Российские ученые выяснили, как сделать редьку полезней
В университете Тимирязева специалисты разработали метод обогащения редьки селеном. Этот элемент укрепляет сосуды, нормализует работу иммунной системы и снижает риск развития злокачественных опухолей
Эксперты исследовали редьку сорта “Зимняя круглая черная”. Они выявили зависимость содержания селена в растении от того, как и чем его удобряли и обрабатывали.
Эксперименты, проведенные на базе университета Тимирязева, показали, что метод внекорневой обработки редьки раствором селенита натрия повышает уровень селена в корнеплодах. Также такое обогащение элементом никак не замедлило рост растения.
В Тимирязевке пояснили выбор внекорневого способа воздействия на корнеплоды. Доцент кафедры химии Ольга Елисеева рассказала, что зачастую растения не могут самостоятельно добраться до микроэлементов, которые содержатся в почве. Поэтому на помощь приходят специальные растворы. Они снабжают культуру питательными элементами.
Семена редьки посеяли по определенной схеме: 50+20×25 см. Затем исследователи применили раствор селенита натрия в четырех разных концентрациях. Так, содержание селена в редьке стало больше в 1,2 раза. Также в корнеплодах снизилось количество нитратов.
Этот эксперимент дал начало исследованиям по созданию здоровых продуктов и улучшению питательных качеств съедобных культур. Ученые надеются, что с помощью биобогащения растворами аграриям будет легче выращивать высококачественную продукцию с высоким содержанием полезных микроэлементов.
По материалам agroxxi.ru
Источник фото dknews.kz
Полезные ссылки
Российские ученые создали инновационное удобрение: чем оно необычно?
В Крыму изобрели новейший биопрепарат от насекомых-вредителей
Современный мини-трактор для домашнего хозяйства: новинка из Ставрополя