому сбор урожая начинается ранним утром – в 6 часов. С 11 до 16 часов ягоду не трогают, потому что из-за жары ее легко испортить: кожица слишком тонкая и хрупкая. А поврежденную клубнику хранить не получится.
С больших предприятий клубнику зачастую экспортируют – ягоду собирают, охлаждают и затем отправляют в Москву и Санкт-Петербург по сухопутному коридору. В среднем через три дня сладкая и свежая крымская клубника уже оказывается на магазинных прилавках.
Врио министра сельского хозяйства Крыма Алиме Зарединова рассказала, что ягодники в Крыму занимают примерно 1000 гектаров, 600 из которых используются для возделывания садовой земляники. Она сообщила, что в 2023 году крымские труженики вырастили 200 тонн ягод. В этом году власти прогнозируют не меньше.
Тем не менее, под тепличную землянику в Крыму на сегодняшний день отведено лишь 24 гектара. Зачастую на полуострове аграрии выращивают в теплицах сорт итальянской селекции “Клери”.
По материалам rg.ru
Источник фото carposting.ru
Полезные ссылки:
Крымский агросектор на подъеме: субсидии и новые рекорды урожайности
В Крыму изобрели новейший биопрепарат от насекомых-вредителей
